茶饮达人DIY
定 价? 49.90
作 者戴玄
出 版 社电子工业出版社
出版时间2015-6-1
ＩＳＢＮ9787121235979
Part 1 茶饮达人是这样 炼成的/013
柴米油盐酱醋茶，琴棋书画诗酒茶/014
茶是生活的调剂品/015
清饮雅赏，力求原汁/015
追求享受，注重饮茶情趣/016
茶为“万病之药”/018如何找到属于你的那杯茶/020
原汤本味的清饮茶/021
风味各异的健康调味茶/023
芳香花草茶/026
祛病强身的药茶/030自制茶饮时茶材及配料的选择/032
自制清饮茶时茶叶的选择/032
自制调味茶时常用材料的选择/035
自制花草茶时常见材料的选择/037
自制药茶时常用中药材的选择/039把握自制茶饮的三个要素/042
茶叶用量/042
泡茶水温/042
冲泡时间和次数/042 自己动手，轻松做茶包/043
纱布茶包/043
成品茶包/043
纸茶包 /043
Part 2 想做茶饮达人，先从名茶冲泡开始/045
清清绿茶：灵叶杯中柔舞翩翩/046
绿茶的冲泡与品鉴/046
西湖龙井/048
碧螺春/048
六安瓜片/049
太平猴魁/049浪漫红茶：令味蕾苏醒的神品/050
红茶的冲泡与品鉴/050
祁门红茶/052
滇红茶/052
正山小种/053
宜昌红茶/053
清雅黄茶：液似闺秀香长似仙/054
黄茶的冲泡与品鉴/054
君山银针/056
霍山黄芽/056
蒙顶黄芽/057
北港毛尖/057
淡雅白茶：茶中仙子，超凡脱俗/058
白茶的冲泡与品鉴/058
白毫银针/060
白牡丹/060
政和白茶/061
贡眉/061
灵韵乌龙茶：香高味纯，余香袅袅/062
乌龙茶的冲泡与品鉴/062
铁观音/064
大红袍/064
冻顶乌龙/065
凤凰单枞/065魅力黑茶：入口甘甜，幽香缕缕/066
黑茶的冲泡与品鉴/066
普洱茶/068
六堡茶/068
黑砖/069
茯茶/069
芬芳花茶：缠绕在舌尖上的浪漫/070
花茶的冲泡与品鉴/070
茉莉花茶/071
玫瑰红茶/071
Part 3 我的茶饮我做主，万千滋味自在我 心/073
这样做蔬果茶，菜鸟也能做出好味道/074
蜂蜜胡萝卜茶/苦瓜茶/红果绿叶茶/山楂茶/元气龙眼肉姜茶/橘杏茶/梨杞茶
五谷杂粮入茶味更香/076
艾叶大米红糖茶/薏米茶/薏米山楂茶/麦芽茶/苦荞茶/燕麦茶/黑豆茶/红豆茶/玉米须绿豆茶/花生茶/玉米茶/芝麻茶
调味品入茶，给你的味蕾不一样的挑战/080
草姜茶/醋茶/红糖姜茶/柿饼蜂蜜茶/大蒜茶/艾叶糖茶
蝉声响起，调一杯冰饮赶走暑热/082
菠萝柑橘冰茶/柠檬汁薰衣草冰茶/草莓蜜冰茶/番茄青瓜冰茶/芒果乳酸冰茶/奇异果薄荷冰茶
Part 4 自己动手冲泡一抹缠绕在舌尖上的浪漫/085
花朵＆花瓣里的美丽诠释/086
桂花茶/紫翼天葵茶/高山野玫瑰茶/苹果樱桃玉兰花茶/洋甘菊茶/薰衣草茶
花草茎叶里泡出的时尚/088
迷迭香茶/百里香茶/菩提茶/鼠尾草茶/柠檬草茶/芦荟茶/薄荷茶
随心组合的风味花果茶/090
苹果红茶/迷迭杜松果茶/石榴花果茶/迷迭香山楂茶/薰衣草柠檬茶/柠檬草莓茶
Part 5 DIY保健药茶，从头到脚喝出健康来/093
补气壮阳茶/094
黄芪山药茶/人参壮阳茶/人参枣茶/苁蓉杜仲茶/党参茶/菟丝杜仲茶
