重磅推荐
【推荐语】
☆ 中式：咸甜粥、炒饭、汤、包子、饺子、馄饨、热面、小饼
☆ 西式：意面、披萨、面包、蛋糕、果酱
☆ 小点：酸奶、米酒、豆浆、米糊、蔬果汁
☆ 16种豆浆早餐营养巧搭配
☆ 全彩步骤详解制作，另附巧招指导、保健功效等实用内容
☆ 一本在手，全家人的早餐盛宴，让幸福从早餐开始
☆ 西式：意面、披萨、面包、蛋糕、果酱
☆ 小点：酸奶、米酒、豆浆、米糊、蔬果汁
☆ 16种豆浆早餐营养巧搭配
☆ 全彩步骤详解制作，另附巧招指导、保健功效等实用内容
☆ 一本在手，全家人的早餐盛宴，让幸福从早餐开始
【作者】
双福美食文化工作室，国内*的美食图书制作机构。制作作品贴近百姓家庭，实用性和可操作性超强。出版多本畅销美食图书。
【内容】
本书精选百姓*吃的花式营养早餐，包括200余道粥、米饭、汤煲、面食等单品以及16种豆浆早餐搭配组合，更囊括了意大利面和披萨等西式早餐。
中西合璧，满足所有人群的口味喜好。读者可以根据需要，自由搭配组合，如粥配包子、面包配酸奶、披萨配果汁等。每道早餐都配有详细的制作方
法和主要步骤图解，还加入了巧招指导、保健功效等实用内容，让您既省时又省力地做出营养丰富的早餐。
还在为“没时间，起晚了，不知道吃什么”而苦恼吗？赶紧翻开本书看看吧！
中西合璧，满足所有人群的口味喜好。读者可以根据需要，自由搭配组合，如粥配包子、面包配酸奶、披萨配果汁等。每道早餐都配有详细的制作方
法和主要步骤图解，还加入了巧招指导、保健功效等实用内容，让您既省时又省力地做出营养丰富的早餐。
还在为“没时间，起晚了，不知道吃什么”而苦恼吗？赶紧翻开本书看看吧！
【目录】
PART 1 早餐喝粥养生
咸粥
鲍鱼滑鸡粥
补气润肤鲜鱼粥
牛肉什锦粥
鸡肝糯米粥
火腿玉米粥
山药鸡蓉粥
鸡蛋粥
山药猪肉粥
香菇牛肉粥
鸡汁粥
鸡丝粥
皮蛋瘦肉粥
甘薯米粥
包心菜粥
芋头咸粥
木耳粥
甜粥
木瓜粥
大枣银耳粥
黑芝麻糙米粥
银耳绿豆粥
八宝粥
山药芝麻粥
红枣山药粥
五谷糙米粥
红薯粥
莲子山药粥
鲜梨牛奶麦片粥
南瓜牛奶粥
牛奶麦片粥
红豆米枣粥
小米红糖粥
山楂大枣莲子粥
PART 2 香喷喷的炒饭，让你整天精力充沛
什锦炒饭
大虾炒饭
鸡丝蛋炒饭
酸辣橙子饭
扬州炒饭
辣椒醋油饭
蛋炒饭
培根木耳蛋炒饭
海鲜炒饭
肉丁豌豆饭
PART 3 早餐喝汤，冬天好的选择
鲜蘑冬瓜汤
香菇冬瓜汤
三鲜苦瓜汤
酸辣汤
奶香番茄汤
银耳冬瓜汤
砂锅紫菜汤
紫菜蛋花汤
菠菜汤
榨菜丝蛋花汤
虾皮萝卜汤
萝卜粉丝汤
莲蓉奶羹
香菇豆腐汤
蘑菇豆苗汤
木耳蛋花汤
PART 4 中国人的爱：包子、饺子和馄饨
包子
香菇素包
三鲜汤包
火腿虾肉包
洋葱牛肉包
牛肉芹菜包
香菇油菜包
豆腐素蒸包
鸡蛋粉丝包
鸡丁汤包
冬瓜肉包
饺子
三鲜蒸饺
香菇冬瓜蒸饺
素五丁饺
雪菜冬笋饺
白萝卜水饺
牛肉玉兰片水饺
荸荠鸡肉饺
白菜蒸饺
猪肉锅贴
素馅锅贴
馄饨
京味馄饨
红油馄饨
鲜肉蛋黄馄饨
荠菜馄饨
PART 5 来碗暖暖的家常热面
炸酱面
肉丝荞麦面
清炖牛腩面
三鲜面
芸豆打卤面
鸡汤面条
番茄牛腩面
香菇鸡肉面
鲜虾青菜面
番茄鸡蛋打卤面
香辣牛肉面
肉末卤面
青菜鸡蛋榨菜面
辣酱肉丝面
蔬菜卤蛋面
菠菜手擀面
雪菜肉丝面
