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【内容】
本书借鉴植物文化研究一般经验和方法，以搜集、整理与石榴有关历史典籍为主线，通过盘点古籍、梳理脉络、分析讨论，从石榴的起源、传播、农事活动、节庆民俗、传说典故、文化寓意、功能利用、地域文化等不同角度、不同层面，力求对石榴文化进行系统地归纳、总结和研究，以“石榴业界”局外人的视角，管窥石榴文化的悠久历史和博大精深，以期业界先学批评指正。本书打破常规章、节编排的结构，以各篇文章独立编排、更便于读者轻松阅读的方式，系统介绍了世界和中国石榴的起源、传播，中国石榴文化的历史与现状、内涵与外延，以及石榴资源与石榴文化、石榴科技与石榴文化、节庆和民俗与石榴文化、文化艺术和民间工艺与石榴文化、功能利用与石榴文化、峄城地域石榴文化等内容，最后简要介绍了部分国外的石榴文化。为使内容更为丰富、翔实，同时收录了一部分其他单位和人员的研究成果。本书既可作为高等院校果树学等专业森林文化、植物文化教学的参考书和石榴集中产地的乡土教材，也可供石榴科研、生产、经营从业人员和对石榴文化感兴趣者借鉴和参考。
【目录】
引言
世界石榴的起源、传播与分布
中国石榴的引入、传播与分布
石榴文化的历史
石榴文化发展现状
石榴文化的内涵
石榴文化的外延
石榴的象征意义
榴花西来
民谣中的中国石榴
中国石榴古树遗存
咱家有棵石榴树——石榴与中国民居
石拱桥留石榴树
地名中的“石榴”
石榴与姓氏的渊源
石榴·海石榴·山石榴·番石榴
多姿多彩的石榴异名
石榴谚语中的“农时节令”
石榴谚语中的科学
石榴歇后语中的科学
并蒂石榴
花朝节·石榴花神·祈福
端午节·石榴·祥瑞
七夕节·石榴·乞巧
中秋节·石榴·团圆
中国传统婚俗中的石榴
囡儿出嫁要分糖金杏——最甜蜜的温州“糖金杏”婚俗
红花是皇帝、红花辟邪气——独特的潮汕石榴民俗
中国古典文学中的“石榴”意向
石醋醋骂座
石榴花神传奇
石榴花事
榴皮题壁
《金瓶梅词话》中的石榴文化
中国民间石榴吉祥图案
中国剪纸艺术中的“石榴”
石榴树全身都是宝——石榴的功能成分与药用保健价值
峄城人把石榴树“全身都当宝”
峄城石榴盆景盆栽——中国园林艺术的瑰宝
石榴茶·榴芽茶·健康之饮
石榴汁·天浆·爱情之饮
石榴酒·榴花酒·浪漫之饮
峄城石榴文化遗存及现状
“长安花”盛开枣庄2000年
洳运河·石榴园·《金瓶梅词话》——峄县明晚期的三件盛事
峄县石榴赋
高怀不与春风近破腹时看肝胆红——带您游览中华石榴文化博览园
附录 国外石榴文化
中亚、西亚和阿拉伯国家石榴文化
欧洲石榴文化
印度石榴文化
参考文献
世界石榴的起源、传播与分布
中国石榴的引入、传播与分布
石榴文化的历史
石榴文化发展现状
石榴文化的内涵
石榴文化的外延
石榴的象征意义
榴花西来
民谣中的中国石榴
中国石榴古树遗存
咱家有棵石榴树——石榴与中国民居
石拱桥留石榴树
地名中的“石榴”
石榴与姓氏的渊源
石榴·海石榴·山石榴·番石榴
多姿多彩的石榴异名
石榴谚语中的“农时节令”
石榴谚语中的科学
石榴歇后语中的科学
并蒂石榴
花朝节·石榴花神·祈福
端午节·石榴·祥瑞
七夕节·石榴·乞巧
中秋节·石榴·团圆
中国传统婚俗中的石榴
囡儿出嫁要分糖金杏——最甜蜜的温州“糖金杏”婚俗
红花是皇帝、红花辟邪气——独特的潮汕石榴民俗
中国古典文学中的“石榴”意向
石醋醋骂座
石榴花神传奇
石榴花事
榴皮题壁
《金瓶梅词话》中的石榴文化
中国民间石榴吉祥图案
中国剪纸艺术中的“石榴”
石榴树全身都是宝——石榴的功能成分与药用保健价值
峄城人把石榴树“全身都当宝”
峄城石榴盆景盆栽——中国园林艺术的瑰宝
石榴茶·榴芽茶·健康之饮
石榴汁·天浆·爱情之饮
石榴酒·榴花酒·浪漫之饮
峄城石榴文化遗存及现状
“长安花”盛开枣庄2000年
洳运河·石榴园·《金瓶梅词话》——峄县明晚期的三件盛事
峄县石榴赋
高怀不与春风近破腹时看肝胆红——带您游览中华石榴文化博览园
附录 国外石榴文化
中亚、西亚和阿拉伯国家石榴文化
欧洲石榴文化
印度石榴文化
参考文献