滋阴养血茶/096
枸杞龙眼肉茶/归芪枣茶/生脉茶/当归柏仁茶/玉竹茶/麦冬夏茶
清热泻火茶/098
夏枯草茶/竹叶薄荷茶/板蓝根茶/鱼腥草茶/莲心茶/白茅根茶
疏风解表茶/100
杞菊茶/桑叶茶/薄荷荆芥茶/核桃葱姜药茶/菊花茶/杏仁陈皮紫苏茶/桑叶杞茶
除湿利水茶/102
藿香苓术茶/山楂麦芽茶/金钱茅茶/荷叶升茶/五叶茶/木瓜陈皮茶/藿香良姜茶/茯苓山药茶
益心安神茶/104
莲子栀子茶/龙眼肉参茶/和胃安神茶/酸枣仁茶/酸枣连茶/加味参莲茶/莲子清心茶/绞股蓝大枣茶
消食健胃茶/106
保元茶/神曲枳砂茶/和胃调脾茶/楂曲茶/二椒茶/麦神茶/山楂洛神花茶
温热散寒茶/108
桂萸茶/参桂茶/橘红姜茶/姜苏茶/艾胶茶/肉桂良姜茶/五神茶活血祛瘀茶/110
山楂银菊茶/赤芍香附茶/红花茶/桃仁大黄茶/三七沉香茶/蒲郁茶/丹参茶/牛柏茶/双仁茶/桃仁茶/丹槟茶/益母草花茶/赤芍茶
祛风湿强筋骨茶/113
乌梅甘草茶/桑寄生茶/杜仲五味茶
Part 6 上有老下有小， 泡上一杯香茗更 添幸福温情/115
家有儿女，尝尝妈妈的“爱心茶”/116
提高免疫力茶/116
决明子菊花茶/龙眼肉茶/芝麻蜂蜜茶/龙眼肉百合茶/葱白乳茶/大枣枸杞茶
提神醒脑茶/118
紫苏香温茶/甜蜜记忆/安神飘飘茶/薰衣草柠檬茶/读书茶/薄荷醒脑茶
增强记忆力茶/120
核桃苹果茶/龙眼肉枣仁茶/醒脑肉桂茶/迷迭香红茶/灵芝益智茶/香蕉绞股蓝茶/龙眼肉益智参茶/强记茶
产前产后的特别关怀茶饮/122
怀孕养身保健茶，孕前孕后的贴心关怀/122
决明红枣茶/陈皮山楂茶/紫苏陈皮杞子茶/竹沥茶/蜂蜜橙子茶/参须珠贝茶
养胎安胎茶，安胎补气呵护母子平安/124
苏叶生姜茶/苏梗安胎茶/砂仁白术安胎茶/胶艾安胎茶/芩术清热安胎茶/参芪安胎茶
产后调理茶，修复损伤的元气/126
当归益母草茶/山楂枸杞饮/姜楂茶/蜂蜜益母草茶/益母草茶/山楂何首乌荷叶茶/山楂肉桂茶
身在职场，泡一杯香茗饮出活力限/128
电脑族护眼明目茶/128
菊花龙井茶/茉莉花茶/决明茶/杞子菊花茶/银耳冰糖茶/桑叶茶
熬夜族的健康茶/130
麦冬枸杞茶/杜仲茶/金银菊花茶/决明子茶/绿茶/人参茶
粉尘工作者不得不备的清肺茶/132
芝麻冰糖茶/玉米须陈皮茶/罗汉果乌梅茶/紫罗兰桂花清肺茶/萝卜胡椒茶/罗汉果夏枯茶/罗汉果薄荷茶
不惑之年，香茶让你喝出精气神儿/134
改善亚健康茶/134
花草木三友茶/莲藕茶/茉莉玫瑰茶/薰衣紫苏香茶/地黄茶/玫瑰花茶
补益气血、平衡阴阳茶/136
百合青桃茶/冬虫夏草茶/乌梅大枣茶/白术山药茶/人参大枣茶/枸杞人参茶/大枣姜糖茶
泡杯香茶奉亲老/138
老人爱的经典茶饮/138
返老还童茶/人参茶/首乌松针茶/中老年强身茶/人参固本茶/黄芪人参茶
乌发养颜茶/140
桂花杏仁露茶/当归补血茶/阿胶洋参百合茶/迷迭香薄荷茶/何首乌生地黄茶／润肤养颜茶／首乌当归茶／人参首乌养发茶
抗衰去皱茶/142
玫瑰参茶/香橙茶/龟鹤二仙茶/人参益寿茶/神仙寿茶/茯苓蜂蜜茶/迷迭香草茶
快乐减压、放松情绪的“心理茶方”/144
减压安眠茶/144
清心百合茶/参糖水/柠檬红茶
抑制抑郁、放松情绪的快乐茶饮/145
荷叶陈皮清心茶/玫瑰柴胡苹果茶/远志桑葚茶
