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【作者】
王书翠，教授。2002年毕业于复旦大学，获管理学硕士学位，2010年获上海财经大学管理学博士学位。2002年起任教于上海旅游高等专科学校酒店管理与烹饪学院，先后赴美国内华达大学酒店管理学院、美国肯特州立大学教育与休闲学院作访问学者。主要研究方向为服务营销与服务质量管理。
【内容】
本书主要介绍当今世界葡萄酒市场的概况及近期新的葡萄酒市场营销理念，围绕葡萄酒的竞争与营销为主线，尤其以中国市场作为主阵地进行分析与思考，在对国内外关于葡萄酒消费者行为研究成果的梳理总结后，对葡萄酒消费者购买动机、影响葡萄酒消费者购买行为的因素、葡萄酒消费者购买决策的过程进行了具体的阐述及总结，介绍不同葡萄酒产区在国内外市场上典型的营销手段，读者可以从不同葡萄酒产区的营销案例上，了解到葡萄酒企业的运营思路。
【目录】
第一章 葡萄酒市场
第一节 葡萄酒市场概况
第二节 葡萄酒市场的特点
第三节 葡萄酒营销新趋势
第二章 葡萄酒市场竞争与目标营销
第一节 葡萄酒市场竞争概述
第二节 葡萄酒市场竞争策略
第三节 葡萄酒目标营销
第三章 葡萄酒消费者行为
第一节 葡萄酒消费者购买动机
第二节 影响消费者购买行为的因素
第三节 葡萄酒消费者购买决策的过程
第四章 葡萄酒销售概述
第一节 葡萄酒特殊销售模式
第二节 葡萄酒销售流程
第三节 葡萄酒销售商务谈判和沟通技巧
第五章 葡萄酒营销典型案例
第一节 法国葡萄酒营销案例
第二节 中国葡萄酒营销案例
第三节 其他国家葡萄酒营销案例
第四节 葡萄酒网络营销案例
第六章 葡萄酒国际贸易概述
第一节 葡萄酒国际贸易合同
第二节 进口葡萄酒的运输与保险
第三节 葡萄酒进口单证与结算
第四节 进口葡萄酒报关与成本
参考文献
第一节 葡萄酒市场概况
第二节 葡萄酒市场的特点
第三节 葡萄酒营销新趋势
第二章 葡萄酒市场竞争与目标营销
第一节 葡萄酒市场竞争概述
第二节 葡萄酒市场竞争策略
第三节 葡萄酒目标营销
第三章 葡萄酒消费者行为
第一节 葡萄酒消费者购买动机
第二节 影响消费者购买行为的因素
第三节 葡萄酒消费者购买决策的过程
第四章 葡萄酒销售概述
第一节 葡萄酒特殊销售模式
第二节 葡萄酒销售流程
第三节 葡萄酒销售商务谈判和沟通技巧
第五章 葡萄酒营销典型案例
第一节 法国葡萄酒营销案例
第二节 中国葡萄酒营销案例
第三节 其他国家葡萄酒营销案例
第四节 葡萄酒网络营销案例
第六章 葡萄酒国际贸易概述
第一节 葡萄酒国际贸易合同
第二节 进口葡萄酒的运输与保险
第三节 葡萄酒进口单证与结算
第四节 进口葡萄酒报关与成本
参考文献
