只需10分钟，把阳光和绿色装进梅森瓶里，给自己不一样的心情和健康，UP能量尽在这80款沙拉里！
【内容简介】
忙碌的现代人很多时候都是早出晚归，很难做到营养均衡。不能经常吃到新鲜蔬果的上班族和学生，可以制作梅森瓶沙拉，放在冰箱里保存或者外出时随身携带。这样不管何时何地都可以享用到新鲜美味的沙拉啦！
【作者简介】
从西餐厅的助理开始，积累了大量实践经验之后，去日本东京的诚心料理学校留学。经过漫长的努力，拿到了东京料理学校饮食搭配专业的毕业证书。回国后，拜师饮食专家、蔬菜品尝家金恩静会长，现在拥有饮食专家、食品造型师、蔬菜品尝家等多种头衔。
怀着想和更多人分享健康和美味食物的信念，她创办了”foodran cooking class”；并且活跃在MBC《今天早上》里的“洪老师的料理秘诀”等多种直播节目。
【媒体评论】
著名插画师Alice S.作序推荐
【目录】
目 录
推荐序_3
前言_4
新鲜美味看得见的高颜值梅森瓶沙拉 _ 7
沙拉食材的挑选与保存 _ 8
本书出现的主要蔬菜的简介&功效 _ 9
本书出现的主要沙拉酱配料的简介&功效 _ 12
本书使用的计量方法 _ 14
梅森瓶沙拉的应用方法 _ 15
清洗瓶子的方法 _ 16
PART1-健康蔬菜沙拉
蔬菜海苔沙拉 -芹菜沙拉酱 _ 24
蕨菜沙拉- 洋葱蒜末沙拉酱 _ 26
炒菜沙拉- 苏子叶沙拉酱 _ 28
蔬菜面条沙拉-黑豆沙拉酱 _ 30
迷你蔬菜沙拉-猕猴桃沙拉酱 _ 32
煎山药沙拉-明太鱼子沙拉酱 _ 34
粉条大叶芹沙拉-鱼露沙拉酱 _ 36
根菜沙拉-甜南瓜大酱沙拉酱 _ 38
通心粉蔬菜沙拉-菠菜青酱 _ 40
牛油果番茄沙拉-鲜人参沙拉酱 _ 42
炒菌菇沙拉-洋葱红酒沙拉酱 _ 44
海带魔芋沙拉 -芝麻辣椒酱沙拉酱 _ 46
莲藕沙拉-柚子酱沙拉酱 _ 48
越南卷沙拉-辣椒花生沙拉酱 _ 50
魔芋绿豆芽沙拉-咖喱沙拉酱 _ 52
炒豆沙拉-玉米沙拉酱 _ 54
迷你彩椒沙拉-橘子沙拉酱 _ 56
甜菜菜花沙拉-菠萝沙拉酱 _ 58
板栗沙拉-葡萄干沙拉酱 _ 60
芹菜沙拉-苹果酸奶沙拉酱 _ 62
PART2-香甜水果沙拉
苹果花生沙拉-坚果沙拉酱 _ 66
西柚水果沙拉-青柠沙拉酱 _ 68
青葡萄香蕉沙拉-牛油果酸奶沙拉酱 _ 70
菠萝猕猴桃沙拉-酸奶沙拉酱 _ 72
香橙番茄沙拉-香草橄榄油沙拉酱 _ 74
油桃沙拉-甜板栗沙拉酱 _ 76
油桃香草沙拉-青葡萄沙拉酱 _ 78
蜂蜜橘子沙拉-柠檬嫩豆腐沙拉酱 _ 80
青葡萄薄荷沙拉-蜂蜜柠檬沙拉酱 _ 82
甜瓜西瓜薄荷沙拉-桂皮蜂蜜沙拉酱 _ 84
猕猴桃沙拉-柚子酱沙拉酱 _ 86
西瓜橙子沙拉-椰奶沙拉酱 _ 88
油桃桔梗沙拉-甜菜沙拉酱 _ 90
蓝莓黑橄榄沙拉-黑芝麻沙拉酱 _ 92
葡萄圣女果沙拉-蓝莓沙拉酱 _ 94
甜菜沙拉-芥末籽沙拉酱 _ 96
葡萄芽苗菜沙拉-碳酸水沙拉酱 _ 98
青苹果沙拉-橙子沙拉酱 _ 100
香蕉沙拉-牛奶沙拉酱 _ 102
煎桃子青柠沙拉-青柠酸奶油沙拉酱 _ 104
PART3-饱腹感UP沙拉
烤茄子鸡胸肉沙拉-酱汁沙拉酱 _ 108
番茄金枪鱼沙拉-意大利香醋沙拉酱 _ 110
煎三文鱼土豆沙拉-芥末沙拉酱 _ 112
虾仁牛油果沙拉-嫩豆腐沙拉酱 _ 114
牛肉韭菜卷沙拉-烤肉酱汁 _ 116
煎豆腐芦笋沙拉-芝麻沙拉酱 _ 118
海鲜山蒜沙拉-番茄酸黄瓜沙拉酱 _ 120
五花肉大葱沙拉-辣椒柠檬沙拉酱 _ 122
鸡肉沙拉-红彩椒沙拉酱 _ 124
小章鱼鹌鹑蛋沙拉-红薯沙拉酱 _ 126
牛脯玉米沙拉-烤肉酱沙拉酱 _ 128
谷物鸡蛋沙拉-牛肉沙拉酱 _ 130
牛肉火锅沙拉-柑橘醋沙拉酱 _ 132
炒银鱼饭沙拉-蛋黄酱酱油沙拉酱 _ 134
烟熏三文鱼坚果沙拉-番茄沙拉酱 _ 136
凉拌烤鸭沙拉-苹果芥末沙拉酱 _ 138
红扁豆小土豆沙拉-红彩椒沙拉酱 _ 140
烤鸡里脊沙拉-大酱沙拉酱 _ 142
牛肉碎鹰嘴豆沙拉-生姜沙拉酱 _ 144
牛里脊沙拉-辣酱油沙拉酱 _ 146
PART4-餐后甜点沙拉
绿色沙拉-豌豆沙拉酱 _ 150
花园沙拉-罗勒沙拉酱 _ 152
巧克力蔬菜沙拉-薄荷沙拉酱 _ 154
自制意大利乡村软奶酪沙拉-胡萝卜沙拉酱 _ 156
干果沙拉-草莓酱沙拉酱 _ 158
燕麦片沙拉-桃子沙拉酱 _ 160
咖啡曲奇沙拉-咖啡沙拉酱 _ 162
蛋糕沙拉-香草沙拉酱 _ 164
牛奶布丁沙拉-意大利特浓咖啡沙拉酱 _ 166
柿子水果沙拉-青柠西柚沙拉酱 _ 168
红茶王子沙拉-红茶沙拉酱 _ 170
酸奶女王沙拉-原味酸奶沙拉酱 _ 172
香草沙拉-青柠橄榄油沙拉酱 _ 174
煎水果沙拉-柿子沙拉酱 _ 176
白巧克力沙拉-抹茶沙拉酱 _ 178
裙带菜沙拉-西兰花沙拉酱 _ 180
绿豆凉粉沙拉-香油沙拉酱 _ 182
乌塌菜沙拉-苹果青柠沙拉酱 _ 184
排毒沙拉-葡萄汁沙拉酱 _ 186
解毒沙拉-梅汁沙拉酱 _ 188
