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本教材是根据现代职业教育理论、物流专业特点及其发展趋势编写，共5个项目。本书共分五个项目，内容包括：开启物流之门、探索物流企业、畅游物流领域、解读物流模块、扬起物流风帆。
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随着教学改革的不断深入，物流服务与管理专业的课程教学在课程体系、教学内容、教学手段和教学模式上都有了新的变化，为了适应这种新变化的需要，我们编写了本书。本书内容紧扣专业课程教学大纲，从五个项目22个任务来介绍物流的起源、物流的发展现状、物流的服务领域、物流的七大功能、物流的法律法规、物流行业的职业素养、绿色物流及物流实训安全教育等知识。每个任务都设置了任务描述、任务目标、知识准备、任务实施、任务评价和知识拓展六个栏目，多数任务设置了综合评价栏目，对课程的教学给予了明确的指导。
本书要达到的目标明确，即培养合格的应用型人才。为此，编写中突出“教师是教学的主导，学生是教学中的主体”的理念，根据教学的实际情况，以“实用”和“创新”为出发点，着重培养学生的学习和应用能力。采用案例教学、实践教学、探究式教学、小组合作教学等教学手段和方法，尤其注重教学的针对性和实用性，把教学内容和教学任务结合起来，使学生能够通过不同的任务和开展的活动，动口、动手、动脑，“在做中学，学中做”，从而真正学到相应的方法和技能。
根据本书的编写内容和编写形式，建议教师采用以下教学模式：
模式一：企业考察模式(1)教师事先联系好本地的物流企业。
． (2)组织学生去企业参观。
(3)学生参观的内容可以从企业的类型一企业的选址一企业的工作流程一企业的行业规范一企业的具体岗位要求等，由浅入深地观察实际企业的运作模式。
(4)学生考察完物流企业后，撰写考察报告。
模式二：项目学习模式(1)教师明确每个项目的学习任务。
(2)教师提供必要的教学场地及教学资源，以帮助学生完成相关任务的学习。
(3)学生按照项目，制订完成任务的计划、方法和具体的操作步骤。
(4)以小组为单位，参与全班的学习评价。
(5)教师在教学过程中仅提供难点的咨询、教学阶段的设置并陪同学习。
根据本书的编写内容和编写形式，建议学生采用以下小组合作学习模式：
(1)教师根据组内异质、组外同质的原则，将学生划分为若干个小组。
(2)每组设*一名、信息记录员一名。
(3)每组学生按照分配到的任务，制订工作计划，实施工作计划，评估工作计划。
(4)小组内部可自由分配工作任务，小组之间可承担不同的工作项目。
本书由唐萍萍任主编，汪莹莹、郭咪、商磊、许兆婷参与编写。具体分工为：项目一由郭咪编写，项目二和项目四由唐萍萍编写，项目三由汪莹莹编写，项目五由商磊和许兆婷编写。
本书在编写过程中借鉴了国内外许多专家的观点，参考了许多论文、专著、网站资料，在此谨向有关作者表示诚挚的感谢。
由于编者水平有限，书中难免有不足之处，恳请读者提出宝贵的意见和建议，以便我们不断改进和完善。
编者
【目录】
前言
项目一开启物流之门
任务一发现生活中的物流
任务二揭开物流的神秘面纱
任务三物流的历史、现状及发展趋势
项目二探索物流企业
任务一探索快递物流
任务二探索货运物流
任务三探索电子商务物流
项目三畅游物流领域
任务一畅游供应物流
任务二·畅游生产物流
任务三畅游销售物流
任务四 畅游逆向物流
任务五畅游第三方物流
项目四解读物流模块
任务一解读运输作业
任务二解读仓储作业
任务三解读配送作业
任务四解读流通加工作业
任务五解读包装作业
任务六解读装卸搬运作业
任务七解读信息处理作业
项目五扬起物流风帆
任务一初识绿色物流
任务二初识物流法律法规
任务三培养物流岗位职业素养
任务四遵守物流实训安全
参考文献
