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【推荐语】
作者介绍了去欧洲旅游时寻访美食的过程，和这些著名美食的历史渊源。看着是平淡无聊的东西，但仔细读来颇有趣味。一些小细节，对于这么著名美食，更深入地了解，而不是泛泛谈及。旅行中的琐事的记录，也没有刻意提及，尽是些自然清淡地叙述，与旅游手册上介绍特色美食或是娱乐活动，给人熙熙攘攘的感觉完全不同。这本书，读来就是这样的感觉......
【作者】
林行止有“香港第一健笔”的称号，他在《信报》撰写的《林行止专栏》与《政经短评》，分析评论香港以至世界政经形势。林行止善于把艰深复杂的经济理论，以浅白的文字描述与分析；他写的文章内容不限于政经，也包括古今中外、各类嗜好、所见所闻。他的专栏结集成多本文集，包括《政经短评》系列、《史威德作品集》及《林行止作品集》等。林行止为人低调，甚少公开亮相《远游鹅肝松露(精)》是其游记。
【内容】
本书是“香港第一健笔”——林行止的游记。林行止善于把艰深复杂的经济理论，以浅白的文字描述与分析；他写的文章内容不限于政经，也包括古今中外、各类嗜好、所见所闻。
本书分为《巴尔干觅松露》、《行走在奥地利》、《追随彼得?梅尔的足迹》三篇。
本书分为《巴尔干觅松露》、《行走在奥地利》、《追随彼得?梅尔的足迹》三篇。
【目录】
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【书摘插画】
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