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【推荐语】
在日常生活中,对于许多高血压患者来说,能吃什么食物,是他们最关心的问题之一。由柴瑞震主编的《高血压不发愁/家常饮食巧用心》重点针对这个问题,列举了62种高血压患者宜吃的食材和26种高血压患者宜吃的中药材。在宜吃的食材和中药材中,详细介绍了每种食材的营养成分、主要功效和食用建议,每一种食材和中药材还推荐了2—3种降压食谱,详解其原料及制作过程,使高血压患者合理安排自己一天的饮食,食谱均配有精美图片,让读者一看就懂、一学就会。

在书中,您不但可以了解关于高血压的科普知识,还能学习到不同食材的食用小窍门、降压食谱、多种高血压并发症的饮食调养原则等内容。更为重要的是,本书还特别为高血压患者推荐了250多道简单易做、具有降压功效的家常菜肴,且每道菜品均配有一枚,您只需拿起手机扫描相应的即可观看菜品的全部制作过程,体验更便捷生动的阅览模式。衷心希望无论是高血压患者、患者家人或朋友,还是其他关注健康的人,都能在本书中有所收获。
【作者】
柴瑞霞 ·著名医药专家、主任医师 ·中华中医药教育在线主讲人 ·世界传统卫生组织(WTHO)内科专业委员会副主任专家委员 从事临床工作多年,擅长采用中西医结合治疗高血压病、高脂血症、糖尿病、冠心病等常见慢性病,曾先后编著出版了《中国中西医结合内科学》《黄帝内经素问现代研究》《中国现代保健药物食物大全》《现代心血管病的诊断及治疗》《常见慢性病营养配餐与食疗》等医学及健康科普著作;在国内外杂志期刊发表了200余篇医学学术论文;曾在国内成功策划、主持了8次重大的中医药学术会议,受到卫生部及国内同行的高度评价。
【内容】
  产后新妈妈固然需要进补,但应在均衡饮食的基础上,有针对性地补充重点营养。本书为产后的新妈妈精选了70种宜吃食材,并重点介绍每种食材的营养成分、主要功效及食用建议,还特别推荐了2-3道营养食谱,图文并茂,详解其制作原料与制作过程。另外,本书还将多种产妇须慎吃的常见食物列出,帮助新妈妈轻松摆脱饮食禁忌。在本书中,您不仅可以找到产后在饮食起居上的调理知识,还能学习到不同食材的食用小窍门、一日食谱设计指导和安排、多种产后不适症状的饮食调养及其预防护理知识等内容。本书为产后的新妈妈推荐了253道简单易做、营养健康的家常菜肴,且每道菜品皆配有相应的,轻松一扫即可看到制作视频,给您最生动的阅览体验,一看就懂,一学就会。
【目录】
Part 1 追根溯源,全面解读高血压
认识高血压
高血压患者的营养膳食原则
高血压特殊人群的饮食调养
高血压患者饮食宜忌
Part 2 精心选食材,轻轻松松降血压
粮豆类
蔬菜菌菇类
肉禽类
水产类
水果类
干果类
Part 3 精选中药材,控制血压不发愁
Part 4 对症调养,9种高血压并发症的膳食巧安排
【书摘插画】
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