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【内容】
朱旭芬编著的《现代微生物学实验技术》以自然环境中功能微生物的分离、筛选、鉴定及生物活性物质的研究为主线，主要包括了八部分107个实验内容，既有微生物分离、形态观察、生理生化征等基础性实验，还涵盖了微生物分子生物学、化学分类和生物活性分析等设计性和科研性综合实验内容。每一个实验介绍试剂、设备仪器和实验操作过程，还突出介绍实验原理、注意事项以及评议方面的内容，将多年来积累的教学以及科研方面的经验充实到教材内容中去，并且在教材中加入一些原理的说明图片与实验结果的照片。《现代微生物学实验技术》可供不同层次、不同教学学时数要求的人员使用。
【目录】
导论
1微生物实验器材与基本操作
1-1实验室的基本设置
1-2培养器皿准备
1-3培养基的制备
1-4灭菌与消毒
1-5微生物的无菌操作与检查
1-6微生物的接种与培养
2微生物的形态征
2-1光学显微镜的使用
2-2微生物的单染色
2-3革兰氏染色
2-4鞭毛染色与运动观察
2-5荚膜染色
2-6芽孢染色
2-7细菌的异染颗粒
2-8细菌类脂粒PHB
2-9放线菌的观察
2-10霉菌的观察
2-11酵母菌的观察
2-12噬菌斑及效价
2-13微生物的群体征
2-14电子显微镜
3微生物菌种的自然选育
3-1自然界微生物的采样与保藏
3-2目标微生物的富集
3-3微生物的分离、纯化
3-4目标微生物的初筛
3-5苯酚降解菌的分离
3-6表面活性剂降解菌的分离
3-7光合细菌的分离及培养
3-8抗生素产生菌的分离
3-9厌氧微生物的分离与培养
3-10产甲烷菌分离和纯化
3-11厌氧培养箱的使用
3-12菌种保藏
4微生物的生长征与计数
4-1微生物大小的测定
4-2微生物的显微直接计数法
4-3微生物的活菌计数
4-4微生物的或然数法
4-5光电比浊法测定微生物生长线
4-6温度对微生物生长的影响
4-7pH对微生物生长的影响
4-8渗透压对微生物生长的影响
4-9氧气对微生物生长的影响
4-10紫外线对微生物生长的影响
4-11化学药剂对微生物生长的影响
4-12抗生素对微生物生长的影响
5微生物的分子生物学征
5-1染色体DNA的提取
5-2核酸检测
5-3PCR扩增16S或18SrRNA
5-4TA克隆
5-5质粒的提取
5-6测序与序列同源性分析
5-7微生物的系统发育分析
5-8G+C含量的测定
5-9核酸杂交
5-10非培样品的分析
5-11变性梯度凝胶电泳
5-12宏基因组文库构建与筛选
5-13脉冲场凝胶电泳
5-14荧光原位杂交技术
6微生物的生理生化征
6-1糖(醇、苷)类利用
6-2氧化-发酵试验(0-F试验)
6-3甲基红试验
6-4V-P试验
6-5七叶苷水解
6-6淀粉水解试验
6-7葡萄糖酸盐(或酯)氧化试验
6-8纤维素分解
6-9石蕊牛乳试验
6-10吲哚试验
6-11硫化氢试验
6-12蛋白氨化试验
6-13明胶液化试验
6-14酪素水解试验
6-15酪氨酸水解试验
6-16硝酸盐还原试验(反硝化作用)
6-17硝化作用
6-18过氧化氢酶试验
6-19氧化酶试验
6-20脲酶试验
6-21苯丙氨酸脱氨酶
6-22脂肪酶
6-23磷酸酶试验
6-24DNA酶活性
6-25β-半乳糖苷酶试验
6-26卵磷脂酶试验
6-27赖氨酸和鸟氨酸脱羧酶试验
6-28精氨酸双水解试验
6-29抗生素敏感性试验
6-30微量多相试验鉴定系统
7微生物的化学分类征
7-1细胞壁肽聚糖组分分析
7-2细胞膜中醌类的分析
7-3脂肪酸的分析
7-4极性酯的分析
7-5细胞壁氨基酸与多糖的分析
7-6多胺分析
8微生物发酵与生物活性的测定
