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【内容】
本书是全国高职高专化学课程“十三五”规划教材。本书采用模块式教学分类方法，把实训按内容和性质的不同分为五个模块。主要内容有分析化学基本技能训练、滴定分析实训、色谱分析实训、分光光度法分析实训和电化学分析实训。另附有分析化学基本知识训练、常用分析仪器的使用方法及常用资料和数据汇总。实训内容具有即学即用的职业特色，并很好地与“化学检验工”等相关职业资格证书的实训考核相匹配。本书主要适于作为高职高专院校化工、轻工、冶金、纺织、食品、环保、生化、材料等专业的教材。
【目录】
模块一分析化学基本知识训练/1
任务1分析化学实训常识/1
任务2实训数据记录与结果处理/7
任务3分析化学实训室常用玻璃仪器的认知及
洗涤方法/13
任务4常用仪器的基本操作/19
模块二分析化学基本技能训练/25
实训1常用化学分析仪器的认识和洗涤/25
实训2天平称量练习（电子分析天平）/26
实训3天平称量练习（电光分析天平）/28
实训4容量仪器的校准/31
实训5酸、碱标准溶液的配制和滴定练习/33
模块三滴定分析实训/36
实训1HCl标准溶液的标定/36
实训2NaOH标准溶液的标定/38
实训3双指示剂法测定混合碱含量/39
实训4食醋中总酸度的测定/42
实训5铵盐中氮含量的测定（甲醛法）/43
实训6水杨酸钠样品含量的测定（非水滴定法）/45
实训7EDTA标准溶液的配制与标定/48
实训8水中Ca2+、Mg2+含量的测定/50
实训9铅铋合金中铅和铋的连续配位滴定/53
实训10铝合金中铝含量的测定/55
实训11复方氢氧化铝（胃舒平）中铝和镁含量的测定/58
实训12双氧水中H2O2含量的测定/60
实训13重铬酸钾法测定水样的化学需氧量（CODCr）/63
实训14高锰酸钾法测定校园湖水化学需氧量（CODMn）/65
实训15重铬酸钾法测定铁矿石中铁的含量（无汞定铁法）/67
实训16水中溶解氧（DO）的测定/69
实训17维生素C药片中抗坏血酸含量的测定/71
实训18中葡萄糖含量的测定/74
实训19碘量法测定铜合金中铜的含量/76
实训20工业苯酚纯度的测定（溴酸钾法）/78
实训21氯化物中氯含量的测定（莫尔法）/80
实训22银盐中银含量的测定（佛尔哈德直接滴定法）/83
实训23氯化物中氯含量的测定（佛尔哈德返滴定法）/85
实训24钢铁中镍含量的测定（丁二酮肟镍重量法）/87
实训25可溶性硫酸盐中硫含量的测定/89
实训26BaCl2·2H2O中钡含量的测定/91
模块四色谱分析实训/95
实训1几种金属离子的吸附柱色谱/95
实训2几种偶氮染料的吸附柱色谱/96
实训3磺胺类混合药物的薄层色谱/98
实训4几种氨基酸的纸色谱/100
实训5APC片剂的含量测定(高效液相色谱法)/102
实训6无水乙醇中微量水分的测定（内标法）/104
模块五分光光度法分析实训/107
实训1高锰酸钾溶液优选吸收波长的测定/107
实训2邻二氮菲分光光度法测定微量铁/108
实训3三元配合物光度法测定食品中微量铝/112
实训4水中六价铬和总铬的测定/115
实训5表面活性剂增溶铜试剂光度法测定矿石中微量铜/118
实训6肉制品中亚硝酸盐含量的测定/120
实训7等摩尔吸收点光度法测定水中钙、镁总量/123
实训8微量萃取分离紫外分光光度法测定饮料中咖啡因含量/125
实训9酸提取萃取离心光度法测定烟草中尼古丁含量/128
实训10离子交换树脂富集固相分光光度法测定水中痕量亚硝酸根/130
实训11分光光度法测定尿素中的缩二脲含量/132
模块六电化学分析实训/135
实训1玻璃电极转换系数和溶液pH值的测定/135
实训2氯离子选择性电极的电极性能测试/137
实训3自来水中氟含量的测定（标准曲线法和连续标准加入法）/139
实训4CuSO4电解液中Cl-的电位滴定/144
实训5电位滴定法测定弱酸的解离常数/146
实训6非水电位滴定法测定药物中碱的含量/148
实训7注射用青霉素钠的鉴别和含量测定/150
实训8水电导率的测定/152
实训9电导滴定法测定醋酸的解离常数/154
模块七常用分析仪器的使用方法/156
任务1分析天平的使用/156
任务2酸度计的使用/159
任务3分光光度计的使用/161
任务4磁力搅拌器的使用/162
任务5离心分离机的使用/163
任务6阿贝折射仪的使用/164
任务7电导率仪的使用/166
附录/168
附录A弱酸、弱碱在水中的解离常数（25 ℃）/168
附录B常用酸、碱溶液的配制/169
附录C常用酸、碱、盐溶液的活度系数(25 ℃)/169
附录D常用基准物质的干燥条件和应用/171
附录E常用指示剂/172
附录FpH基准试剂/175
