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【媒体评论】
自称为非职业做饭爱好者的雨前羽街不但甜品做得棒,其他各式美味佳肴也是样样称绝。看他的料理,不仅形态可掬,色艳芬芳,还透露着一股大家之风范。尤其以“中华小当家”复兴系列的作品为亮点,把卡通里的魔幻食物还原于现实,真是霸气外露,不得不让人赞叹称奇。雨前羽街演绎着小当家的传奇,更是把热爱美食的天性发挥得淋漓尽致。
——我爱搜罗网
他(雨前羽街)出了《小当家料理实验性研究报告》系列,彩虹粥便是其中之一。许多网友表示,看图就觉得好吃。除了豆瓣上4000余次的回应,人人、微博等社交类网站上也有过万次的转发。更有人将他的日记转载到日本的网站,日本网友也是好评如潮:“太棒了!拜托了!为我煮饭吧!”
——网易新闻
雨前羽街在欧洲呆过四年,后来又去了印度,做的菜都十分精致,营养均衡,还很注意摆放,很有形式感,是一位“学贯中西”的大厨!
——时尚健康研究院
ES的名字耳熟能详,很大原因是得益于她的卡通形象,采访她的时候特别没有压力,一部分是因为跟她有点私交相对了解多些,更多的则是因为,她很认真地对待自己的爱好,非常认真,以至于会误认为她是以此谋生的。
——印橡誌
中文系女孩,喜欢用漫画讲故事。绘画功底不好,相对于“画画的”,ES更愿意称自己为“讲故事的”。画画能让ES浮躁的心平静下来。其实,网友们喜欢ES的漫画,也不是因其画风多么精美,而是因为她笔下动人的故事和情感。
——望潮周刊
是关注了作者后才买的,感觉画风不错,萌萌哒,吃货!
——读者
买的很多绘本画风都很简单,即使内容在帮也会因为太过简单的画风而打折扣,但这本绘本不仅内容精彩画风也看出作者是多么努力。
——读者


【书摘与插画】

【作者简介】
雨前羽街
85后建筑师,豆瓣红人,厨艺达人。其旧作《小当家料理实验性研究报告》,将日本动画《中华一番》中的料理重现眼前,火遍两岸三地和日本,受到多家媒体采访报道。
ES女王样
90后手作达人,是国内橡皮章较早的玩家,在豆瓣小站“橡皮章子”上颇有名气。同时为自由漫画人,在新浪微漫画刊载的作品《晚安的故事》阅读量40万+次,《ES短篇集 》阅读量80万+次。
Molinta
新生代绘本作者,土生土长的湘妹子,对水彩与美食都非常执着,擅长绘画各种食物,惟妙惟肖。出道至今,已陆续在《绘心》、《绘意》、《约绘》、《小说绘》等杂志发表作品。


【免费在线读】
关于这本书,我和雨前羽街是希望它能够:1.学习料理 2.看冷笑话 3.不会翻一遍就在书架上闲置 4.看着看着觉得太好玩了忘记了做饭。至于能不能达到这样的目的,希望你能告诉我们答案。 ——ES女王样
我觉得食物除了基本的饱腹功能外,还有珍藏记忆的功能,比如千颂伊的炸鸡啤酒、申彩京的辣炒年糕。每个人都有各自关于食物的故事。所以这本书没有特别突出故事性,而是整理收录各地美食和阿兜的趣闻,希望它可以让你记起你的食物故事。也只有添加了你的故事,这本书才是完整的。 ——Molinta


【内容简介】
《你烩你做啊》
有“中华小当家”之称的豆瓣红人雨前羽街,精心准备了开胃菜、硬菜、主食、汤、甜点五大类别共20多道中西料理的烹煮方法,特邀自由手作人&漫画人ES女王样作画,联手推出可爱逗趣的冷幽默食谱绘本《你烩你做啊》!雨前羽街的详尽做菜步骤、ES女王样的诙谐冷漫画、可爱的配图,让读者在厨艺不断攀升的同时,享受做饭的乐趣。而特别收录的拖延症治疗大法——“翔”的做法,在ES女王样的笔下也显得特别萌萌哒!此外,还有《小当家料理实验性研究报告》幕后创作彩蛋!《你烩你做啊》内容丰实,让你一饱满足!

《开吃啦》
“我叫阿兜,一个住在洞庭湖畔的吃货,每次看见美食就抑制不了立马掏包尝鲜的冲动……”
小吃货阿兜甩着麻花辫,从湖南出发,带着同样爱吃的你边吃边走,游遍大中华——在“鱼米之乡”的洞庭湖边尝遍吃香喝辣,元气满满开启旅程。转身坐上高铁“biu”一声抵达“羊城”广州,品尝特色早茶。接着踏上小清新的福建尝“鲜”,海的滋味我知道!然后来到金陵帝王洲,寻找东坡肉的足迹……原来吃北京烤鸭必须了解的七件事?原来古长安的唐代官员因贪吃丢了乌纱帽?原来川菜中的“鱼香”没有鱼?……除了八大菜系之外,阿兜还会带你吃遍全国各地的特色过年菜。更特别收录作者Molinta的私房菜谱,一起品尝家的味道。


【目录】
《你烩你做啊》
开篇入门介绍
开胃菜
蔬菜沙拉
普罗旺斯烩菜
橙香煎带子
酸甜小排
硬菜
宫保鸡卷
梅酒羊肉
脆皮红烧肉
慢烧牛腿肉
主食
免揉全麦面包
意式煎馄饨
快速意面
墨鱼汁海鲜面

心灵鸡汤
日式出汁
西式高汤
快手青瓜汤
甜品
富士山熔岩蛋糕
红酒炖梨
焦糖脆皮丹法混血米布丁
橙香舒芙蕾
酱料和配菜
山楂酱
番茄酱
沙拉酱
蔬菜土豆泥
特别篇
“翔”的做法
番外篇
中华小当家
后记

《开吃啦》
Station 01 湖南
Station 02 广东
Station 03 福建
Station 04 江浙
Station 05 北京
Station 06 陕西
Station 07 四川
Station 08 滇桂黔
Special 过大年


【编辑推荐】
《你烩你做啊》
工作忙没时间、身体不舒服、心情好、心情坏……每天总有各种理由不做饭。但总在外面吃饭,不仅费用高,而且没营养对身体不好。由豆瓣红人&厨艺达人雨前羽街著、橡皮章手作大神&幽默漫画人ES女王样作画的美食绘本《你烩你做啊》拯救“手残”或理由多多的你!这本“色香味”俱全的萌系美食绘本,以贴近生活的逗趣方式介绍各种高大上料理的制作方式,雨前羽街精心准备的菜谱,加上ES女王样俏皮可爱的漫画,使《你烩你做啊》不仅仅是一本美食菜谱,同时也是一本轻松搞笑的幽默绘本。

《开吃啦》
幸福感就是炸鸡、啤酒加初雪?卖相不够呀,思密达!满足感就是一场说走就走的旅行,可肚子空空,能走多远?
不管你是否是吃货,是否在旅途上,这本满足你赏美食、识地理、“涨姿势”的吃货圣经宝典《开吃啦》,必不可少!无论是“高大上”的佛跳墙,还是“接地气”的肉夹馍,八大菜系,各路小吃,这里将为你一网打尽! 除了作者Molinta的旅途见闻与感受之外,更精心整理其旅途中搜罗到的美食典故、制法攻略等。
翻开《开吃啦》,跟着元气少女阿兜一起出发,走到哪儿吃到哪儿吧!


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