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【推荐语】
1.本书作者根据多年的一线生产和科研教学经验，从新颖、实用出发，介绍了在我国广泛栽培的苹果、桃、葡萄、甜樱桃、梨、软枣猕猴桃等落叶果树的优质栽培技术，内容包括主要栽培品种、建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等，以及南方热带、亚热带常绿果树甜杨桃、火龙果、无花果的南果北移设施栽培技术要点。2.书中附高清原色图片160余幅，图文并茂，通俗易懂。
【作者】
无
【内容】
本书按照优质果树生产的基本要求，介绍苹果、桃、葡萄、甜樱桃、梨、软枣猕猴桃等落叶果树的实用栽培技术，内容包括主要栽培品种介绍、高标准建园、土肥水管理、整形修剪、病虫害防治等，以及热带、亚热带常绿果树甜杨桃、火龙果、无花果的南果北移设施栽培技术要点。书中附高清原色图片160幅，图文并茂，通俗易懂。
本书适合广大果树栽培生产者、农业技术推广人员和农林院校师生阅读参考。
本书适合广大果树栽培生产者、农业技术推广人员和农林院校师生阅读参考。
【目录】
第一章 苹果栽培技术
第一节 苹果高效集约栽培发展趋势
第二节 新品种介绍
一、早熟品种
二、中熟、中晚熟品种
三、晚熟品种
第三节 土肥水管理技术
一、果园土壤现状
二、果园土壤管理改进办法
三、果树施肥存在问题及改进办法
四、果园水分管理改进办法
五、苹果园简易肥水一体化施肥技术
第四节 整形修剪
一、常用树形
二、苹果树整形修剪存在的主要问题
三、苹果主干形树形简化修剪的原则
四、常用树形的整形方法
五、乔砧苹果中密栽培盛果期树调冠改形技术
第五节 花果管理
一、授粉技术
二、疏花疏果技术
三、果实套袋
四、摘叶
五、转果和垫果
六、铺银色反光膜
第六节 病虫害防治技术
一、目前果树用药存在的问题及解决办法
二、苹果常见病虫害种类
三、全年苹果病虫害防治的主要方法
第七节 日本苹果园管理主要特点
第二章 桃栽培技术
第一节 桃品种介绍
一、普通桃品种
二、油桃品种
三、蟠桃品种
第二节 育苗与建园
一、育苗
二、建园
第三节 整形修剪
一、基本树形及整形技术
二、修剪时期
第四节 土肥水管理
一、土壤管理
二、桃园水肥管理
第五节 病虫害防治
一、桃树常见病虫害种类
二、全年桃病虫害综合防治的主要方法
第六节 设施桃高产优质栽培新技术
一、目前设施桃栽培的主要类型及设施类型
二、桃对环境条件的要求及调控技术
三、关于果树的需冷量和需热量
四、品种选择
五、花果管理
六、土肥水管理
七、当年定植当年成花技术
八、整形修剪
九、温湿度管理
十、品种更新技术
十一、棚桃秋冬季管理新技术
十二、病虫害防治技术
十三、油桃裂果的原因及对策
第三章 葡萄栽培技术
第一节 葡萄品种介绍
一、鲜食品种
二、酿酒品种
第二节 土肥水综合管理
一、土壤管理
二、葡萄园施肥
三、葡萄园灌水
第三节 花果管理
一、保花、保果的新梢重摘心
二、疏穗与花穗修整
三、疏粒与疏分枝
四、果穗套袋
第四节 葡萄架式与整形修剪
一、葡萄的架式
二、不同架式适应的树形及整形方法
三、修剪时期与方法
第五节 病虫害防治
一、葡萄常见病虫害种类
二、全年葡萄病虫害防治的主要方法
三、葡萄缺素症的防治
第六节 设施葡萄高产优质栽培新技术
一、园地选择与栽培类型
二、品种选择
三、架式选择
四、定植
五、扣棚与升温
六、环境调控
七、土肥水管理
八、整形修剪
九、花果管理
十、破眠技术
十一、病虫害防治
十二、葡萄避雨栽培
十三、设施葡萄周年结果的成熟期调节技术
第四章 甜樱桃栽培技术
第一节 品种介绍
第二节 土肥水管理
一、土壤管理
