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【内容】
随着国家对食品安全的重视程度与人民生活水平的逐年提高，高质量、多品种的面制食品需求日益增大，另外，由于居民面食消费习惯由购买面粉自制向外购成品面食的转变，致使面粉加工企业对优质麦需求不断增大。优质小麦生产不仅需要适宜的生态区，也需要品种与生产技术的支持，才能保持优良且稳定的品质。黄淮冬麦区是冬小麦主产区，该区小麦的产量和品质关乎到我国粮食的安全，是强筋与中筋优质小麦的优质产区。本书共九章，包括概述、小麦的播前准备、小麦播种、麦田管理、小麦病害及防治、小麦虫害及防治、小麦草害及防治、小麦灾害及防治等。
【目录】
第一章概述
第一节中国小麦生产发展概况与优势区的形成
第二节中国优质小麦的发展
第三节小麦栽培技术的发展
第四节常见小麦病虫草害研究进展
第二章小麦的播前准备
第一节品种选择与种子处理
第二节肥料施用
第三节耕作与整地
第三章小麦播种
第一节播种时期
第二节播种量
第三节播深
第四节种植方式
第五节播后镇压
第四章麦田管理
……
第一节中国小麦生产发展概况与优势区的形成
第二节中国优质小麦的发展
第三节小麦栽培技术的发展
第四节常见小麦病虫草害研究进展
第二章小麦的播前准备
第一节品种选择与种子处理
第二节肥料施用
第三节耕作与整地
第三章小麦播种
第一节播种时期
第二节播种量
第三节播深
第四节种植方式
第五节播后镇压
第四章麦田管理
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