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【作者】
优尼创新外语集结强大的外语研发人才，由资深外籍专家、使馆签证官、语言培训专家、高校语言教育者、中外很好作者、图书专业策划人组成。秉持“悦读精品、不断创新”的理念，始终致力于为广大读者打造新颖、很好、专业、实用的外语学习品牌，真正让读者爱看、爱说、爱听、爱学外语，轻松掌握各种语言。本书编者拥有多年的一线从业经验，旨在给从业人员提供专业而实用的简单口语指导，助力职业发展。
【内容】
本书专门为酒店餐饮从业人员打造，从前台服务、客房服务、餐饮、健康娱乐、商务活动五大主题入手，每一个主题又细分为不同的场景，全面、系统地讲解酒店餐饮英语的相关知识。本书从词汇到句型再到对话场景，层层递进、不断深入，让读者在掌握专业英语口语的同时，巩固相关业务知识。为了提高读者的学习效率，本书还针对单词、场景等，专门设计了实图展示，让读者能够身临其境，避免孤立地学习，真正实现在工作与生活交际中，自由表达、轻松说出地道英语的梦想。除了单词、单句、对话，书中还精心设计了知识小版块，提出工作中常遇到的问题，并提供解决方法，帮助读者全面提升业务能力。
【目录】
Part 1 Hotel Interview Skills
酒店应聘技巧
01. Job Orientation
求职意向
02. Educational Background
教育背景
03. Working Experience
工作经验
04. Strengths and Weaknesses
优点与不足
05. The Reasons for Resigning and Application
离职与应聘原因
06. Compensation and Benefit
薪酬与福利
07. Inquiring the Result
询问面试结果
Part 2 Reception Service
前台服务
08. Reserving a Room
房间预订
09. Entrance Service
门童服务
10. Checking In at the Reception Desk
接待处办理入住
11. Luggage Deposit
行李寄存
12. Concierge Service
门房服务
13. The Lost and Found
失物招领
14. Consulting About Tour
旅游信息咨询
15. Dealing with Compliment
处理投诉
16. Checking Out
结账退房
17. Giving Directions
指路
Part 3 Hotel Housekeeping
客房服务
18. Wake-up Service
叫醒服务
19. Room Cleaning
房间清理
20. Laundry Service
洗衣服务
21. Maintenance Service
维修服务
22. Room Service
送餐服务
23. Telephone Service
电话服务
24. Adding Items
增添物品
25. Subscribing to Newspapers
订阅报纸
26. Changing Rooms
调换房间
27. Mail Service
邮递服务
28. Other Services
其他服务
Part 4 Food & Drink
餐饮服务
29. Reserving a Table
餐位预订
30. Guests Receiving
接待客人
31. Ordering Food
点餐
32. Serving Dishes
上菜
33. Arranging a Banquet
安排宴会
34. Accepting Tips or Not
要不要接受小费
35. Checking Out
结账离开
Part 5 Relaxing & Health
休闲服务
36. Medical Service
医疗服务
37. Enjoying a Spa
享受水疗
38. Beauty Care
美容护理
39. Hair Care
理发护发
40. Singing at KTV
在KTV唱歌
41. Serving Drinks in the Bar
在酒吧提供酒水
42. At the Ballroom
在舞厅里
43. In the Gym
在健身房
44. At the Swimming Pool
在游泳馆
Part 6 Business Service
商务服务
45. Having Conferences
召开会议
46. Typing and Photocopying
打印与复印
47. Faxing
收发传真
48. Currency Exchange
兑换货币
49. Arranging a Taxi
安排出租车
50. Reserving a Ticket
预订票券
51. Some Emergencies
处理紧急情况
Part 7 Shopping Service
购物服务
52. Buying Clothes
买衣服
53. Buying the Cosmetics
买化妆品
54. Buying Jewelry
买首饰
55. Buying Painting and Crafts
买书画工艺品
56. Buying Flowers
买花
Appendix 附录
1. 酒店内常见标志
2. 酒店部门职位
酒店应聘技巧
01. Job Orientation
求职意向
02. Educational Background
教育背景
03. Working Experience
工作经验
04. Strengths and Weaknesses
优点与不足
05. The Reasons for Resigning and Application
离职与应聘原因
06. Compensation and Benefit
薪酬与福利
07. Inquiring the Result
询问面试结果
Part 2 Reception Service
前台服务
08. Reserving a Room
房间预订
09. Entrance Service
门童服务
10. Checking In at the Reception Desk
接待处办理入住
11. Luggage Deposit
行李寄存
12. Concierge Service
门房服务
13. The Lost and Found
失物招领
14. Consulting About Tour
旅游信息咨询
15. Dealing with Compliment
处理投诉
16. Checking Out
结账退房
17. Giving Directions
指路
Part 3 Hotel Housekeeping
客房服务
18. Wake-up Service
叫醒服务
19. Room Cleaning
房间清理
20. Laundry Service
洗衣服务
21. Maintenance Service
维修服务
22. Room Service
送餐服务
23. Telephone Service
电话服务
24. Adding Items
增添物品
25. Subscribing to Newspapers
订阅报纸
26. Changing Rooms
调换房间
27. Mail Service
邮递服务
28. Other Services
其他服务
Part 4 Food & Drink
餐饮服务
29. Reserving a Table
餐位预订
30. Guests Receiving
接待客人
31. Ordering Food
点餐
32. Serving Dishes
上菜
33. Arranging a Banquet
安排宴会
34. Accepting Tips or Not
要不要接受小费
35. Checking Out
结账离开
Part 5 Relaxing & Health
休闲服务
36. Medical Service
医疗服务
37. Enjoying a Spa
享受水疗
38. Beauty Care
美容护理
39. Hair Care
理发护发
40. Singing at KTV
在KTV唱歌
41. Serving Drinks in the Bar
在酒吧提供酒水
42. At the Ballroom
在舞厅里
43. In the Gym
在健身房
44. At the Swimming Pool
在游泳馆
Part 6 Business Service
商务服务
45. Having Conferences
召开会议
46. Typing and Photocopying
打印与复印
47. Faxing
收发传真
48. Currency Exchange
兑换货币
49. Arranging a Taxi
安排出租车
50. Reserving a Ticket
预订票券
51. Some Emergencies
处理紧急情况
Part 7 Shopping Service
购物服务
52. Buying Clothes
买衣服
53. Buying the Cosmetics
买化妆品
54. Buying Jewelry
买首饰
55. Buying Painting and Crafts
买书画工艺品
56. Buying Flowers
买花
Appendix 附录
1. 酒店内常见标志
2. 酒店部门职位
