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【内容】
本书收录了248款当今广为流行的咖啡馆简餐食谱,由日本超人气博主设计制作,涵盖主食、主菜、沙拉、汤饮、酱汁、甜点等。如人气超高的盐酥鸡、可乐饼,广受好评的炒面、海南鸡饭,简单快手的章鱼烧、奶油浓汤,女生爱吃的舒芙蕾蛋糕、牛奶布丁等,不仅制作简单,而且营养健康。


书中食谱不仅适合家庭制作,也可以作为咖啡馆经营者菜单设计的参考。
【目录】
PART 1 人气的咖啡馆料理
汁水满满的招牌炸鸡块
盐曲豆腐汉堡排
棒的炸鸡天妇罗
蛋黄酱天妇罗虾
超美味咖喱肉末茄子饭
佐贺特色西西里牛肉饭
墨西哥甜辣肉末饭
下饭的炸猪块
名古屋风味甜辣炸鸡
鲜嫩多汁的棒棒鸡
甜味浓郁的关西土豆烧肉
粉糯的土豆球
美味鸡肉萝卜泥浓汤
番茄酱红烩鸡
韩式炸鸡风味甜辣鸡
酸甜照烧鸡块
外焦里糯的炸薯饼
非油炸蛋黄酱鸡胸
操作简单的黄油咖喱鸡
低成本高质量的千层芝士火腿排
鸡肉爱好者 的上校鸡块
茄子金 鱼蛋黄酱芝士烧
无须腌制的蛋黄酱盐酥鸡
充满回忆的甜辣可乐饼
简易版鸡肉叉烧
简单又美味的酱油鸡翅根
芝士焗烤虾仁西蓝花
PART 2 咖啡馆时尚简餐沙拉
虾仁西蓝花鸡蛋混合沙拉
苹果红薯蜂蜜沙拉
不停想吃的南瓜红薯沙拉
想抱在怀里吃的圆白菜混合沙拉
红薯甜点沙拉
南瓜甜点沙拉
味道神奇的咖啡馆土豆沙拉
浓香黄油味法式土豆沙拉
不一样的日式芝麻味噌醋拌豆芽
芝麻蛋黄酱味和风金 鱼白萝卜沙拉
超丰富的甜味噌白拌沙拉
简单和风小菜鸡油金平藕
和风蛋黄酱荷兰豆鸡蛋沙拉
中式甜口粉丝沙拉
韩式辣白菜烤肉沙拉
甜口中式凉拌豆芽
每天都想吃的韩式凉拌菜
姜汁酱油蛋黄酱味日式洋葱土豆沙拉
香橙胡萝卜沙拉
芦笋培根温泉蛋芝士沙拉
橄榄油醋渍烤蔬菜
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