ufeff序 言............................................... 1 春 天..............................................45
翠......................................................48
阿 蓝...............................................7 大 奥..............................................51
败 露..............................................10 大闸蟹（附蟹）..........................53
班 马..............................................12 戴 帽..............................................60
备 马..............................................14 的 确..............................................62
本 质..............................................16 点头哈腰..........................................64
拨浪鼓..............................................20 点 赞..............................................67
踩 踩..............................................23 吊股子..............................................69
参 赞..............................................26 饾 饤..............................................71
搽 旦..............................................29 反 乱..............................................75
肠旺面（附毛血旺）...........................31 感 冒..............................................78
扯 淡..............................................33 姑 嫜..............................................80
憧 憬..............................................37 瓜 子..............................................82
稠出出..............................................39 灌 木..............................................86
初税亩..............................................40 过 早..............................................88
除夕（附过年关）...............................43 含 桃..............................................94
寒号鸟..............................................96 合 欢............................................102
馄 饨............................................104 活 该............................................107
家 伙............................................110 驾 驭............................................114
结 巴............................................116 九 妹............................................118
酒 窝............................................120 楷 模............................................124
空 空............................................127 空手套白狼....................................130
拉皮条............................................132 榔 头............................................134
离 婚............................................136 荔 枝............................................139
榴 莲............................................142 刘皇爷............................................144
酿 皮............................................146 拍 马............................................149
排 球............................................152 品 红............................................155
茄 子............................................157 青 蚨............................................161
人 丁............................................164 人高马大........................................166
肉夹馍............................................168 如愿以偿........................................170
伞....................................................173 生 杖............................................175
思 考............................................181 鳎 目............................................183
忐 忑............................................185 天鹅蛋............................................188
挑促织............................................190 挑 衅............................................193
拖后腿............................................195 歪瓜裂枣........................................197
蔚 蓝............................................199 乌 合............................................201
无 赖............................................204 戏....................................................207
一表人才........................................209 一 切............................................211
知 识............................................220 重 枣............................................223
窀 穸............................................225 粽 子............................................227
座山雕............................................232 感 谢............................................234
参考文献........................................236 后 记............................................238
肠旺面（附毛血旺）
肠旺面是贵阳市的著名传统风味小吃，已有近百年历史，深受当地人民的喜爱。所谓肠旺面，就是用猪肠、猪血等为辅料煮制的一种面食，因当地人称猪血为“旺”，故称此面为“肠旺面”。对肠旺面的命名，陈光余说：
贵阳话“血”、“削”同音,做生意的人当然不愿意“削”,所以将“血”称为“旺”。肠旺者,长年兴旺之意也!这一命名包含了美好的祝福。
按陈光余的说法，是由于避讳和讨口彩才将“血”称为“旺”的。既然讨口彩，为何不选“发”、“盛”等字，而偏偏要选“旺”字呢？其实“旺”的本字为“衁”。《说文·血部》：“衁，血也。”《左传·僖公十五年》：“士刲羊，亦无衁也。”杜预注：“衁，血也。”韩愈《陆浑山火和皇甫湜用其韵》：“红帷赤幕罗脤膰，衁池波风肉陵屯。谽呀钜壑颇黎盆，豆登五山瀛四尊。”朱熹《集校》引韩谆《全解》：“衁，血也。”章炳麟《新方言·释形体》：“淮西谓猪血曰猪衁子，鸡血曰鸡衁子。”
