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姜飞编著的《品道午餐学术沙龙演讲集(第1辑)》为系列出版物，收入新闻所午餐学术沙龙的演讲文稿，第一集收入21篇，内容广泛，包括对国内著名新闻工作者的研究、对重大新闻事件报道的研究、对新闻媒体如何建构中国软实力及如何建构中国形象的研究、对海外华文传媒的研究、对媒体改革问题的研究、对海外媒体关于中国报道的研究、国际传播问题研究等。所收演讲虽然有些口语化，但不失学术风范，更显幽默活泼，引人阅读。
【目录】
对新疆“7·5事件”国内外新闻报道的学术反思
四重证据法探寻中国文化元素——黄帝有熊：失落的信仰与历史
创新传媒文化 引导主流舆论——从中青报“三国演义”说起
西欧主要国家的广电传媒政策及其与中国广电传媒政策之比较
中国文化走出去战略背景下的海外华文传媒
新媒体与中国软实力的建构与传播
英国10份全国性报纸对中国形象的建构
谷歌事件工作坊
走向国际的中国传媒如何界定公信力?
中国健康传播十年探索
德国跨文化培训的实践以及对我们的启示
“《中国互联网状况》白皮书”学术工作坊
一个未来世界强国的互联网如何发出影响世界的强音
如何认识和把握新技术条件下的网络传播变革
新形势下从中央电视台的重大改革看我国国际传播能力建设
纪录片的历史发展与创作理念及经典获奖纪录片观摩与解析
媒介化时代的融合效应之挑战
瑞典媒体中的中国形象
国际传播研究——自传式的回顾
致谢
四重证据法探寻中国文化元素——黄帝有熊：失落的信仰与历史
创新传媒文化 引导主流舆论——从中青报“三国演义”说起
西欧主要国家的广电传媒政策及其与中国广电传媒政策之比较
中国文化走出去战略背景下的海外华文传媒
新媒体与中国软实力的建构与传播
英国10份全国性报纸对中国形象的建构
谷歌事件工作坊
走向国际的中国传媒如何界定公信力?
中国健康传播十年探索
德国跨文化培训的实践以及对我们的启示
“《中国互联网状况》白皮书”学术工作坊
一个未来世界强国的互联网如何发出影响世界的强音
如何认识和把握新技术条件下的网络传播变革
新形势下从中央电视台的重大改革看我国国际传播能力建设
纪录片的历史发展与创作理念及经典获奖纪录片观摩与解析
媒介化时代的融合效应之挑战
瑞典媒体中的中国形象
国际传播研究——自传式的回顾
致谢
【书摘插画】
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