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【内容】
高萍、孙德富、王东海主编的这本《果树生产与经营管理》是新型职业农民培育系列教材之一，主要介绍果树生产概述、果树生产技术、苹果生产、柑橘生产、梨的生产、桃的生产、核桃的生产、荔枝的生产、香蕉的生产、草莓的生产、龙眼的生产、果树病虫害的防治、果树苗木及出圃生产经营管理等内容。
本书在编写时力求以能力本位教育为核心，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作。既可作为有关人员的培训教材，也可作为果树生产经营者的参考书。
本书在编写时力求以能力本位教育为核心，语言通俗易懂，简明扼要，注重实际操作。既可作为有关人员的培训教材，也可作为果树生产经营者的参考书。
【目录】
前言
模块一果树生产概述
第一节果树栽培概述
第二节果树分类
第三节果树的结构及生长发育
模块二果树生产技术
第一节育苗技术
第二节园地选择
第三节果园规划
第四节果树栽植技术
第五节果树施肥技术
模块三苹果生产
第一节苹果品种
第二节苹果树的栽培环境
第三节苹果栽培技术
模块四柑橘生产
第一节柑橘品种
第二节柑橘生物学特性
第三节柑橘栽培技术
模块五梨的生产
第一节梨的品种
第二节梨树的栽培环境
第三节梨树栽培技术
模块六桃的生产
第一节桃树品种
第二节桃树的栽培环境
第三节桃树栽培技术
模块七核桃的生产
第一节核桃品种
第二节核桃树的栽培环境
第三节核桃栽培技术
模块八荔枝的生产
第一节荔枝品种
第二节荔枝生物学特性
第三节荔枝栽培技术
模块九香蕉的生产
第一节香蕉品种
第二节香蕉生物学特性
第三节香蕉栽培技术
模块十草莓的生产
第一节草莓品种
第二节草莓的栽培环境
第三节草莓栽培技术
模块十一龙眼的生产
第一节龙眼品种
第二节龙眼生物学特性
第三节龙眼栽培技术
模块十二果树病虫害的防治
第一节果树虫害
第二节果树侵染性病害
第三节苹果树生理病害
模块十三果树生产经营管理
第一节果树的生产经营管理
第二节苗木出圃的经营管理
参考文献
模块一果树生产概述
第一节果树栽培概述
第二节果树分类
第三节果树的结构及生长发育
模块二果树生产技术
第一节育苗技术
第二节园地选择
第三节果园规划
第四节果树栽植技术
第五节果树施肥技术
模块三苹果生产
第一节苹果品种
第二节苹果树的栽培环境
第三节苹果栽培技术
模块四柑橘生产
第一节柑橘品种
第二节柑橘生物学特性
第三节柑橘栽培技术
模块五梨的生产
第一节梨的品种
第二节梨树的栽培环境
第三节梨树栽培技术
模块六桃的生产
第一节桃树品种
第二节桃树的栽培环境
第三节桃树栽培技术
模块七核桃的生产
第一节核桃品种
第二节核桃树的栽培环境
第三节核桃栽培技术
模块八荔枝的生产
第一节荔枝品种
第二节荔枝生物学特性
第三节荔枝栽培技术
模块九香蕉的生产
第一节香蕉品种
第二节香蕉生物学特性
第三节香蕉栽培技术
模块十草莓的生产
第一节草莓品种
第二节草莓的栽培环境
第三节草莓栽培技术
模块十一龙眼的生产
第一节龙眼品种
第二节龙眼生物学特性
第三节龙眼栽培技术
模块十二果树病虫害的防治
第一节果树虫害
第二节果树侵染性病害
第三节苹果树生理病害
模块十三果树生产经营管理
第一节果树的生产经营管理
第二节苗木出圃的经营管理
参考文献