“衁”，《广韵》呼光切，当读作huānɡ。由于“衁”字比较生僻，所以人们以半边“亡”字读之，进而讹为“旺”。于是望文生义，以“兴旺”来理解。网页上介绍“肠旺面”时，常常说“肠旺面又称肠益面”，“益”即“衁”字之误。
“衁”双音化为“血衁”，也被写作“血旺”，重庆有道特色菜叫“毛血旺”，即“毛血衁”。
顺带说一下毛血旺，许多人以为这是由毛肚和血旺做成的菜。其实这道菜的主料是血旺（鸭血、猪血皆可），辅料有没有毛肚都无关紧要。所以“毛”并不指毛肚。考《说文·艸部》：“芼，草覆蔓。”段注：“《毛郑
诗考正》曰：‘芼，菜之烹于肉湇者也。’”“湇”，肉汁。考重庆毛血旺的做法，正是在杂碎汤里直接放入血旺烹制而成，和“菜之烹于肉湇者也”解释相合。《集韵·皓韵》：“芼，以菜和羹。”“芼”有拌和义，例如南朝梁刘孝标《送橘启》：“可以熏神，可以芼鲜，可以渍蜜。”龚自珍《己亥杂诗》之二三七：“芼以苏州小橄榄，可敌北方冬菘腌。”古代又有芼羹，指用菜和肉做成的羹。北魏贾思勰《齐民要术·羹臛法》：“食脍鱼莼羹，芼羹之菜，莼为第一。”王安石《次韵约之谢惠诗》：“闻说芼羹臛，芬香出邻壁。”“芼羹臛”是指菜肉混杂的带汁菜肴。
刘皇爷
认知语言学认为，词义的演变往往是由隐喻和转喻机制造成的。例如眼泪，文学家喜欢描写人物的眼泪，发明了“玉箸”一词。“玉箸”本是玉制的筷子。杜甫《野人送朱樱》诗：“金盘玉箸无消息，此日尝新任转蓬。”用“玉箸”比喻小冰柱则很形象。苏辙《同王适赋雪》诗：“细排玉箸短垂檐，暗结轻冰时入研。”如果比喻鼻涕，则差强人意。陶宗仪《辍耕录·嗓》：“王（王和卿）忽坐逝，而鼻垂双涕尺余，人皆叹骇。关（关汉卿）来吊唁，询其由，或对云：‘此释家所谓坐化也。’复问鼻悬何物，又对云：‘此玉箸也。’”《清平山堂话本·花灯轿》：“看莲女鼻中流下两管玉箸来，遂揭了销金盖头，用手一摇，见莲女端然坐化而死。”若比喻眼泪，则显得有些生硬。南朝简文帝《楚妃叹》诗：“金簪鬓下垂，玉箸衣前滴。”高适《燕歌行》：“铁衣远戍辛勤久，玉箸应啼别离后。”沈鲸《双珠记·从军别意》：“骤闻兰友戍天涯，不觉离愁锁两眉。作恶中年，玉箸并垂。”吴有章《清宫词》诗：“宫花依旧烂春红，玉箸双垂染血浓。”古代的文人往往有点惰性，第一人用玉箸比喻眼泪，大家觉得新奇，于是乎相率因袭，人人不“玉箸”，处处不“玉箸”，“玉箸”便成为陈词滥调矣。试想眼泪，特别是女子之盈盈粉泪，用玉箸形容，真有点“猪鼻子里插葱——装象”的嫌疑。不过这种“陈词滥调”约定俗成之后，便固定下来，形成词义。从语言学上讲，由“玉箸”而“眼泪”，发生了一次隐喻。不过这个隐喻大概是文人的作品，而且并不那么成功，所以很难扩散到口语中。
除了用隐喻表达眼泪，还可以用转喻的手法。甘肃静宁方言中有把眼泪叫“刘皇爷”的，例如：
看看！动不动就刘皇爷下来了。
眼泪何以叫“刘皇爷”？这来自《三国演义》中对刘备的描写。据柴海鑫调查，《三国演义》一书中，从刘备第一回出场到第八十五回谢幕，书中共有三十余处对其哭泣的描写。a可见刘备简直就是眼泪的化身。所以一提刘备这个人物，人们马上就会把他跟眼泪挂起钩来，如同提起阿Ｑ，人们往往会想起“精神胜利法”；西方人一提起中国，便是很大，很古老，人很多；一提起汉语，便是“困难的谜团”。在修辞学领域，转喻常被称作借代。“刘皇爷”成为眼泪的代名词，起初也应该来源于比喻：“哭得像刘皇爷一样。”从语法学看，一个名词如果用作转喻，往往会导致其语法属性的变化，如“太阿Ｑ”、“很中国”之类就出现了。转喻使得“刘皇爷”由一个专有名词变成了一个普通名词。
回到眼泪上来，不论“玉箸”还是“刘皇爷”，都建立在特定文化背景当中或一个语言社团的约定当中。给普通人说眼泪像玉箸，还不如说像象牙筷子，但普通人还是很难在象牙筷子和眼泪之间建立起桥接。如果把刘皇爷换成另外一个皇帝，如李煜，“看看，动不动李煜就下来了”，普通人则不知所云。给知识分子说，这是“鳄鱼的眼泪”，他们会理解为跟“刘备的眼泪”差不多，而普通人则会莫名其妙：鳄鱼会流泪吗？
后记
王宁先生在《训诂学原理》一书中谈道：“欧洲的词源学（etymology），是随着公元18—19世纪的历史比较语言学而产生的。它的基本方法，是通过亲属语言的比较，构拟出词的意义与语音形式结合的原始状态。在中国，相当于欧洲词源学的传统字源学，早在公元2世纪就已奠定了基础，但它的基本方法却与etymology完全不同。它是由表意汉字入手，用系连同源词的方法，来推求某一事物为什么用这种语言形式来命名，也就是推求原始造词的理据。”
王先生的这段话是对汉语词源学内涵的精到概括。诚如王先生所言，传统汉语词源学的研究，从刘熙的《释名》到章太炎的《文始》，其间一千七百余年，学者们对汉语造词理据的研究从未间断过。当代语言学者，比如张永言、王凤阳、伍铁平、王宁、江蓝生、殷寄明、王云路、黄金贵、张博、张希峰、黄树先、苏新春等等，凡是研究汉语词汇以及汉字的学者，在其论著中，都会或多或少地谈及词源问题，但是由于所论分散，读者很难检索。我们需要一本反映汉语词源的大型工具书。
