【内容】
3个多月、6条线路、19个城市，董克平、二毛等美食大家们潜心搜索 鲜为人知的食材，探寻 鲜的菜品，挑战 接地气的城市旅游线路，你手上的这本《搜鲜记( 地道的中国味道)》就是这次美食行走的沉淀和结晶。
活动在全国餐饮美食圈引起强烈反响，近300位美食自媒体人线下参与，写作美食文章600篇，1000多位美食自媒体人 互动，接近2亿人次点击浏览，搜鲜记视频累计点击播放达900万人次！
“即使走遍山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱；即使注定以梦为马，却怀念炊烟、妈妈和家”。“搜鲜记”，我们在搜索每一个地方 “鲜”的味道， 在搜索我们心中 纯真、 亲切、 熟悉的一种情感。
在这反季节，急功近利缩短动植物生长周期以及环境污染的 ，鲜离我们越来越远，味离我们越来越淡，乡愁离我们越来越浓。所以搜鲜永远在民间，寻味永远在路上。
活动在全国餐饮美食圈引起强烈反响，近300位美食自媒体人线下参与，写作美食文章600篇，1000多位美食自媒体人 互动，接近2亿人次点击浏览，搜鲜记视频累计点击播放达900万人次！
“即使走遍山川湖海，却囿于昼夜、厨房与爱；即使注定以梦为马，却怀念炊烟、妈妈和家”。“搜鲜记”，我们在搜索每一个地方 “鲜”的味道， 在搜索我们心中 纯真、 亲切、 熟悉的一种情感。
在这反季节，急功近利缩短动植物生长周期以及环境污染的 ，鲜离我们越来越远，味离我们越来越淡，乡愁离我们越来越浓。所以搜鲜永远在民间，寻味永远在路上。
【目录】
CHAPTER 1 海的味道
鲜蛏，一把柔情的软刀子 @二毛的手工菜
烹饪之乡烟台 @嘎兰摄食
少安烟台食摄记 @少安谈美食
记忆中的海城味道 @玲珑大脸奇味记
游赤山，品海鲜 @君梦深蓝海味厨房
百年渔家故事 @西镇一婶趣活堂
探寻渔家山海味 @食色青岛
蝶儿东营搜鲜记 @蝶儿美食
鲁菜印象 @小鹿厨房
探寻齐鲁味文化 @玲珑大脸奇味记
我眼中的济南小吃 @小鹿厨房
CHAPTER 2 食在北国
哈尔滨顾乡饭店 @饕客人生
因为一道菜，爱上一座城 @冰城美食大搜索
东北 北，体验中西合璧 @吉百利的吃货报告
请你在博物馆用膳 @饕客人生
漠河，中国 北的味道 @老虎寻鲜记
沈阳小吃 @辽沈美食
寻找老沈阳味道 @开心老舅的厨房
盛京城内的民族风味 @绿子的新时代物语
缤纷美食烩沈阳 @小美饭堂
寻味沈阳众鑫园 @猫猫的美食生活
CHAPTER 3 西行之旅
西行漫记 @董克平
小吃夜市的风情 @游向蓝天的鱼
兰州正宁路夜市的羊食及醪糟 @秦少油美食小报
独特的兰州甜食 @游向蓝天的鱼
银川：探寻滩羊之乡 @游向蓝天的鱼
西安景德泡馍 @黄昏雨
温暖的羊肉泡 @老虎寻鲜记
CHAPTER 辣的哲学
探访野生菌火锅 @食色云南
天然原生态，回归美食本质 @飞船带你吃昆明
处不在的美味――云南小吃 @蜗牛小乖的幸福生活
云之南品小吃 @吃喝小可疼
户部巷里寻“过早” @侃神寻美味
芙蓉城里醉西昌 @餐饮评论
