【作者】
曹艳铭,管理学博士生,中国注册会计师,山西财经大学会计学院教师,山西同汇会计师事务所副所长。主持、参与了多家星级酒店(集团)的财务制度设计工作。主编、参编财务管理、审计类教材多部,在《商业时代》、《生产力研究》、《财会通讯》等刊物发表学术论文16篇,目前的主要研究方向为财务与金融。 薛永刚,管理学博士、副教授,现任职于旅游院校酒店管理系主任,担任同汇酒店管理公司执行董事;多年来致力教学和企业管理工作,有着深厚的理论功底和丰富的实践经验,主持和参与了北京黄河京都酒店管理(投资)集团、北京凯悦莱温泉度假酒店等多个企业的运营管理课题研究,参与了多个酒店(集团)的运营管理设计工作,担任多家星级酒店管理顾问。当前的主要研究方向为财务与金融管理、酒店开业和运营管理、绩效考核和评估管理等,曾在《经济问题》、《商业研究》、《商业时代》等刊物发表学术论文20多篇。
【目录】
章 星级酒店财务管理概述
第二章 星级酒店财务岗位职责
第三章 星级酒店财务工作标准
第四章 星级酒店资金运营管理
第五章 星级酒店财务预算管理
第六章 星级酒店财务控制管理
第七章 星级酒店财务管理制度
第八章 星级酒店财务管理表格
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