清汤牛肉面
阳春面
榨菜肉丝面
PART 6 家常小饼，别具风味
蒸韭菜蛋饼
椒盐家常饼
素烩饼
玉米摊饼
萝卜丝酥饼
香椿鸡蛋饼
椒盐饼
葱油饼
火腿土豆饼
奶油小米饼
PART 7 异域风情意大利面
卷心菜意大利面
千层意大利蔬菜面
意大利蛤蜊鸡蛋面
叉烧酱意大利面
凤尾鱼意大利面
意大利香草培根面
蒜香意大利面
肉酱意大利面
番茄意大利面
奶油蘑菇意大利面
PART 8 周末的早晨，来块披萨吧
什锦蔬菜披萨
意式紫苏披萨
西蓝花披萨
香肠蘑菇披萨
意式鳕鱼披萨
夏威夷鸡胸披萨
PART 9 早餐小点，甜蜜时光
面包
核桃面包
菠菜面包
全麦面包
提子面包
咖啡面包
南瓜吐司
红豆面包
芝麻面包
香蕉面包
大面包
菠萝吐司
土豆养生面包
蛋糕
戚风蛋糕
黄油蛋糕
香蕉蛋糕
果酱
苹果酱
猕猴桃酱
橙子果酱
PART 10 酸奶、米酒开开胃
酸奶
果酱拌酸奶
甜橙酸奶
原味酸奶
酸奶精力汤
米酒
原味米酒
欧式果汁米酒
米酒菠萝汁
果粒米酒汁
米酒汤圆
米酒鸡蛋
姜汁米酒蛋花汤
米酒水果羹
PART 11 一杯豆浆，活力满满
豆浆
黄豆浆
黑豆浆
红豆浆
绿豆浆
薏米豆浆
玉米豆浆
小米豆浆
核桃芝麻豆浆
小米绿豆浆
五色滋补浆
菊花枸杞豆浆
黑米南瓜豆浆
百合黑豆银耳浆
红枣山药枸杞豆浆
红豆小米豆浆
红薯芝麻浆
黑米黑豆浆
大米黄豆浆
南瓜百合豆浆汤
五谷汁
玉米枸杞汁
清甜滋润玉米汁
大米南瓜花生仁汁
米糊
绿豆薏仁糊
花生米糊
红薯大米糊
薏米红豆糊
杏仁粉大米糊
胡萝卜核桃米糊
PART 12 16种豆浆早餐巧搭配
豆浆 腊汁肉夹馍 香辣白菜条
豆浆 快手营养三明治 芝士烤肠
豆浆 油条 美味双耳
豆浆 葱香豆渣饼 泡五香豇豆
豆浆 鸡蛋煎饼 水煮花生米
豆浆 千花万草蛋卷 培根金针菇卷
豆浆 紫菜饭团 鲜果色拉
豆浆 红薯蒸山药 小白菜拌海苔
豆浆 香菇油菜包 香卤蛋
豆浆 清蒸肉饼 凉拌海带丝
豆浆 四川龙抄手 果酱拌白菜心
豆浆 鸡肉堡 拌白萝卜
豆浆 叉烧包 姜末菠菜
豆浆 豆浆意大利面
豆浆 火腿披萨 田园沙拉
豆浆 香辣蹄花 山药粥
白菜心拌海蜇丝
PART 13 美味果蔬汁，家人爱
雪梨黄瓜汁
西瓜菠萝汁
哈密瓜菠萝汁
苹果葡萄柚汁
苹果苦瓜鲜奶汁
菠萝鲜奶汁
酸甜番茄汁
助长猕猴桃汁
香蕉奶汁
葡萄柚柳橙苹果汁
卷心菜胡萝卜苹果汁
番茄洋葱芹菜汁
柳橙汁
综合蔬果汁
苹果汁
芹菜柳橙汁
白菜香蕉汁
柠檬酸奶汁
咸粥
鲍鱼滑鸡粥
补气润肤鲜鱼粥
牛肉什锦粥
鸡肝糯米粥
火腿玉米粥
山药鸡蓉粥
鸡蛋粥
山药猪肉粥
香菇牛肉粥
鸡汁粥
鸡丝粥
皮蛋瘦肉粥
甘薯米粥
包心菜粥
芋头咸粥
木耳粥
甜粥
木瓜粥
大枣银耳粥
黑芝麻糙米粥
银耳绿豆粥
八宝粥
山药芝麻粥
红枣山药粥
五谷糙米粥
红薯粥
莲子山药粥
鲜梨牛奶麦片粥
南瓜牛奶粥
牛奶麦片粥
红豆米枣粥
小米红糖粥
山楂大枣莲子粥
PART 2 香喷喷的炒饭，让你整天精力充沛
什锦炒饭
大虾炒饭
鸡丝蛋炒饭
酸辣橙子饭
扬州炒饭
辣椒醋油饭
蛋炒饭
培根木耳蛋炒饭
海鲜炒饭
肉丁豌豆饭
PART 3 早餐喝汤，冬天好的选择
鲜蘑冬瓜汤
香菇冬瓜汤
三鲜苦瓜汤
酸辣汤
奶香番茄汤
银耳冬瓜汤
砂锅紫菜汤
紫菜蛋花汤
菠菜汤
