【内容】
基本信息
商品名称： 手作曲奇
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间：2022-09-01
作者：李承原
译者：元星姬
开本： 16开
定价： 68.00
页数：179
印次： 1
ISBN号：9787518438938
商品类型：图书
版次： 1 内容提要
悠闲的午后，来一块热
乎乎的手作曲奇吧！
身处浓浓的香甜氛围中
，体验咬下一大口热乎乎的
曲奇时的幸福瞬间，还有将
自己亲手制作的曲奇送给亲
朋好友时的那份小小的成就
感。
本书介绍了30种美味的
手作曲奇配方，制作简单易
行，创意新奇丰富。搭配不
同的食材，曲奇不仅是下午
茶的甜点，还可以成为营养
丰富的早餐、咸鲜可口的下
酒菜和令人欲罢不能的夜宵
。
曲奇配方没有标准答案
，随心而行，做出自己想吃
的曲奇吧！
商品名称： 手作曲奇
出版社： 中国轻工业出版社
出版时间：2022-09-01
作者：李承原
译者：元星姬
开本： 16开
定价： 68.00
页数：179
印次： 1
ISBN号：9787518438938
商品类型：图书
版次： 1 内容提要
悠闲的午后，来一块热
乎乎的手作曲奇吧！
身处浓浓的香甜氛围中
，体验咬下一大口热乎乎的
曲奇时的幸福瞬间，还有将
自己亲手制作的曲奇送给亲
朋好友时的那份小小的成就
感。
本书介绍了30种美味的
手作曲奇配方，制作简单易
行，创意新奇丰富。搭配不
同的食材，曲奇不仅是下午
茶的甜点，还可以成为营养
丰富的早餐、咸鲜可口的下
酒菜和令人欲罢不能的夜宵
。
曲奇配方没有标准答案
，随心而行，做出自己想吃
的曲奇吧！
【目录】
目录
寻找纽约高人气美味曲奇
Levain Bakery的传统曲奇
Cookie DO的曲奇面糊
Insomnia Cookies的外卖曲奇
从纽约到首尔的CRE8曲奇
CRE8曲奇
CRE8曲奇的烘焙原则
制作工具
基本材料
辅料
我的曲奇为什么会这样
第一部分 美式经典曲奇
……
第二部分 CRE8创意曲奇
第三部分 招牌热门曲奇
寻找纽约高人气美味曲奇
Levain Bakery的传统曲奇
Cookie DO的曲奇面糊
Insomnia Cookies的外卖曲奇
从纽约到首尔的CRE8曲奇
CRE8曲奇
CRE8曲奇的烘焙原则
制作工具
基本材料
辅料
我的曲奇为什么会这样
第一部分 美式经典曲奇
……
第二部分 CRE8创意曲奇
第三部分 招牌热门曲奇