二、施肥
三、灌水
第三节 花果管理
一、花芽分化及促花措施
二、防晚霜危害
三、提高坐果率措施
四、提高果实品质的措施
五、预防和减轻裂果
第四节 整形修剪
一、常用树形
二、修剪时期及方法
三、不同树龄的整形修剪
第五节 甜樱桃病虫害防治技术
一、甜樱桃主要病虫害种类
二、全年甜樱桃病虫害防治的主要方法
第六节 甜樱桃设施栽培中存在的主要问题及解决方法
一、存在的问题
二、解决方法
第五章 梨栽培技术
第一节 品种介绍
第二节 建园与定植
一、建园
二、定植
第三节 土肥水管理
一、休眠期的土肥水管理
二、萌芽期的土肥水管理
三、开花坐果期的土肥水管理
四、果实发育及新梢迅速生长期的土肥水管理
五、新梢停长及花芽分化期的土肥水管理
六、果实采收后的土肥水管理
第四节 整形修剪
一、常用树形
二、休眠期修剪
三、生长期修剪
第五节 花果管理
一、疏花芽
二、花前复剪
三、破花剪、疏花蕾花序、疏花朵
四、授粉
五、疏花疏果
六、果实套袋
七、果实采收
第六节 病虫害防治
一、梨树常见病虫害种类
二、全年梨树病虫害防治的主要方法
第六章 软枣猕猴桃栽培技术
第一节 品种介绍
第二节 园址选择与定植
一、园址选择
二、定植
第三节 土肥水管理
一、萌芽期
二、新梢迅速生长期
三、开花坐果期
四、果实发育期
五、果实成熟期
六、果实采收后
第四节 架式及整形修剪
一、常用架式
二、整形修剪
第五节 花果管理
一、花期授粉
二、疏花疏果
第六节 病虫害防治技术及自然灾害预防
一、软枣猕猴桃常见病虫害种类
二、全年软枣猕猴桃病虫害的综合防治方法
三、自然灾害的预防
第七章 南果北移果树设施栽培技术
第一节 大果甜杨桃日光温室优质栽培技术
一、甜杨桃概述
二、主要优良品种
三、生长结果习性及其对环境条件的要求
四、温室的选择
五、定植技术
六、土肥水管理
七、温湿度管理
八、整形修剪
九、花果管理
十、病虫害防治技术
十一、及时采收
第二节 火龙果日光温室优质栽培技术
一、火龙果概述
二、种类及优良品种
三、生物学特性及对环境条件的要求
四、定植技术
五、肥水管理
六、整形修剪
七、环境调控
八、病虫害防治技术
九、采收和贮藏
第三节 无花果日光温室优质栽培技术
一、无花果概述
二、主要种类和优良品种
三、生长结果习性及对环境条件的要求
四、苗木繁育
五、定植技术
六、整形修剪
七、温湿度调控
八、土肥水管理
九、病虫害防治技术
十、果实采收
参考文献
第一节 苹果高效集约栽培发展趋势
第二节 新品种介绍
一、早熟品种
二、中熟、中晚熟品种
三、晚熟品种
第三节 土肥水管理技术
一、果园土壤现状
二、果园土壤管理改进办法
三、果树施肥存在问题及改进办法
四、果园水分管理改进办法
五、苹果园简易肥水一体化施肥技术
第四节 整形修剪
一、常用树形
二、苹果树整形修剪存在的主要问题
三、苹果主干形树形简化修剪的原则
四、常用树形的整形方法
五、乔砧苹果中密栽培盛果期树调冠改形技术
第五节 花果管理
一、授粉技术
二、疏花疏果技术
三、果实套袋
四、摘叶
五、转果和垫果
六、铺银色反光膜
第六节 病虫害防治技术
一、目前果树用药存在的问题及解决办法
二、苹果常见病虫害种类
三、全年苹果病虫害防治的主要方法
第七节 日本苹果园管理主要特点
第二章 桃栽培技术
第一节 桃品种介绍
一、普通桃品种
二、油桃品种
三、蟠桃品种
第二节 育苗与建园
一、育苗
二、建园
第三节 整形修剪
一、基本树形及整形技术
二、修剪时期
第四节 土肥水管理
一、土壤管理
二、桃园水肥管理
第五节 病虫害防治
一、桃树常见病虫害种类
二、全年桃病虫害综合防治的主要方法
第六节 设施桃高产优质栽培新技术
