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【推荐语】
本书自1983年发行一版以来，一直受到美国医学院校生物化学教学的追捧。这本六版亦在世界范围内获得了广泛的赞誉。目前被美国许多医学院列为生物化学与分子生物学、临床医学等专业的主要教科书和参考用书。其中不乏哈佛大学医学院、斯坦褔大学医学院、加利褔尼亚州大学洛杉矶分校医学院等世界名校。在日本、英国等国家和地区也被广泛使用。
本书的优势非常明显：
高水平的编写和翻译团队；以哺乳动物为主线，突出医学需求；强调功能、忽略结构，适应医学院校的教学目标；大量临床相差知识开拓学生的思考空间。
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高水平的编写和翻译团队；以哺乳动物为主线，突出医学需求；强调功能、忽略结构，适应医学院校的教学目标；大量临床相差知识开拓学生的思考空间。
【内容】
本书深入浅出的讲述了生命体细胞中的生物化学反应过程，从分子水平揭示了许多生命现象的本质，阐明了机体内生理过程中细胞层面的生化反应。在讲述理论的同时还引入了大量临床病例分析作为延伸，进一步解释了与人类疾病密切相关的生物化学过程，既可以帮助读者理解书本的内容，又能加深对理论知识的记忆。
【目录】
第一篇大分子结构
第1章真核细胞结构
第2章DNA和RNA的组成和结构
第3章蛋白质I：组成与结构
第二篇信息传递
第4章DNA复制、重组和修复
第5章RNA的转录与加工
第6章蛋白质合成：翻译与翻译后修饰
第7章重组DNA和生物技术
第8章基因表达调控
第三篇蛋白质功能
第9章蛋白质Ⅱ：蛋白家族结构与功能的关系
第10章酶：分类、动力学与调控
第11章细胞色素P450和一氧化氮合酶
第12章生物膜：分子结构与跨膜转运
第13章信号转导基础知识
第四篇代谢途径与调控
第14章生物能量与氧化代谢
第15章碳水化合物代谢的工：主要代谢通路及其调控
第16章糖代谢Ⅱ：特殊途径和糖化合物
第17章脂类代谢工：脂肪酸和三酰甘油的合成、储备与利用
第18章脂代谢Ⅱ：特殊脂肪酸的代谢通路
第19章氨基酸代谢
第20章嘌呤和嘧啶核苷酸的代谢
第21章铁和血红素代谢
第22章代谢之间的相互作用
第五篇生理学过程
第23章激素生物化学
第24章细胞分子生物
第25章细胞周期、程序性细胞死亡与癌症
第26章基本营养成分的消化与吸收
第27章营养原则I：常量营养素
第28章营养原则Ⅱ：微量营养素
附录化学回顾
词汇表
索引
第1章真核细胞结构
第2章DNA和RNA的组成和结构
第3章蛋白质I：组成与结构
第二篇信息传递
第4章DNA复制、重组和修复
第5章RNA的转录与加工
第6章蛋白质合成：翻译与翻译后修饰
第7章重组DNA和生物技术
第8章基因表达调控
第三篇蛋白质功能
第9章蛋白质Ⅱ：蛋白家族结构与功能的关系
第10章酶：分类、动力学与调控
第11章细胞色素P450和一氧化氮合酶
第12章生物膜：分子结构与跨膜转运
第13章信号转导基础知识
第四篇代谢途径与调控
第14章生物能量与氧化代谢
第15章碳水化合物代谢的工：主要代谢通路及其调控
第16章糖代谢Ⅱ：特殊途径和糖化合物
第17章脂类代谢工：脂肪酸和三酰甘油的合成、储备与利用
第18章脂代谢Ⅱ：特殊脂肪酸的代谢通路
第19章氨基酸代谢
第20章嘌呤和嘧啶核苷酸的代谢
第21章铁和血红素代谢
第22章代谢之间的相互作用
第五篇生理学过程
第23章激素生物化学
第24章细胞分子生物
第25章细胞周期、程序性细胞死亡与癌症
第26章基本营养成分的消化与吸收
第27章营养原则I：常量营养素
第28章营养原则Ⅱ：微量营养素
附录化学回顾
词汇表
索引
