【目录】
食·经典
虾子大乌参;
新雅滑虾仁;
扣三丝
跳墙
扒牛头
清炒鳝糊
蟹黄油;
油酱毛蟹
清蒸甲鱼;
清蒸鲥鱼;
春笋塘鳢鱼片
松江鲈鱼;
干烧鲫鱼;
砂锅大鱼头
松仁鱼米;
枫泾丁蹄;
砂锅牛尾;
真如白切羊肉
核桃炒鸽脯
锦江烤鸭;
大同烤鸭;
烤鸡;
绿杨酥鸡;
美味斋猪油菜饭
南小笼馒头;
食·弄堂
食·品味
食·时尚
食·点心
虾子大乌参;
新雅滑虾仁;
扣三丝
跳墙
扒牛头
清炒鳝糊
蟹黄油;
油酱毛蟹
清蒸甲鱼;
清蒸鲥鱼;
春笋塘鳢鱼片
松江鲈鱼;
干烧鲫鱼;
砂锅大鱼头
松仁鱼米;
枫泾丁蹄;
砂锅牛尾;
真如白切羊肉
核桃炒鸽脯
锦江烤鸭;
大同烤鸭;
烤鸡;
绿杨酥鸡;
美味斋猪油菜饭
南小笼馒头;
食·弄堂
食·品味
食·时尚
食·点心
