【目录】
1 序/关增建?
1 前言?
5 章.度量衡?
5 节 北朝度量衡溯源?
14 节 北朝度量衡管理及乐律学家的工作?
24 第三节 北朝尺度的单位量值及其演变?
38 第四节 北朝容量和权衡的单位量值及其演变?
48 第五节 北朝度量衡的特点及其影响?
55 章.天文历法?
55 节 北朝之前的天文历法?
61 节 北朝历法管理及天文历法家的工作?
72 第三节 北朝的天文观察与记录?
78 第四节 北朝历法的撰修及七曜历的传播?
84 第五节 北朝天文仪器的制造?
9章.数.学?
98 节 北朝的数学活动及甄鸾的数学工作?
103 节 《孙子算 经》?
118 第三节 《张丘建算 经》?
131 第四节 《五曹算经》和《五经算 术》?
141 第五节 《数术记 遗》?
149 第四章.农.学?
149 节 北朝之前的农学?
154 节 北朝农业管理?
15节 贾思勰与《齐民要 术》?
162 第四节 北朝农耕技术?
181 第五节 北朝林业技术?
193 第六节 北朝畜牧业技术?
8 第五章.医.学?
8 节 北朝医学管理及医学教育?
219 节 北朝医学代表人物及其成?
229 第三节 南亚医学在北朝的传播?
23节 北朝方剂学成?
242 第六章.地.理?
242 节 北朝之前的地学成?
245 节 郦道元与《水经 注》?
251 第三节 北朝其他重要地理学家?
262 第四节 自然地理?
267 第五节 人文地理?
272 第六节 外域地理?
277 第七章.建.筑?
278 节 北朝对建筑业的管理?
280 节 北朝的建筑师?
291 第三节 北朝都城建设?
3 第四节 北朝教建筑?
338 第五节 北朝园林建筑?
349 第八章.手工技术?
349 节 北朝对手工业的管理?
356 节 北朝机械制造技术?
366 第三节 北朝纺织技术?
378 第四节 北朝冶铁技术?
387 第五节 北朝制瓷技术?
403 第九章.食品加工技术?
403 节 北朝对食品业的管理?
406 节 北朝粮食类食品的加工?
416 第三节 北朝畜禽鱼肉类食品的加工?
430 第四节 北朝果品蔬菜类食品的加工?
438 第五节 北朝饮料、调味品类食品的加工?
453 参考文献?
466 后.记
1 前言?
5 章.度量衡?
5 节 北朝度量衡溯源?
14 节 北朝度量衡管理及乐律学家的工作?
24 第三节 北朝尺度的单位量值及其演变?
38 第四节 北朝容量和权衡的单位量值及其演变?
48 第五节 北朝度量衡的特点及其影响?
55 章.天文历法?
55 节 北朝之前的天文历法?
61 节 北朝历法管理及天文历法家的工作?
72 第三节 北朝的天文观察与记录?
78 第四节 北朝历法的撰修及七曜历的传播?
84 第五节 北朝天文仪器的制造?
9章.数.学?
98 节 北朝的数学活动及甄鸾的数学工作?
103 节 《孙子算 经》?
118 第三节 《张丘建算 经》?
131 第四节 《五曹算经》和《五经算 术》?
141 第五节 《数术记 遗》?
149 第四章.农.学?
149 节 北朝之前的农学?
154 节 北朝农业管理?
15节 贾思勰与《齐民要 术》?
162 第四节 北朝农耕技术?
181 第五节 北朝林业技术?
193 第六节 北朝畜牧业技术?
8 第五章.医.学?
8 节 北朝医学管理及医学教育?
219 节 北朝医学代表人物及其成?
229 第三节 南亚医学在北朝的传播?
23节 北朝方剂学成?
242 第六章.地.理?
242 节 北朝之前的地学成?
245 节 郦道元与《水经 注》?
251 第三节 北朝其他重要地理学家?
262 第四节 自然地理?
267 第五节 人文地理?
272 第六节 外域地理?
277 第七章.建.筑?
278 节 北朝对建筑业的管理?
280 节 北朝的建筑师?
291 第三节 北朝都城建设?
3 第四节 北朝教建筑?
338 第五节 北朝园林建筑?
349 第八章.手工技术?
349 节 北朝对手工业的管理?
356 节 北朝机械制造技术?
366 第三节 北朝纺织技术?
378 第四节 北朝冶铁技术?
387 第五节 北朝制瓷技术?
403 第九章.食品加工技术?
403 节 北朝对食品业的管理?
406 节 北朝粮食类食品的加工?
416 第三节 北朝畜禽鱼肉类食品的加工?
430 第四节 北朝果品蔬菜类食品的加工?
438 第五节 北朝饮料、调味品类食品的加工?
453 参考文献?
466 后.记