一、目前设施桃栽培的主要类型及设施类型
二、桃对环境条件的要求及调控技术
三、关于果树的需冷量和需热量
四、品种选择
五、花果管理
六、土肥水管理
七、当年定植当年成花技术
八、整形修剪
九、温湿度管理
十、品种更新技术
十一、棚桃秋冬季管理新技术
十二、病虫害防治技术
十三、油桃裂果的原因及对策
第三章 葡萄栽培技术
第一节 葡萄品种介绍
一、鲜食品种
二、酿酒品种
第二节 土肥水综合管理
一、土壤管理
二、葡萄园施肥
三、葡萄园灌水
第三节 花果管理
一、保花、保果的新梢重摘心
二、疏穗与花穗修整
三、疏粒与疏分枝
四、果穗套袋
第四节 葡萄架式与整形修剪
一、葡萄的架式
二、不同架式适应的树形及整形方法
三、修剪时期与方法
第五节 病虫害防治
一、葡萄常见病虫害种类
二、全年葡萄病虫害防治的主要方法
三、葡萄缺素症的防治
第六节 设施葡萄高产优质栽培新技术
一、园地选择与栽培类型
二、品种选择
三、架式选择
四、定植
五、扣棚与升温
六、环境调控
七、土肥水管理
八、整形修剪
九、花果管理
十、破眠技术
十一、病虫害防治
十二、葡萄避雨栽培
十三、设施葡萄周年结果的成熟期调节技术
第四章 甜樱桃栽培技术
第一节 品种介绍
第二节 土肥水管理
一、土壤管理
二、施肥
三、灌水
第三节 花果管理
一、花芽分化及促花措施
二、防晚霜危害
三、提高坐果率措施
四、提高果实品质的措施
五、预防和减轻裂果
第四节 整形修剪
一、常用树形
二、修剪时期及方法
三、不同树龄的整形修剪
第五节 甜樱桃病虫害防治技术
一、甜樱桃主要病虫害种类
二、全年甜樱桃病虫害防治的主要方法
第六节 甜樱桃设施栽培中存在的主要问题及解决方法
一、存在的问题
二、解决方法
第五章 梨栽培技术
第一节 品种介绍
第二节 建园与定植
一、建园
二、定植
第三节 土肥水管理
一、休眠期的土肥水管理
二、萌芽期的土肥水管理
三、开花坐果期的土肥水管理
四、果实发育及新梢迅速生长期的土肥水管理
五、新梢停长及花芽分化期的土肥水管理
六、果实采收后的土肥水管理
第四节 整形修剪
一、常用树形
二、休眠期修剪
三、生长期修剪
第五节 花果管理
一、疏花芽
二、花前复剪
三、破花剪、疏花蕾花序、疏花朵
四、授粉
五、疏花疏果
六、果实套袋
七、果实采收
第六节 病虫害防治
一、梨树常见病虫害种类
二、全年梨树病虫害防治的主要方法
第六章 软枣猕猴桃栽培技术
第一节 品种介绍
第二节 园址选择与定植
一、园址选择
二、定植
第三节 土肥水管理
一、萌芽期
二、新梢迅速生长期
三、开花坐果期
四、果实发育期
五、果实成熟期
六、果实采收后
第四节 架式及整形修剪
一、常用架式
二、整形修剪
第五节 花果管理
一、花期授粉
二、疏花疏果
第六节 病虫害防治技术及自然灾害预防
一、软枣猕猴桃常见病虫害种类
二、全年软枣猕猴桃病虫害的综合防治方法
三、自然灾害的预防
第七章 南果北移果树设施栽培技术
第一节 大果甜杨桃日光温室优质栽培技术
一、甜杨桃概述
二、主要优良品种
三、生长结果习性及其对环境条件的要求
四、温室的选择
五、定植技术
六、土肥水管理
七、温湿度管理
八、整形修剪
九、花果管理
十、病虫害防治技术
十一、及时采收
第二节 火龙果日光温室优质栽培技术
一、火龙果概述
二、种类及优良品种
三、生物学特性及对环境条件的要求
四、定植技术
五、肥水管理
六、整形修剪
七、环境调控
八、病虫害防治技术
九、采收和贮藏
第三节 无花果日光温室优质栽培技术
一、无花果概述
二、主要种类和优良品种
三、生长结果习性及对环境条件的要求
四、苗木繁育
五、定植技术
六、整形修剪
七、温湿度调控
八、土肥水管理
九、病虫害防治技术
十、果实采收
参考文献
