如KFC、麦当劳等快餐巨头营销手段及生产成本揭秘
牛奶、保健品、白酒、零食等行业各大品牌（如蒙牛、伊利、农夫山泉、可口可乐、百事可乐、安利纽崔莱、汤臣倍健、五粮液、茅台、徐福记等）广告案例分析
2.提出了5个理念
在食品行业提出“核心竞争力”的竞争理念
在食品营销中提出“产品精神”的概念
在策划行业提出“产品包销”战略联盟理念
提出“品牌才能救国”的企业理念
提出“适合营销”的概念
主要内容：揭秘食品行业真相，论证品牌构建核心！品《食品论道》，学传统文化。作品涉及食品、饮料、酒水、保健品等行业种种内幕、著名品牌的管理、品牌设计、品牌的营销策划、品牌的渠道推广……卖场黑幕、食品成本揭秘等成为此书的亮点，并提供图文并茂的数据分析行业品牌案例。
我是带着“先睹为快”的心情一口气读完秦杰先生的新著《食品论道》的。
作为一名天天与食品形影不离而又陌生的外行，拜读此书之后还真有点入道的感觉。
本书以食品为中心话题；以道为理，以理循道，互为书中架构；结合了秦杰先生近二十年的食品销售经验及亲身感受，具有立体、实用的特性。
此书的特点是以事喻理，言词中肯，分析入木三分，不避行业时弊，剖析理性而又富有哲理，虽为专著，却通俗易懂，引人入胜，是实实在在的大众读物。
关心食品就是关爱生命。入口无小事，食品安全关乎千千万万人的身体健康和生命安全。秦杰先生用一种负责任、务实的态度阐述了食品行业的一些问题，值得关心食品的人的重视。希望引起大众对食品行业的关注，我想这正是秦杰先生撰写本书的初衷。
感谢所有对生命负责的人。
广药王老吉团购经理 丁周松
秦杰先生所著《食品论道》，各篇以《道德经》之精髓导引主题，围绕食品的定位、生产和销售等方面内容，对食品之道进行了深入浅出的论述，令人耳目一新，值得一读。
广州市协作办公室处长 喻其华
秦杰同学的《食品论道》，从非常独特的视角剖析了食品行业特有的道，即规律、道德规范，有非常高的格局。同时，本书又对食品行业内众多实例作了深入浅出的分析，对食品行业从业者或想了解食品行业的人士有一定的指引作用。
中山大学哲学系博士研究班 徐晓良主任
《食品论道》，论的是食品生产经营的成功之道。
在商品经济如此发达的今天，保证产品质量和食品安全只是食品生产企业生存的基本条件，企业要想增强自身的核心竞争力，提升企业的经济效益，赢得市场和人心，必须增强品牌推广意识，树立自己的产品品牌，“酒香不怕巷子深”的时代早已久远，国内几个酒企的“国酒”之争，广药集团与加多宝围绕“王老吉”商标、包装等之争，都反映了食品生产企业对品牌与产品生存、发展关系的重视程度。
…………
最后，我想说，希望读者能够从这本《食品论道》中得到启迪，多涌现几个潜心提升产品精神的企业家，为民族品牌的塑造做出贡献。
广东药学院食品科学学院院长 高永清教授