Part 7 风味百变美容减肥茶，总有一款适合你/147
减肥茶，喝出窈窕身材/148
山楂陈皮玫瑰花茶/甜橘玫瑰茄茶/荷叶轻身茶/消脂四味饮/大麦茶/活血茶
活血养血茶饮，喝出水一样的茶饮美人/150
红豆龙眼肉茶/当归枸杞茶/当归红茶/丹参红糖茶/党参杞枣茶/黄芪红枣茶/龙眼肉红枣茶/黑木耳红枣茶
妙用食材，巧制润肤养颜茶饮/152
养颜美人茶/玫瑰薄荷茶/薰衣草柠檬茶/菠萝柠檬去火茶/活血润肤茶/芦荟猕猴桃饮/绿豆薏米饮
Part 8 分清体质、跟随季节调制适合自己的茶/155
因时饮茶，轻松搞定四季健康/156
春季的温补茶饮/156
龙眼肉红枣茶/姜片茶/蒲公英茶/陈皮姜茶/桂花茶/金银花原汁茶/玫瑰花茶
夏季的清热茶饮/158
草莓清热茶/柠檬茶/荷叶甘草茶/鲜藕茶/金盏花茶/芙蓉荷叶茶/兰香子桂花茶/三花茶
秋季的甘润茶饮/160
菊杏梨皮茶/菊花蜂蜜茶/乌梅山楂茶/金银花乌梅茶/玫瑰普洱茶/菊杞茶/银耳茶/苹果茶/橄榄茶
冬季的驱寒暖身茶饮/162
黄芪甘草茶/橘红牛蒡茶/生姜桂皮茶/乌梅红茶/奶茶/人参茶/龙眼肉茶/枣杞茶
依体质制作适宜的养生茶/164
气虚体质/164
党参红枣茶/黄芪茶/康参枸杞茶/人参茉莉花茶/罗汉果茶/西洋参白茶/生脉茶/百合金银花茶
阳虚体质/166
锁阳桑葚茶/鸡骨草黑豆茶/补气壮阳茶/淫羊藿壮阳茶/乌龙戏珠茶/冬虫夏草首乌茶
阴虚体质/168
火麻仁茶/胡萝卜马蹄茶/西洋参莲子茶/新鲜石斛茶/乌龙芝麻茶/百合雪梨茶/黑豆浮小麦茶
痰湿体质/170
党参茯苓茶/山楂绞股蓝茶/祛湿化痰茶/荷叶橘皮茶/泽泻乌龙茶/五花茶
湿热体质/172
丁香神曲茶/风荷清凉茶/玄参麦冬茶/竹叶芦根茶/荷叶普洱茶
血瘀体质/174
当归牛膝木香茶/畅气活血茶/葫芦茶/红花茶/四物汤／当归三七花茶／失笑茶
气郁体质/176
菊花山楂茶/佛手枯草茶/橄榄酸梅茶/酸梅汤
特禀体质/177
补气生脉茶/杞麦茶/玉屏风茶
Part 9 “茶”颜观色，自助健康/179
降压茶/180
金银菊花茶/芹菜茶/花生壳茶/莲心决明子茶/柿叶茶/橘络茶/决明枸杞茶/菊槐双花绿茶
降糖茶/182
瓜皮粗茶/玉米须绿豆茶/绞股蓝茶/苦瓜枸杞茶/马齿苋茶/生姜绿茶/石斛茶
降脂茶/184
荷叶乌龙茶/三花降脂茶/*叶甘草茶/亚麻仁茶/山楂陈皮茶/五味决明茶/罗汉果菊花茶
镇咳化痰茶/186
陈皮乌龙茶/陈皮玉米须茶/枇杷叶茶/冰糖陈皮茶/清气化痰茶/萝卜皮乌龙茶
消除便秘茶/188
韭菜子茶/松仁蜂蜜茶/牵牛子姜片茶/陈皮蜂蜜茶/槐叶茶/芝麻核桃茶
止泻茶/190
荔枝干枣茶/艾叶大米红糖茶/胡椒红糖茶/大蒜银花茶/保和茶/柚姜止泻茶/萝卜橘皮茶/黑枣红糖茶
缓解头疼茶/192
核桃葱茶/川芎茶/菊花茶/川芎杜仲茶/胡萝卜红糖茶/辣子茶/荆芥穗茶
缓解颈椎疼痛茶/194
木瓜五加茶/桃仁红花川蜜茶／蔓菊决明茶/黄芪三宝茶/独活茶/活络筋骨茶/川芎寄生茶/葛龙茶
缓解胃疼茶/196
吴茱萸姜枣茶/玫瑰花蜜茶/双红茶/佛手枯草茶/香橼茶/玫瑰佛手茶/玫瑰砂仁茶
补血调经茶/198
益母草调经茶/四物调经茶/活血调经茶/月季花茶/益母草玄胡茶／玫瑰月季调经茶/川芎乌龙茶
改善虚火牙痛、消除口臭茶 /200
龙胆白菊茶/白芷茶/沙参细辛牙痛口疮茶