豪虾传，另辟蹊径的卤煮大闸蟹 @九吃
辣，安逸！ @古倒吃
CHAPTER 5 品味江南
上海：一个异乡人的味觉滑行 @老白美食随笔
上海梅龙镇酒家 @老波头
黄蓉的叫化鸡 @老虎寻鲜记
杭州菜 @耀婕食生活
“鲜”有江蟹 @光眼看世界
南京味道 @左右食尚
秋风起 蟹脚痒 @光眼看世界
阳澄湖探蟹知味 @陈一多
如意回卤干与状元豆 @耀婕食生活
CHAPTER 6 逐浪之旅
东南搜鲜记 @董克平饮馔笔记
小吃的历史情感 @董克平饮馔笔记
传统闽菜 @福州玩美煮艺
经典闽菜品鉴会 @木大仙的美食笔记
市井味厦门八市 @rick
好吃到流泪的汕头美食 @阿敏的吃言吃语
咀嚼不尽的潮汕味道 @饭醉分子
汕头，不过一碗人间烟火 @陈大咖
此店主营有鸡食品 @黑色污染
香口的广州小吃 @劳毅波
鲜蛏，一把柔情的软刀子 @二毛的手工菜
烹饪之乡烟台 @嘎兰摄食
少安烟台食摄记 @少安谈美食
记忆中的海城味道 @玲珑大脸奇味记
游赤山，品海鲜 @君梦深蓝海味厨房
百年渔家故事 @西镇一婶趣活堂
探寻渔家山海味 @食色青岛
蝶儿东营搜鲜记 @蝶儿美食
鲁菜印象 @小鹿厨房
探寻齐鲁味文化 @玲珑大脸奇味记
我眼中的济南小吃 @小鹿厨房
CHAPTER 2 食在北国
哈尔滨顾乡饭店 @饕客人生
因为一道菜，爱上一座城 @冰城美食大搜索
东北 北，体验中西合璧 @吉百利的吃货报告
请你在博物馆用膳 @饕客人生
漠河，中国 北的味道 @老虎寻鲜记
沈阳小吃 @辽沈美食
寻找老沈阳味道 @开心老舅的厨房
盛京城内的民族风味 @绿子的新时代物语
缤纷美食烩沈阳 @小美饭堂
寻味沈阳众鑫园 @猫猫的美食生活
CHAPTER 3 西行之旅
西行漫记 @董克平
小吃夜市的风情 @游向蓝天的鱼
兰州正宁路夜市的羊食及醪糟 @秦少油美食小报
独特的兰州甜食 @游向蓝天的鱼
银川：探寻滩羊之乡 @游向蓝天的鱼
西安景德泡馍 @黄昏雨
温暖的羊肉泡 @老虎寻鲜记
CHAPTER 辣的哲学
探访野生菌火锅 @食色云南
天然原生态，回归美食本质 @飞船带你吃昆明
处不在的美味――云南小吃 @蜗牛小乖的幸福生活
云之南品小吃 @吃喝小可疼
户部巷里寻“过早” @侃神寻美味
芙蓉城里醉西昌 @餐饮评论
豪虾传，另辟蹊径的卤煮大闸蟹 @九吃
辣，安逸！ @古倒吃
CHAPTER 5 品味江南
上海：一个异乡人的味觉滑行 @老白美食随笔
上海梅龙镇酒家 @老波头
黄蓉的叫化鸡 @老虎寻鲜记
杭州菜 @耀婕食生活
“鲜”有江蟹 @光眼看世界
南京味道 @左右食尚
秋风起 蟹脚痒 @光眼看世界
阳澄湖探蟹知味 @陈一多
如意回卤干与状元豆 @耀婕食生活
CHAPTER 6 逐浪之旅
东南搜鲜记 @董克平饮馔笔记
小吃的历史情感 @董克平饮馔笔记
传统闽菜 @福州玩美煮艺
经典闽菜品鉴会 @木大仙的美食笔记
市井味厦门八市 @rick
好吃到流泪的汕头美食 @阿敏的吃言吃语
咀嚼不尽的潮汕味道 @饭醉分子
汕头，不过一碗人间烟火 @陈大咖
此店主营有鸡食品 @黑色污染
香口的广州小吃 @劳毅波
