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【推荐语】
《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》让你爱不释手的原因：
l100余种日本料理、西餐、中餐、甜点摆盘创意，依据种类分类，方便查找
l日常用餐、节庆派对、氛围营造技巧、实用小道具，不一而足
l构图、配色关键、备料、容器选择、步骤详解、操作重点，应有尽有
l一步一图，深入浅出详细解读，打造臻于极致的摆盘印象
l清晰详尽的步骤解说，超过500张高清美图，贴心的烹饪指导，不容错过的任何一个重要细节与技巧，内容丰富而全面
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【作者】
宫泽奈奈
料理研究家。料理沙龙“C'est Trés Bon”的主办者。她精通多种料理的烹饪方式，其中最擅长的是怀石料理。对时尚的摆盘和餐桌配饰也有独到的见解。由于她创作的料理无需花费太多精力，在家就可以完成，因此受到许多女性的欢迎。此外，她还进行手工容器的创造等工作，涉猎的领域较广。著有《备受欢迎的日本宴会料理》等书。
【内容】
《让餐桌更有魅力的摆盘技巧》共收录100余种摆盘方式，包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可谓精雕细琢。配合容器选择方法、材料图示、步骤解析、操作重点提示，一次便能掌握摆盘精髓。精美实用，指导性强，是专业人士和美食爱好者的操作指南。对于讲究生活品质的人来说，通过这本书的学习变更打造精巧雅致的餐桌的风景。
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【书摘插画】
