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余甘果又名牛甘果、油甘果，因其吃起来“先苦后甜”得名。本片向您介绍了余甘果的生长习性、适应环境，嫁接育苗，包括种子的采集和处理、播种、砧木苗培育、嫁接、嫁接苗培育、定植，幼年树营养培育、树形的培养、结果树管理和余甘果采收与加工等内容。