附录G配位滴定常用的缓冲溶液/176
附录H标准电极电位（298 K）/177
附录I难溶化合物的溶度积常数/180
附录J常用干燥剂/184
附录K无机分析中常用标准溶液/184
附录L分析中常用标准溶液/185
附录M常见化合物的相对分子质量表/186
附录N常用相对原子质量表/187
主要参考文献/189
任务1分析化学实训常识/1
任务2实训数据记录与结果处理/7
任务3分析化学实训室常用玻璃仪器的认知及
洗涤方法/13
任务4常用仪器的基本操作/19
模块二分析化学基本技能训练/25
实训1常用化学分析仪器的认识和洗涤/25
实训2天平称量练习（电子分析天平）/26
实训3天平称量练习（电光分析天平）/28
实训4容量仪器的校准/31
实训5酸、碱标准溶液的配制和滴定练习/33
模块三滴定分析实训/36
实训1HCl标准溶液的标定/36
实训2NaOH标准溶液的标定/38
实训3双指示剂法测定混合碱含量/39
实训4食醋中总酸度的测定/42
实训5铵盐中氮含量的测定（甲醛法）/43
实训6水杨酸钠样品含量的测定（非水滴定法）/45
实训7EDTA标准溶液的配制与标定/48
实训8水中Ca2+、Mg2+含量的测定/50
实训9铅铋合金中铅和铋的连续配位滴定/53
实训10铝合金中铝含量的测定/55
实训11复方氢氧化铝（胃舒平）中铝和镁含量的测定/58
实训12双氧水中H2O2含量的测定/60
实训13重铬酸钾法测定水样的化学需氧量（CODCr）/63
实训14高锰酸钾法测定校园湖水化学需氧量（CODMn）/65
实训15重铬酸钾法测定铁矿石中铁的含量（无汞定铁法）/67
实训16水中溶解氧（DO）的测定/69
实训17维生素C药片中抗坏血酸含量的测定/71
实训18中葡萄糖含量的测定/74
实训19碘量法测定铜合金中铜的含量/76
实训20工业苯酚纯度的测定（溴酸钾法）/78
实训21氯化物中氯含量的测定（莫尔法）/80
实训22银盐中银含量的测定（佛尔哈德直接滴定法）/83
实训23氯化物中氯含量的测定（佛尔哈德返滴定法）/85
实训24钢铁中镍含量的测定（丁二酮肟镍重量法）/87
实训25可溶性硫酸盐中硫含量的测定/89
实训26BaCl2·2H2O中钡含量的测定/91
模块四色谱分析实训/95
实训1几种金属离子的吸附柱色谱/95
实训2几种偶氮染料的吸附柱色谱/96
实训3磺胺类混合药物的薄层色谱/98
实训4几种氨基酸的纸色谱/100
实训5APC片剂的含量测定(高效液相色谱法)/102
实训6无水乙醇中微量水分的测定（内标法）/104
模块五分光光度法分析实训/107
实训1高锰酸钾溶液优选吸收波长的测定/107
实训2邻二氮菲分光光度法测定微量铁/108
实训3三元配合物光度法测定食品中微量铝/112
实训4水中六价铬和总铬的测定/115
实训5表面活性剂增溶铜试剂光度法测定矿石中微量铜/118
实训6肉制品中亚硝酸盐含量的测定/120
实训7等摩尔吸收点光度法测定水中钙、镁总量/123
实训8微量萃取分离紫外分光光度法测定饮料中咖啡因含量/125
实训9酸提取萃取离心光度法测定烟草中尼古丁含量/128
实训10离子交换树脂富集固相分光光度法测定水中痕量亚硝酸根/130
实训11分光光度法测定尿素中的缩二脲含量/132
模块六电化学分析实训/135
实训1玻璃电极转换系数和溶液pH值的测定/135
实训2氯离子选择性电极的电极性能测试/137
实训3自来水中氟含量的测定（标准曲线法和连续标准加入法）/139
实训4CuSO4电解液中Cl-的电位滴定/144
实训5电位滴定法测定弱酸的解离常数/146
实训6非水电位滴定法测定药物中碱的含量/148
实训7注射用青霉素钠的鉴别和含量测定/150
实训8水电导率的测定/152
实训9电导滴定法测定醋酸的解离常数/154
模块七常用分析仪器的使用方法/156
任务1分析天平的使用/156
任务2酸度计的使用/159
任务3分光光度计的使用/161
任务4磁力搅拌器的使用/162
任务5离心分离机的使用/163
任务6阿贝折射仪的使用/164
任务7电导率仪的使用/166
附录/168
附录A弱酸、弱碱在水中的解离常数（25 ℃）/168
附录B常用酸、碱溶液的配制/169
附录C常用酸、碱、盐溶液的活度系数(25 ℃)/169
附录D常用基准物质的干燥条件和应用/171
附录E常用指示剂/172
附录FpH基准试剂/175
附录G配位滴定常用的缓冲溶液/176
附录H标准电极电位（298 K）/177
附录I难溶化合物的溶度积常数/180
附录J常用干燥剂/184
附录K无机分析中常用标准溶液/184
附录L分析中常用标准溶液/185
附录M常见化合物的相对分子质量表/186
附录N常用相对原子质量表/187
主要参考文献/189