目前我国只有一些小型的词源工具书，如刘正埮等编的《汉语外来词词典》（1984）、王艾录编著的《汉语理据词典》（1995）、《现代汉语词名探源词典》（2000）、黄河清等人编的《近现代汉语新词词源词典》（2001）、《近现代辞源》（2010）等等，这些词源工具书要么是只收录特殊词汇，不收日常词汇；要么是把词源理解为词的形式源头，不谈词汇的“内部理据”；要么是虽然探讨了一些日常词汇的“内部理据”，但是有的不太科学，经不起语言学上的推敲，只能算是“俗词源”。朱庆之1997年有一个“汉语词源词典”的研究项目（美国宾夕法尼亚大学研究基金），但还没见到研究成果出版。殷寄明主张编纂《汉语语源大典》，包括全部汉语词汇，或全部常用词的词源。由于难度较大，目前还未实现。我国编纂的语文工具书，虽然也会探讨少量词语的理据，但总体来说，深度广度都嫌不够。而在国外，很早就有专门的词源词典。如M.Vasmer的《俄语词源词典》（1950—1958），J.Holub等人的《捷克语词源词典》（1952），特别是牛津大学出版社的《牛津英语词源词典》(OxfordDictionaryofEnglishEtymology，1966)，收词17000余条，考证翔实，颇受学界推崇。重视词源是国外词典学的优良传统，像法国拉鲁斯出版社的《法语词典》（DictionairedelalangueFrançaise，1995），每个单词都注明词源，这对于读者掌握法语词汇结构，初步了解法语语言史很有帮助。近邻日本小学馆编辑的《中日词典》，也对一些汉语词汇专门标注“语源”这一解释项目，以这种方式编纂的词典在我国还是比较少见的。
我对训诂学一直怀有浓厚的兴趣。在贵州大学和浙江大学求学期间，第一篇作业分别是写“馒头”和“饺子”得名之由的，后来发现前人对此二者的得名早已有说，当时喜忧交加。喜的是“此心正与古人同”，忧的是“折戟沉沙信难求”，要是当时有一种词源研究的资料汇编，就不用那么浪费时间了。不过总的来说，这种类似于“猜谜”式的词源探讨工作，是非常有趣的。工作后，常听见学生抱怨说，语言学的著作，要么就是讲“茴香豆的茴字有四种写法”的，特别无聊；要么张口便是“多乎哉不多也”，特别难懂。所以我心慕前贤，想写一点让学生感到“有趣”的东西。于是在教学之余，写了一些随笔样的“网文”，例如《春天的故事》、《穿裤子的云》、《扒牛柳》、《“离婚”=“结婚”》、《何人知是荔枝来》等，一般是先讲一个故事，引出一个词语，猜测某个事物的命名理由，其间又穿插一些图片作为佐证……这样做的目的，就是想通过“接地气”的文字，引起“读图时代”的学生对词源研究的兴趣。这些网文，正如王锳先生批评的“学殖浅薄”、“游谈无根”。因此也没奢望结集出版。经常这样思考，连黄侃这样的国学大师，都是在五十岁前不出书的。鄙陋如我者，观天下书未遍，岂敢信口雌黄？
然而有两件事促使我出版这些随笔。一是加拿大牧师汤振宇先生（EdwardTong）的去世。汤先生是我在非洲喀麦隆任教时结识的加籍华人。他本来是加拿大西安大略大学医疗影像学博士，夫人也是IBM公司高管，但他们放弃了加拿大优渥舒适的生活，来到艰苦的非洲工作。因为“同是天涯宦游人”，我们在语言差异问题上有不少共同的话题，他鼓励我把一些词源比较的想法写出来，也算是传播“福音”之一种。他说，一个人不管怎么样，都要过一种有意义的生活。还说：“将来出了书，要送我一本啊！”我回国后想，一定要写本有点意思的书，答谢汤先生对我的引导。但是要有点意思，谈何容易，时常把笔临卷，深自惭愧，一拖再拖。不料天国缺人，2013年汤先生突然被上帝召回，年仅45岁。汤兄，我还欠你一本书啊！以后即使我写出来，怎么寄给你呢？这两年以来，我也日渐耳不聪目不明，有时心想，假如一朝无常突然来临，我还欠老汤一本书呢，总得有个交代吧！
促使我厚颜出版随笔的另外一件事是恩师张涌泉先生的一通电话。贵州大学同门、浙江大学同门，出书的出书，晋级的晋级，而我自毕业以来，“稳坐钓鱼台”，“清风吹不起半点漪沦”，张先生都替我急，有次他打电话来说：“你得追求点上进啊！”对于我这样一个性格内向的人，张先生从不批评我，这一次就算是我听到的分量最重的话了。张先生开导我说：“人生不如意事常八九。但不管怎样，得做点事情，才可语人一二。”是的，我是得“远离颠倒梦想”，做一些事情了。借浙江高校建设的东风，我把自己的一些不成熟的想法说出来，至少表明：我动起来了！
此书稿起初想取个《义林射虎》的名字，一是向《义林》的作者侯兰笙先生致敬，二是我一直以为词语考释有点像猜谜语。此外，关于“射虎”还有两个典故。一是李广射虎，见《史记·李将军列传》：广出猎，见草中石，以为虎而射之，中石没镞，视之，石也。因复更射之，终不能复入石矣。一是裴旻射虎，见《唐国史补》卷上：裴旻为龙华军使，守北平。北平多虎，旻善射，尝一日毙虎三十有一。因憩山下，四顾自若。有一老父至曰：“此皆彪也，似虎而非。将军若遇真虎，无能为也。”旻曰：“真虎安在乎？”老父曰：“自此而北三十里，往往有之。”旻跃马而往，次丛薄中，果有真虎腾出，状小而势猛，据地一吼，山石震裂。旻马辟易，弓矢皆坠，殆不得免。自此惭愧，不复射虎。
我的词源探索，有点像李广的应激之发，但根本谈不上“中石没镞”，确切点说，应是裴旻射虎，所射皆彪也，遇真虎而辟易，本该“自此惭愧，不复射虎”，然我不能射虎，引虎出山，逗引高明射之，也算小人物的一桩快事！因此，此书不求点赞，只求挨踩。过路君子，踩我一脚，这也说明此稿有人“理睬”。若真虎得以擒获，即使成灰成泥，又何怨乎？
不过，《义林射虎》对我这样的小功力者来说确实难以承受，此外又不像一本学术著作的名字，因此就改名《词源丛札》，删去“网文”中的一些“添油加醋”的文字和插图，尽量向学术语言靠拢。在修改过程中，我的姐姐帮我看了英文材料，我的学生付芳也帮我改了一部分错字。因为交稿仓促，所以就苦了编辑廖小芳女士，真是惭愧！在此，向商务印书馆的编辑们所付出的辛勤劳动表示衷心的感谢！
最后，打油一首，总结我这部书稿的写作历程：
志比圆蛛结彩霓，
身如蚹蠃叹屯奇。
过河难有回头路，
出水才看两腿泥。
写完了，才发现虽然了却了一桩心事，但也留下了多多遗憾。但愿我有下一部书，题目就叫《义林射虎》。
景盛轩
2017年2月于金华萱室盘丝洞
……
