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绪论
篇 生物大分子的结构能
章 蛋白质的结构能
章 核酸的结构能
第三章 酶与维生素
篇 物质代谢及其调节
第四章 糖代谢
第五章 生物氧化
第六章 脂类代谢
第八章 核苷酸代谢
第九章 肝的生物化学
第三篇 基因信息的传递
第十章 DNA的生物合成
第十一章 RNA的生物合成
第十二章 蛋白质的生物合成
第四篇 专题
第十三章 水、电解质代谢
第十四章 酸碱平衡
参考文献