【内容】
廖钦仁编著的《酒店人力资源管理实务(第3版)》由新博亚酒店培训机构组织编写。新博亚酒店培训创立于2002年，现已成为中国酒店业 影响力的培训品牌。
本套丛书作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店 从业人员。作者的大量一线工作经验，保证了本丛书的实用价值。
我们希望通过编辑出版《酒店人力资源管理实务(第3版)》，提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。
本套丛书作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店 从业人员。作者的大量一线工作经验，保证了本丛书的实用价值。
我们希望通过编辑出版《酒店人力资源管理实务(第3版)》，提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。
【目录】
章 什么是酒店人力资源管理
节 酒店人力资源管理概述
一、酒店人力资源管理的概念
二、酒店人力资源管理的特点
三、酒店人力资源管理的基本原理
四、酒店人力资源管理的过程
五、酒店人力资源管理的主要内容
六、酒店人力资源管理的目标
七、酒店人力资源部组．织结构
第二节 现代酒店人力资源管理体系的创建
一、现代酒店人力资源管理体系概述
二、人力资源管理体系的基本模型
第三节 酒店人力资源管理的变革与创新
一、酒店人力资源管理地位和职能的新变化
二、酒店人力资源管理的新思维
三、酒店人力资源管理创新
第二章 怎样做好酒店人力资源战略规划
节 酒店人力资源战略规划的内容
一、酒店人力资源战略规划的概念
二、酒店人力资源战略规划的功能
三、酒店人力资源规划的内容
四、基于战略的酒店人力资源规划流程
五、酒店人力资源战略规划的方法
第二节 酒店组织结构的设置及其战略规划
一、酒店劳动组织
二、酒店组织结构
三、酒店岗位工作分析概要
四、酒店工作分析的基本方法
五、酒店岗位分析和职务分析
六、酒店岗位设计及工作说明书
第三节 酒店人力资源费用预算
一、酒店人力资源管理费用预算
二、人力资源管理费用预算的编制
第三章 怎样做好酒店人才招聘与配置
节 酒店招聘与配置管理概述
一、酒店人才招聘与配置的内涵
二、人才招聘与配置分析
第二节 酒店人才招聘与配置的实施
一、酒店人才招聘与配置的设计
二、酒店人才招聘与配置的管理
三、酒店人才招聘与配置的运作
第三节 酒店人员离职管理
一、酒店人员离职分析
第四章 怎样做好酒店人力资源培训管理
第五章 如何做好酒店人力资源绩效管理
第六章 如何做好酒店人力资源薪酬管理
第七章 怎样做好酒店劳动关系管理
第八章 酒店员工激励管理
第九章 附录
参考文献
节 酒店人力资源管理概述
一、酒店人力资源管理的概念
二、酒店人力资源管理的特点
三、酒店人力资源管理的基本原理
四、酒店人力资源管理的过程
五、酒店人力资源管理的主要内容
六、酒店人力资源管理的目标
七、酒店人力资源部组．织结构
第二节 现代酒店人力资源管理体系的创建
一、现代酒店人力资源管理体系概述
二、人力资源管理体系的基本模型
第三节 酒店人力资源管理的变革与创新
一、酒店人力资源管理地位和职能的新变化
二、酒店人力资源管理的新思维
三、酒店人力资源管理创新
第二章 怎样做好酒店人力资源战略规划
节 酒店人力资源战略规划的内容
一、酒店人力资源战略规划的概念
二、酒店人力资源战略规划的功能
三、酒店人力资源规划的内容
四、基于战略的酒店人力资源规划流程
五、酒店人力资源战略规划的方法
第二节 酒店组织结构的设置及其战略规划
一、酒店劳动组织
二、酒店组织结构
三、酒店岗位工作分析概要
四、酒店工作分析的基本方法
五、酒店岗位分析和职务分析
六、酒店岗位设计及工作说明书
第三节 酒店人力资源费用预算
一、酒店人力资源管理费用预算
二、人力资源管理费用预算的编制
第三章 怎样做好酒店人才招聘与配置
节 酒店招聘与配置管理概述
一、酒店人才招聘与配置的内涵
二、人才招聘与配置分析
第二节 酒店人才招聘与配置的实施
一、酒店人才招聘与配置的设计
二、酒店人才招聘与配置的管理
三、酒店人才招聘与配置的运作
第三节 酒店人员离职管理
一、酒店人员离职分析
第四章 怎样做好酒店人力资源培训管理
第五章 如何做好酒店人力资源绩效管理
第六章 如何做好酒店人力资源薪酬管理
第七章 怎样做好酒店劳动关系管理
第八章 酒店员工激励管理
第九章 附录
参考文献
