【编辑推荐】
●●●●●当当网美食畅销图书，前所未有的早餐盛宴●●●●●
★★★★★上市5个月，重印5次★★★★★
每天都有丰盛的早餐，是件非常幸福的事情。美美地吃上一顿早餐，可以让早餐带来的满足感唤醒我们慵懒的身体，让身体的每一个细胞都充满着正面的能量，让我们信心百倍地迎接新的一天。
本书是人气美食名博子瑜妈妈继《宝贝爱吃》之后为大家带来的早餐饕餮盛宴，80道早餐，不仅门类繁多，而且还贴心搭配了各种营养配餐，准备了各种厨房妙招和健康小语，每一道都融入了作者无限的创意和暖暖的爱心，相信一定能为你的早餐食谱带来灵感的火花，让大家在睡醒后好好地吃一顿皇帝样的早餐，用一顿幸福的早餐跟即将到来的一天道一声“hello”！
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【内容简介】
本书是子瑜妈妈为大家带来的早餐盛宴，以套餐的形式介绍了80道早餐的制作方法，包括粥、面条、饺子、馒头、饼、面疙瘩、米饭等；不仅门类繁多，而且还贴心搭配了各种营养配餐，。相信看了本书的人，一定会跃跃欲试，用一顿幸福的早餐跟自己说一声“hello”。
【作者简介】
子瑜妈妈，新浪美食名博，国家高级营养师，美食自由撰稿人，美食杂志专栏作者，著有美食生活书《宝贝爱吃》。
她喜欢用相机记录生活中的美丽瞬间，她喜欢用美食装点平淡的生活，她喜欢用网络与读者分享美食的点点滴滴。她的美食启蒙来自于做厨师的爷爷，尽管上学、工作、结婚、生子，但她与美食始终有着剪不断的情缘。美食丰富了她的生活，更为她打开了一个多彩的世界。
【目录】
1、滋滋熬补的早餐粥
回笼觉的魅力早餐?绿豆南瓜粥
早上*省力的煮蛋法?玉米窝蛋粥
养眼粥速成法?芦笋虾仁粥
蛋花是这样做出来的?葱末蛋花粥
普通锅如何煮粥?香菇肉末粥
巧用电饭煲预约?营养全面八宝粥
巧用高压锅?什锦小米粥
别出心裁的早餐?酸甜水果粥
砂锅慢炖排骨高汤粥
大家的早餐秀（1）
2、千丝万缕的早餐面
裹着酱汁吃炒面豆瓣酱炒面
嗜辣族的早餐油泼辣子面
*简单的面葱油拌面
一锅到底懒人煎蛋面
到杭州必吃的面片儿川
8分钟熬出美味酱香菇炸酱面
让人心情大好的彩色面条
养生从早餐开始荞麦面
早上也该吃海鲜扇贝雪菜面
大家的早餐秀（2）
3、大有内涵的饺子与馄饨
春天里的美味香椿鲜肉水饺
豆腐入馅，滑嫩诱人虾仁豆腐饺子
不露馅的才是好饺子牛肉蔬菜裙边饺子
芹菜与香菇的碰撞香菇芹菜牛肉饺
味增汤的妙用冬笋香菇鲜肉汤饺子
蒸蒸日上酸菜鲜肉柳叶蒸饺
新鲜时蔬做馅料四季豆鲜肉煎饺
天然色素来搭配牛肉金针彩色饺子
招财进宝好寓意青菜元宝饺子
为宝贝量身定做的早餐迷你虾仁饺
儿时的记忆，熟悉的味道紫菜虾皮大馄饨
*开胃的早餐酸辣小馄饨
复制街角的那一抹焦香煎馄饨
馄饨穿新衣彩色馄饨
大家的早餐秀（3）
4、暄软喷香的早餐馒头和包子
早餐百搭王白馒头
学点*简单的花卷做早餐白花卷
