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【推荐语】
烘焙甜点其实可以很简单,只要静下心来,学习专业烘焙师的制作方法,一步一步就能做出美味又令人温暖的甜食,即便没有基础也可以轻松上手。有一本制法详细的食谱书和一组精美实用的烘焙模具,精致的烘焙甜点,马上开始做吧!
【作者】
舒客烘焙品牌创始人, 专业PME 翻糖蛋糕装饰培训导师、烘焙师。有独特的烘焙主张,喜欢将自己 对生活的热爱和感悟,点点滴滴融入烘焙过程中。2014 年,cici在国内开办了一家可颁发认证资质的PME 烘焙教室,为内地培养 、输送大批翻糖领域优秀人才!近年,她多次游历欧洲,志在将世界上更多、更新、更前沿的技术带给学员。
【内容】
《从零开始做甜点》制作了多种缤纷甜点,从制作的技法总结到详细的操作技法都有详细的说明。有高清视频配合教学,清晰步骤大图配合制作文字。让您从零开始学做美味的甜点。附赠学厨高品质挞盘,买书还把烘焙模具一起带回家。
【目录】
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【书摘插画】


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