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【推荐语】
适读人群 ：美食爱好者， 烘焙爱好者
●从0开始：从基础用具、容器、材料、半成品等等，一切从基础入手。
●种类丰富：9款基础甜品，28款超高颜值的杯子蛋糕轻松掌握，美味不重样。
●健康新鲜：应季水果+新鲜乳品，0防腐剂0添加身体0负担。
●简单清晰：清新甜美的成品以及分解步骤图片，结合文字讲解，简单秒懂易上手。
拿破仑千层酥、草莓巴伐利亚慕斯、意式葡萄奶冻、覆盆子奶油酸奶杯……光看着这一个个名字，你是否就已经快要流口水了呢？其实，这些诱人的甜品，在家中就可以轻松制作。
也许你会说：“我完全是个厨房小白，对烘焙更是一窍不通！”“我实在没有时间做，每天太忙了，是只苦命的加班狗！”No！不要将甜品制作想象得太复杂，本书中介绍的案例都十分容易上手，你只需将各种各样的食材叠放在玻璃罐、瓷盘等家中现成的容器中，不必过于在意它们的形状，就能做出美味的杯子蛋糕，方法很简单！无论是烘焙新手还是大忙人都可以轻松搞定。
本书精心收集了28款杯子蛋糕的制作方法，使用的都是很容易买到的食材和工具，你要做的只是首先将需要使用的食材称重备用，接着阅读食谱，依序记住步骤，然后按照食谱制作杯子蛋糕。请注意，牢记需要使用的食材和制作步骤是非常重要的哦！
如果把蛋糕装在大号容器中，可以一层一层地摆上各种食材，在节日聚会或家庭聚餐中，亲朋好友围坐在一起，用勺子分着吃，想想都觉得十分温馨。而使用小号玻璃容器的话，可以仔细地将食材叠放好，适合在一个悠闲的下午，煮上一杯咖啡，一个人自在地品尝。除了增加生活的乐趣外，还可以当作礼物送给朋友，相信也会十分讨喜！
值得一提的是，书中的每个案例都贴心地介绍了所容器的尺寸、食材的用量、详细的操作步骤以及作为补充说明的“小贴士”，配上精美的图片，实用性极强。希望以这本书为契机，可以向大家传达在家制作甜品和享用甜品的乐趣，这也正是我们的目的所在。
●从0开始：从基础用具、容器、材料、半成品等等，一切从基础入手。
●种类丰富：9款基础甜品，28款超高颜值的杯子蛋糕轻松掌握，美味不重样。
●健康新鲜：应季水果+新鲜乳品，0防腐剂0添加身体0负担。
●简单清晰：清新甜美的成品以及分解步骤图片，结合文字讲解，简单秒懂易上手。
拿破仑千层酥、草莓巴伐利亚慕斯、意式葡萄奶冻、覆盆子奶油酸奶杯……光看着这一个个名字，你是否就已经快要流口水了呢？其实，这些诱人的甜品，在家中就可以轻松制作。
也许你会说：“我完全是个厨房小白，对烘焙更是一窍不通！”“我实在没有时间做，每天太忙了，是只苦命的加班狗！”No！不要将甜品制作想象得太复杂，本书中介绍的案例都十分容易上手，你只需将各种各样的食材叠放在玻璃罐、瓷盘等家中现成的容器中，不必过于在意它们的形状，就能做出美味的杯子蛋糕，方法很简单！无论是烘焙新手还是大忙人都可以轻松搞定。
本书精心收集了28款杯子蛋糕的制作方法，使用的都是很容易买到的食材和工具，你要做的只是首先将需要使用的食材称重备用，接着阅读食谱，依序记住步骤，然后按照食谱制作杯子蛋糕。请注意，牢记需要使用的食材和制作步骤是非常重要的哦！
如果把蛋糕装在大号容器中，可以一层一层地摆上各种食材，在节日聚会或家庭聚餐中，亲朋好友围坐在一起，用勺子分着吃，想想都觉得十分温馨。而使用小号玻璃容器的话，可以仔细地将食材叠放好，适合在一个悠闲的下午，煮上一杯咖啡，一个人自在地品尝。除了增加生活的乐趣外，还可以当作礼物送给朋友，相信也会十分讨喜！
值得一提的是，书中的每个案例都贴心地介绍了所容器的尺寸、食材的用量、详细的操作步骤以及作为补充说明的“小贴士”，配上精美的图片，实用性极强。希望以这本书为契机，可以向大家传达在家制作甜品和享用甜品的乐趣，这也正是我们的目的所在。
【作者】
西山朗子，甜品专家，小香橼甜品教室主讲人。她从庆应义塾大学毕业后，师从日本料理及甜品专家藤野真纪子。后到法国Belle Conseil学习制作甜品，并在Pierre Hermé Paris 进修。自2000年起在东京二子玉川的住宅开设甜品教室。她以“一点点糖果 一点点快乐”为标语在甜品教室、文化学校甚至远涉新加坡教授甜品制作。著作有《简单美味！“拿着走也OK”的甜品食谱》（主妇之友社出版）、《杯装甜点》（枻出版社出版）、《用冷冻面团做容易烘烤的甜品》（Mynavi出版) 等。
【内容】
本书介绍了28款超萌的杯子蛋糕的制作方法，所用的食材和工具都是很容易买到的，非常适合新手参考。在书中，作者将制作杯子蛋糕的技巧通过浅显易懂的说明和图片表述出来，不仅写明了所用的容器尺寸及食材的大致用量，还有详细的制作步骤介绍，更有“小贴士”部分，对制作过程中需要特别注意的地方加以提醒。本书实用性非常强，是一本专门教你如何轻松在家中制作杯子蛋糕的宝典。
【目录】
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【书摘插画】
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