8-1几丁质或壳聚糖酶活测定
8-2淀粉酶活性的测定
8-3蛋白酶活性的测定
8-4脂肪酶活性的测定
8-5纤维素酶活性测定
8-6脱氢酶活性的测定
8-7酚分解能力的测定
8-8表面活性剂的含量测定
8-9抗生素的效价
8-10COD的测定
8-11BOD的测定
8-12甜酒酿发酵
8-13泡菜发酵及亚硝酸含量的测定
9设计性实验
参考文献
1微生物实验器材与基本操作
1-1实验室的基本设置
1-2培养器皿准备
1-3培养基的制备
1-4灭菌与消毒
1-5微生物的无菌操作与检查
1-6微生物的接种与培养
2微生物的形态征
2-1光学显微镜的使用
2-2微生物的单染色
2-3革兰氏染色
2-4鞭毛染色与运动观察
2-5荚膜染色
2-6芽孢染色
2-7细菌的异染颗粒
2-8细菌类脂粒PHB
2-9放线菌的观察
2-10霉菌的观察
2-11酵母菌的观察
2-12噬菌斑及效价
2-13微生物的群体征
2-14电子显微镜
3微生物菌种的自然选育
3-1自然界微生物的采样与保藏
3-2目标微生物的富集
3-3微生物的分离、纯化
3-4目标微生物的初筛
3-5苯酚降解菌的分离
3-6表面活性剂降解菌的分离
3-7光合细菌的分离及培养
3-8抗生素产生菌的分离
3-9厌氧微生物的分离与培养
3-10产甲烷菌分离和纯化
3-11厌氧培养箱的使用
3-12菌种保藏
4微生物的生长征与计数
4-1微生物大小的测定
4-2微生物的显微直接计数法
4-3微生物的活菌计数
4-4微生物的或然数法
4-5光电比浊法测定微生物生长线
4-6温度对微生物生长的影响
4-7pH对微生物生长的影响
4-8渗透压对微生物生长的影响
4-9氧气对微生物生长的影响
4-10紫外线对微生物生长的影响
4-11化学药剂对微生物生长的影响
4-12抗生素对微生物生长的影响
5微生物的分子生物学征
5-1染色体DNA的提取
5-2核酸检测
5-3PCR扩增16S或18SrRNA
5-4TA克隆
5-5质粒的提取
5-6测序与序列同源性分析
5-7微生物的系统发育分析
5-8G+C含量的测定
5-9核酸杂交
5-10非培样品的分析
5-11变性梯度凝胶电泳
5-12宏基因组文库构建与筛选
5-13脉冲场凝胶电泳
5-14荧光原位杂交技术
6微生物的生理生化征
6-1糖(醇、苷)类利用
6-2氧化-发酵试验(0-F试验)
6-3甲基红试验
6-4V-P试验
6-5七叶苷水解
6-6淀粉水解试验
6-7葡萄糖酸盐(或酯)氧化试验
6-8纤维素分解
6-9石蕊牛乳试验
6-10吲哚试验
6-11硫化氢试验
6-12蛋白氨化试验
6-13明胶液化试验
6-14酪素水解试验
6-15酪氨酸水解试验
6-16硝酸盐还原试验(反硝化作用)
6-17硝化作用
6-18过氧化氢酶试验
6-19氧化酶试验
6-20脲酶试验
6-21苯丙氨酸脱氨酶
6-22脂肪酶
6-23磷酸酶试验
6-24DNA酶活性
6-25β-半乳糖苷酶试验
6-26卵磷脂酶试验
6-27赖氨酸和鸟氨酸脱羧酶试验
6-28精氨酸双水解试验
6-29抗生素敏感性试验
6-30微量多相试验鉴定系统
7微生物的化学分类征
7-1细胞壁肽聚糖组分分析
7-2细胞膜中醌类的分析
7-3脂肪酸的分析
7-4极性酯的分析
7-5细胞壁氨基酸与多糖的分析
7-6多胺分析
8微生物发酵与生物活性的测定
8-1几丁质或壳聚糖酶活测定
8-2淀粉酶活性的测定
8-3蛋白酶活性的测定
8-4脂肪酶活性的测定
8-5纤维素酶活性测定
8-6脱氢酶活性的测定
8-7酚分解能力的测定
8-8表面活性剂的含量测定
8-9抗生素的效价
8-10COD的测定
8-11BOD的测定
8-12甜酒酿发酵
8-13泡菜发酵及亚硝酸含量的测定
9设计性实验
参考文献
