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烹饪真人秀,视频同步教。本书精选多款爽口凉菜,每款均配有,读者通过手机或ipad扫描,就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类,先介绍了每种食材的基本知识,再具体搭配多款凉菜,图文结合,所用原料、配料一目了然,同时制作步骤详实细致,还会配上制作指导,使爽口凉菜的制作更加方便,让读者更快享受到美味。
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书名
下厨的爽口凉菜分步图解 甘智荣 吉林科学技术出版社 9787538495355
ISBN
9787538495355
作者
甘智荣
出版社
吉林科学技术出版社
出版时间
2015-09-01
页数
200
字数
220000
开本
16开
纸张
胶版纸
包装
平装-胶订
是否套装
否
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