【目录】
前言
庙会与地方社会
轮祀圏：宁化治平的华光大帝崇拜
夏坊的宗族社会与"梅山七圣"崇拜
庙会与地方社会：长汀濯田的霸信仰
开善上保的宗族社会与民俗传统
宗族建构与文化传统
宁化伊氏的宗族构建与中原情结
东坑陈氏的宗族组织与神明崇拜
诏安县霞葛江氏宗族及其文化传统
闽西客家与南洋的关系——以永定湖坑李氏为例
祖神崇拜与畲族文化
华南民间的祖神崇拜
东山萧氏的宗族文化及其特质
闽西畲族的女崇拜及其意义
妈祖信仰及其变迁
山区的妈祖：一个宗族与村落的保护神
从长汀、宁化城关庙会看闽西的妈祖信仰
长汀城关妈祖信仰的变迁
饮食文化的
客家菜与客家饮食文化
客家人的饮食禁忌
附录
合作与交流：华南客家研究的经验和体会
庙会与地方社会
轮祀圏：宁化治平的华光大帝崇拜
夏坊的宗族社会与"梅山七圣"崇拜
庙会与地方社会：长汀濯田的霸信仰
开善上保的宗族社会与民俗传统
宗族建构与文化传统
宁化伊氏的宗族构建与中原情结
东坑陈氏的宗族组织与神明崇拜
诏安县霞葛江氏宗族及其文化传统
闽西客家与南洋的关系——以永定湖坑李氏为例
祖神崇拜与畲族文化
华南民间的祖神崇拜
东山萧氏的宗族文化及其特质
闽西畲族的女崇拜及其意义
妈祖信仰及其变迁
山区的妈祖：一个宗族与村落的保护神
从长汀、宁化城关庙会看闽西的妈祖信仰
长汀城关妈祖信仰的变迁
饮食文化的
客家菜与客家饮食文化
客家人的饮食禁忌
附录
合作与交流：华南客家研究的经验和体会
