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部 稻作渔猎文明的起源与发展
章 寻找森林与稻米的文明
章 稻作农耕的起源
第三章 发现长江文明
第四章 4200年前的气候变化与东亚民族迁徙
部 旱作畜牧文明的起源与发展
第五章 黄河文明是旱作畜牧文明
第六章 麦作农耕的起源
第七章 家畜之民的扩散与世界之统治
第八章 大河之滨的干燥化与旱作畜牧文明的诞生
第九章 橄榄栽培的起源与发展
第三部 日本为什么缺少农耕？
第十章 没有农耕畜牧，日本也曾
第十一章 稻作为什么没有推广开来？
第十二章 日本文明史中的弥生时代
第四部 稻作渔猎文明的人类史意义
第十三章 稻作渔猎文明拯救地球与人类
后记
译者后记
作者及译者简历