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出版信息
【目录】
**章 谷豆类
小麦
燕麦
荞麦
粳米
糯米
粟米
黍米
玉蜀黍
黑芝麻
黄豆
豆腐皮
豆腐浆
豆腐乳
绿豆
黑大豆
豇豆
豌百
蚕百
赤小豆
薏苡仁
第二章 蔬菜类
……
第三章 水果类
第四章 干果类
第五章 肉类
第六章 水产类
第七章 乳蛋类
第八章 调味类
第九章 药食两用类
书名
中国食材考(精)
ISBN
9787513214711
作者
柴可夫//马纲
出版社
中国中医药
出版时间
2013-07-01
开本
16开
是否套装
否
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