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【作者】
人力资源和社会保障部教材办公室，是部职业培训教材工作委员会的日常办事机构，主要职责协助部行政部门拟定职业培训教材建设规划；协助组织制定和修订教学计划和教学大纲；开展职业培训教材建设的基础理论研究等。
【内容】
本套教材按照职业技能等级培训要求编写，严格按照“考什么、编什么”的理念实施，套书包括《茶艺师（基础知识）》《茶艺师（初级）》《茶艺师（中级）》《茶艺师（高级）》《茶艺师（技师)（高级技师）》。本书是其中的基础知识分册。主要依据国家题库的题型和主要内容，将75%的题型编写其中，提供给培训人员、读者过关考试的近期新辅导资料。主要结构包括理论知识考核辅导、技能操作考核辅导、模拟考核试卷等内容。本套书是市场中该职业最权威、最全面的教材，属于职业等级考核推荐用书。
【目录】
第一部分 认定指导
第一章职业道德
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案
第二章茶文化基本知识
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案
第三章茶叶知识
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案
第四章茶具知识
……
第一章职业道德
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案
第二章茶文化基本知识
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案
第三章茶叶知识
考核要点
重点复习提示
辅导练习题
参考答案
第四章茶具知识
……