榨菜丝蛋花汤
虾皮萝卜汤
萝卜粉丝汤
莲蓉奶羹
香菇豆腐汤
蘑菇豆苗汤
木耳蛋花汤
PART 4 中国人的爱：包子、饺子和馄饨
包子
香菇素包
三鲜汤包
火腿虾肉包
洋葱牛肉包
牛肉芹菜包
香菇油菜包
豆腐素蒸包
鸡蛋粉丝包
鸡丁汤包
冬瓜肉包
饺子
三鲜蒸饺
香菇冬瓜蒸饺
素五丁饺
雪菜冬笋饺
白萝卜水饺
牛肉玉兰片水饺
荸荠鸡肉饺
白菜蒸饺
猪肉锅贴
素馅锅贴
馄饨
京味馄饨
红油馄饨
鲜肉蛋黄馄饨
荠菜馄饨
PART 5 来碗暖暖的家常热面
炸酱面
肉丝荞麦面
清炖牛腩面
三鲜面
芸豆打卤面
鸡汤面条
番茄牛腩面
香菇鸡肉面
鲜虾青菜面
番茄鸡蛋打卤面
香辣牛肉面
肉末卤面
青菜鸡蛋榨菜面
辣酱肉丝面
蔬菜卤蛋面
菠菜手擀面
雪菜肉丝面
清汤牛肉面
阳春面
榨菜肉丝面
PART 6 家常小饼，别具风味
蒸韭菜蛋饼
椒盐家常饼
素烩饼
玉米摊饼
萝卜丝酥饼
香椿鸡蛋饼
椒盐饼
葱油饼
火腿土豆饼
奶油小米饼
PART 7 异域风情意大利面
卷心菜意大利面
千层意大利蔬菜面
意大利蛤蜊鸡蛋面
叉烧酱意大利面
凤尾鱼意大利面
意大利香草培根面
蒜香意大利面
肉酱意大利面
番茄意大利面
奶油蘑菇意大利面
PART 8 周末的早晨，来块披萨吧
什锦蔬菜披萨
意式紫苏披萨
西蓝花披萨
香肠蘑菇披萨
意式鳕鱼披萨
夏威夷鸡胸披萨
PART 9 早餐小点，甜蜜时光
面包
核桃面包
菠菜面包
全麦面包
提子面包
咖啡面包
南瓜吐司
红豆面包
芝麻面包
香蕉面包
大面包
菠萝吐司
土豆养生面包
蛋糕
戚风蛋糕
黄油蛋糕
香蕉蛋糕
果酱
苹果酱
猕猴桃酱
橙子果酱
PART 10 酸奶、米酒开开胃
酸奶
果酱拌酸奶
甜橙酸奶
原味酸奶
酸奶精力汤
米酒
原味米酒
欧式果汁米酒
米酒菠萝汁
果粒米酒汁
米酒汤圆
米酒鸡蛋
姜汁米酒蛋花汤
米酒水果羹
PART 11 一杯豆浆，活力满满
豆浆
黄豆浆
黑豆浆
红豆浆
绿豆浆
薏米豆浆
玉米豆浆
小米豆浆
核桃芝麻豆浆
小米绿豆浆
五色滋补浆
菊花枸杞豆浆
黑米南瓜豆浆
百合黑豆银耳浆
红枣山药枸杞豆浆
红豆小米豆浆
红薯芝麻浆
黑米黑豆浆
大米黄豆浆
南瓜百合豆浆汤
五谷汁
玉米枸杞汁
清甜滋润玉米汁
大米南瓜花生仁汁
米糊
绿豆薏仁糊
花生米糊
红薯大米糊
薏米红豆糊
杏仁粉大米糊
胡萝卜核桃米糊
PART 12 16种豆浆早餐巧搭配
豆浆 腊汁肉夹馍 香辣白菜条
豆浆 快手营养三明治 芝士烤肠
豆浆 油条 美味双耳
豆浆 葱香豆渣饼 泡五香豇豆
豆浆 鸡蛋煎饼 水煮花生米
豆浆 千花万草蛋卷 培根金针菇卷
豆浆 紫菜饭团 鲜果色拉
豆浆 红薯蒸山药 小白菜拌海苔
豆浆 香菇油菜包 香卤蛋
豆浆 清蒸肉饼 凉拌海带丝
豆浆 四川龙抄手 果酱拌白菜心
豆浆 鸡肉堡 拌白萝卜
豆浆 叉烧包 姜末菠菜
豆浆 豆浆意大利面
豆浆 火腿披萨 田园沙拉
豆浆 香辣蹄花 山药粥
白菜心拌海蜇丝
PART 13 美味果蔬汁，家人爱
雪梨黄瓜汁
西瓜菠萝汁
哈密瓜菠萝汁
苹果葡萄柚汁
苹果苦瓜鲜奶汁
菠萝鲜奶汁
酸甜番茄汁
助长猕猴桃汁
香蕉奶汁
葡萄柚柳橙苹果汁
卷心菜胡萝卜苹果汁
番茄洋葱芹菜汁
柳橙汁
综合蔬果汁
苹果汁
芹菜柳橙汁
白菜香蕉汁
柠檬酸奶汁
【书摘插画】
