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【内容】
王爽主编的《连锁物流管理实务》以我国连锁经营业发展中的物流管理人才需求为特点构建体系,内容包括连锁业物流活动的几大职能要素――连锁经营业采购管理与订单处理、物流配送管理、库存管理、流通加工、成本管理等,辅助各职能活动的物流设施设备、信息化管理及影响连锁经营业销售发展的重点、难点的逆向物流、冷链物流管理;将连锁物流理论与实践结合,知识与实际业务操作结合,本着简单、实用、够用的原则充实教材内容。《连锁物流管理实务》既可作为连锁物流管理、零售物流管理专业学生的学习用书,也可作为相关从业人员的学习参考书。
【目录】
章 连锁物流管理概述
节 连锁经营概览
一、连锁经营的定义与特征
二、连锁经营的基本形式与连锁业的经营业态
三、物流管理在连锁经营中的地位
第二节 连锁物流概述
一、连锁物流的概念及特征
二、连锁物流的结构
三、连锁物流的形式与分类
第三节 连锁物流管理
一、连锁物流管理的含义与特点
二、连锁物流管理的环节
三、连锁物流管理的组织形式
第四节 连锁业物流管理认知实训
一、任务引入
二、知识认知――5S管理
三、任务实施
四、技能拓展
本章小结
复习思考题
第二章 连锁业采购管理与订单处理
第三章 连锁物流配送管理
第四章 连锁物流库存管理
第五章 连锁流通加工与物流设施设备
第六章 连锁物流外包
第七章 连锁物流信息化管理
第八章 连锁业逆向物流管理
第九章 连锁业冷链物流管理
第十章 连锁物流成本管理
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