将粗粮融进面食早餐里玉米刀切
给花卷加点味道葱油花卷
准备一顿浪漫的早餐紫薯玫瑰花
花儿绽放的清晨豆沙花朵包
给花卷加点馅南瓜香肠卷
学做经典的肉包白菜大肉包
小刺猬叫你起床小刺猬奶黄包
给包子上颜色 紫薯包子
不能缺少的经典小笼煎包
大家的早餐秀（4）
5、唇齿留香的饼
早餐怎可少了蛋时蔬鸡蛋面饼
爽脆开胃的黄瓜卷饼配牛排
早餐速成肉馅饼鲜肉小煎饼
略酸的滋味泡菜鸡蛋面饼
清晨那份柔软的甜蜜软可丽饼配土豆沙拉
那一点点该吃的苦苦瓜麦糊烧
牛肉卷着吃牛肉丝卷饼
教你学做发面饼鲜肉萝卜丝馅饼
大家的早餐秀（5）
6、爽滑Q弹的面疙瘩
*省力的做法番茄鸡蛋面疙瘩糊
剪出小清新抹茶面疙瘩
加点鸡蛋味更香蔬菜鸡蛋面疙瘩
面疙瘩的洋范儿吃法芝士面疙瘩
蛋熊的早餐松子牛肉盖浇面疙瘩
这个真的很可以杂菜紫薯面疙瘩
揪出来的面疙瘩菌菇腰花揪面疙瘩
人人都爱“猫耳朵”香菇鸡腿猫耳朵
十分钟海鲜大餐生滚鲍鱼鲜虾面疙瘩
大家的早餐秀（6）
7、晶莹饱满的早餐米饭
巧用电饭煲腊肠煲饭
炒饭吃出烤羊肉串味孜然炒饭
美食中的金屋藏娇蛋包饭
今早不用洗碗菠萝炒饭
如何成功运用寿司帘紫菜包饭
拧出来的美味糯米饭团
早餐营养总动员海鲜炒饭
米饭不散的秘密米饭煎饼
大家的早餐秀（7）
8、杂七杂八随手组合
忠于原味的粗粮早餐
简单又家常韭芽炒年糕
储备些粽子吧蛋黄鲜肉粽
*简单的发酵面食红枣玉米发糕
我的骄傲米饭烧卖
经典不能少豆浆油条茶叶蛋
边角料速成洋范儿早餐1培根鸡蛋汉堡
边角料速成洋范儿早餐2吐司披萨
简单快速有型好吃迷你三明治
如何在早上快速搞定披萨平底锅披萨
如何在早上吃大蒜香蒜面包条
偶尔来顿西式早餐茄汁肉酱意面
【前言】
每天的早上，我都希望一家人能围坐桌边吃着幸福的早餐。然后我送孩子高高兴兴的去上学，孩子爸精神抖擞地上班去。让自己和家人每天都有丰盛的早餐，是件多么幸福的事情。
对于这本早餐书的定位，一开始是想写仅针对儿童的早餐书，后来觉得早餐应该是一家人一起吃的，包括老人、小孩、大人；早餐还应该是套餐式出现的，不单单是一个包子一个馒头的事情，经过几个月的分析策划，*后决定将儿童早餐、花样主食和快手菜融合成一本书，制作出一本家庭适用的早餐宝典。
书中的每一道早餐，我都经过细心的搭配，并附上了实际操作时的厨房小心得，希望读者看一眼就可以领会其中所有。书中的感性文字也值得一看，在写这些稿子时，我有时会流泪，有时会捧腹，有时又会让跳进一段又一段的回忆里。书中*精彩的部分莫过于“大家的早餐秀”这个互动环节，高手辈出，幸福洋溢，让人羡慕嫉妒又深受鼓舞，在此，深深的感谢这28位朋友，你们的参与为我的书增添了很多色彩。
希望这本书可以让一个完全不会做早餐的人爱上做早餐。可以让觉得做早餐很麻烦的人掌握各种省时小窍门。可以让不会营养学的人做到轻松自如地搭配。可以让所有的家庭都感受到早餐带来的幸福！
【书摘与插画】
