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【内容】
“连锁门店营运实务”是高职连锁经营管理专业的专业核心课程，也是培养店长职业岗位所需的基本技能和职业素质的必修课程。《连锁门店营运实务》主要阐述了连锁门店竞争店分析、卖场布局与商品陈列、连锁门店商品管理、门店促销活动的实施、连锁门店客诉处理、门店运营保障等。
【目录】
项目一连锁门店竞争店分析
任务一业态识别
任务二连锁门店的商圈调查
任务三制定竞争策略
项目二门店布局与商品陈列
任务一门店布局与动线设计
任务二卖场氛围营造
任务三门店商品陈列
项目三连锁门店补货和盘点作业
任务一门店商品补货作业
任务二门店商品收货作业
任务三盘点作业
项目四门店品类管理
任务一了解品类的基础知识
任务二实施品类管理
……
任务一业态识别
任务二连锁门店的商圈调查
任务三制定竞争策略
项目二门店布局与商品陈列
任务一门店布局与动线设计
任务二卖场氛围营造
任务三门店商品陈列
项目三连锁门店补货和盘点作业
任务一门店商品补货作业
任务二门店商品收货作业
任务三盘点作业
项目四门店品类管理
任务一了解品类的基础知识
任务二实施品类管理
……
