基本信息
图书名称：神奇的排毒水
作 者：车金佳
定价：38.80
ISBN号：9787535968265
出版社：广东科技出版社
开本：16
装帧：平装
出版日期：2018-3-1
印刷日期：2018-3-1
内容介绍
用新鲜蔬果和水制作而成的排毒水，外观漂亮，口感清爽，比水更好喝，比蔬果汁更有营养。
本书共介绍了80多款低卡零负担的排毒水，其中包含了24款基础排毒水，24款排毒水、18款美颜排毒水、23款健康排毒水，做法简单，一学就会，
让你轻松享受健康无负担的排毒体验。
作者介绍
车金佳
·二级公共营养师
·健康美食创作者
·健康管理师
·体重管理师
·专注于家庭全面健康管理
·曾荣获“健康中国2016 年营养讲师大赛”全国三十强营养讲师、广东省十强营养讲师 ·电视节目《食客准备》营养嘉宾·担任多家企业营养顾问
在线试读部分章节
排毒水问答
排毒水，总给人一种神秘的感觉，其实它并没有那么神秘。以下几个问答能够帮助我们揭开排毒水的面纱，更好地了解排毒水。
问：排毒水谁都可以喝吗？
答：患有肾病、糖尿病以及在钾的摄取上有限制的人饮用时要多加注意。此外，孕妇和哺乳期妇女在饮用之前应先咨询医生。
问：冷藏水果也可以做排毒水吗？
答：冷藏之后的水果中的维生素C等营养素多少会被损坏，但是有些食材冷藏的更容易买到，如蓝莓、树莓等，所以这类食材也可以使用冷藏的。
问：可以喝多少呢？
答：通常情况下，饮用排毒水跟喝水一样，建议每日饮用1~1.5升左右。相较于果汁，排毒水的糖分含量不高，饮用较为安全。
问：水果和蔬菜带皮使用没问题吗？
答：有些食材带皮饮用风味更好，选择蔬果时尽量选择无农药的品种。如果很担心农药残留物对身体的影响，可以边用手搓表皮边用流水冲洗。
问：做果子露时腌泡过的罐头水果可以用吗？
答：经过热加工的水果容易导致维生素C和酵素流失，排毒效果甚微，因此不推荐使用这种水果。
