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【推荐语】
给人温暖力量的构图，细致认真的步骤，充满对料理和美食摄影的热情和执着。爱用新鲜时令食材，少吃加工及精制食物，在自制调味料、家常料理、手工面包、甜品点心、果酱、饮料中坚持一贯的天然无添加的原则。健康美味零负担，解馋又不怕胖，好吃到停不下来！
【作者】
肥丁，《明报》专栏食谱作家，著有《当令好食》。喜欢以摄影记录烹饪过程，于是家中厨房成了烹饪工作坊，餐桌成了美食摄影棚，诞生了个人博客“肥丁手工坊”，分享日常健康食谱。
【内容】
本书包括9系列手作零食：水果类、蔬菜类、肉类&海鲜、坚果、奶酪、巧克力、糖果、手工饼干和蛋糕，囊括63款独创配方。每个产品的制作过程均配有关键步骤图解，手把手教你手作零食，成就感十足。优先选用新鲜时令果蔬、未经处理的原材料、半制成品，自制色素、酱料、香草精等食材，享受美味不必有负担，享受家庭DIY的快乐！
【目录】
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【书摘插画】
