【推荐语】
《贝太厨房》前执行主编王继惠十余年烹饪经验分享 实的材料做出85款好吃易做的西式美味



18道前菜和沙拉、12道汤品、26道人气菜品、17道简餐轻食、13道甜品!每道食谱都有详细的文字描述及步骤图片展示,就像大厨手把手带着你烹饪,即使零基础也能像大厨一样烹饪出美味有型的西餐。

 
【目录】
壹????? 分享和
3???????? 新鲜香草
4???????? 为烹饪加分的食材
7???????? 酱料
?
贰????? 头盘和前菜
15????? 清爽胡萝卜沙拉
16????? 混合田园沙拉
19????? 香煎抱子甘蓝
20????? 烤菜花薄饼配烟熏三文鱼
23????? 泰式牛肉沙拉
24????? 煎烤豆腐泡蘑菇沙拉
27????? 纸包芦笋虾
28????? 尼斯沙拉
31????? 鹰嘴豆沙拉
32????? 酸橙三文鱼
35????? 酸辣虎虾串
36????? 碎切沙拉
39????? 凯撒沙拉
40????? 香草腌虾配芒果莎莎
43????? 煎鸡胸橙香沙拉
44????? 姜味牛肉沙拉
47????? 牛油果紫甘蓝沙拉
48????? 橙柚薄荷沙拉
?
叁????? 汤
52????? 菜花浓汤
55????? 红薯番茄汤
56????? 汤
59????? 青瓜蛤蜊汤
60????? 法式鲜虾羹
63????? 烤南瓜浓汤
64????? 奶油蘑菇汤
67????? 蔬菜汤
68????? 番茄牛肉汤
71????? 青豆薄荷汤
72????? 番茄冷汤
75????? 牛油果冷汤
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