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【内容】
本教材所采用的素材都是在康乐经营实践中的经验总结和真实案例。通过运用系统论的方法对这些素材进行归纳和整理,提炼出具有普遍意义的管理规律,又在管理实践中对它们进行应用和检验。全书分为十章,收录了康乐项目的设置、康乐部的组织机构与人力资源管理、怎样当好康乐部经理、康乐部的日常管理等。
书名
康乐服务与管理(第2版高等职业教育饭店服务与管理专业教学用书) 刘哲
ISBN
9787563724666
作者
刘哲 著作
出版社
旅游教育出版社
出版时间
2015-01-01
页数
277
字数
283000
开本
16开
纸张
轻型纸
包装
平装-胶订
是否套装
否
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