重磅推荐
【推荐语】
编辑推荐：
◎ 国内首本，也是*一本介绍木餐具制作的图书
◎ 原版书制作精良，在日本极受欢迎，重印多次，这本书是*修订版，内容更为完善
◎ 所载的30位木作名匠，均是日本*有代表性的木餐具制作从业者
◎ 收录350件作品，基本上涵盖了家用木餐具的全部
◎ 国内首本，也是*一本介绍木餐具制作的图书
◎ 原版书制作精良，在日本极受欢迎，重印多次，这本书是*修订版，内容更为完善
◎ 所载的30位木作名匠，均是日本*有代表性的木餐具制作从业者
◎ 收录350件作品，基本上涵盖了家用木餐具的全部
【作者】
作者简介
西川荣明，1969年出生于日本爱知县。以前一直在公司工作，1994年后开始制作小型木制品；1995年开始制作木勺，并将自己的店命名为“匙屋”；1999年，在东京都国立市开设工作室，并致力于推广从森林到作品的“木育”活动。
【内容】
内容推荐：
◎ 30位*木餐具手工制作名匠、350件代表性作品全收录
◎ 介绍了名匠的设计思路，以及作品制作的精髓，方便读者找寻独创的灵感
◎ 设计了9个“试着做做吧”版块，由名匠亲手教你一步步动手操作
◎ 收录了这些名匠及其店铺的联系信息，方便读者进一步沟通学习
◎ 30位*木餐具手工制作名匠、350件代表性作品全收录
◎ 介绍了名匠的设计思路，以及作品制作的精髓，方便读者找寻独创的灵感
◎ 设计了9个“试着做做吧”版块，由名匠亲手教你一步步动手操作
◎ 收录了这些名匠及其店铺的联系信息，方便读者进一步沟通学习
【目录】
前言
第1章 勺子
酒井厚地的勺子：涂上线条，增进食欲
西村延惠的汤匙：轻薄顺手、简单流畅的造型美
富井贵志的勺子：曲木而成，出口舒服
酒井邦芳的漆制勺子：轻便易握，入口舒服，手不灵便的人也能使用
冲原沙耶的竹制餐具：餐餐相伴，手匙一体
田中孝明的勺子：秉承井波木雕传统技艺
久保田芳弘的勺子：乡村风格，自由自在
佐藤佳成的木勺子：以北海道之木制成的勺子
前田充的咖啡量勺：似融于瓶中咖啡豆里的勺子
木作名匠们制作的各种勺子及其他
试着做做吧 1 勺子 by 山极博史
用活樱木来制作的汤匙 体验新林生材制作
第2章 餐叉
南波行秀的意面餐叉：博采众议，制出实用又美观的餐叉
川端健夫的甜点餐叉：实现了“切”与“插”的平衡之美
木作名匠们制作的各种餐叉
试着做做吧 2 餐叉 by 川端健夫
第3章 木铲、木刀
日高英夫的木铲：粗柄好盛饭，木铲边缘和圆弧线条巧妙地融为一体
老泉步的炒菜木铲：给手带来舒适感的微妙R形
木作名匠们制作的各种黄油刀和木铲
试着做做吧
3 黄油刀 by 山极博史
试着做做吧 4 比萨刀 by 片冈祥光
第4章 木箱和木盒
丹野则雄的六角形茶桶：造型洗练，工艺精湛
堀内亚理子的词典便当盒：纤巧苗条，漆后鲜亮
川合优的杉木便当盒：增进食欲，木纹笔直优美
荻原英二的装饰箱子：和风箱子
山极博史的黄油盒：把餐桌变得豪华的泛红色彩的樱桃木组合
木作名匠们制作的各种黄油盒
试着做做吧 5 黄油盒 by 山极博史
第5章 容器、碟子、食案、锅垫……
高桥秀寿的椴木容器和薄壳杯子：白得纯净，设计调和
须田修司的食案：活用各色木材，以玩耍的心情组合
山下纯子的小碟子：很小，但存在感极强
木作名匠们制作的各种碟子、碗、锅垫
试着做做吧 6 四角小碟子 by 山下纯子
试着做做吧 7 甜点食案
第6章 砧板
松本宽司的砧板：人形砧板，除水方便
富山孝一的砧板：用刨子简单地刨制而成
试着做做吧 8 奶酪砧板 by 富山孝一
第7章 筷子、筷子盒、餐具支架
木作名匠们制作的各种筷子和筷子盒
试着做做吧 9 筷子和筷子架 by 山下纯子
DATA
本书中所介绍的木作名匠们的联络方式
商店
可以买到原料木材的商店
木制餐具的修整和维护方法
相关用语解说
木材一览表
后记
第1章 勺子
酒井厚地的勺子：涂上线条，增进食欲
西村延惠的汤匙：轻薄顺手、简单流畅的造型美
富井贵志的勺子：曲木而成，出口舒服
酒井邦芳的漆制勺子：轻便易握，入口舒服，手不灵便的人也能使用
冲原沙耶的竹制餐具：餐餐相伴，手匙一体
田中孝明的勺子：秉承井波木雕传统技艺
久保田芳弘的勺子：乡村风格，自由自在
佐藤佳成的木勺子：以北海道之木制成的勺子
前田充的咖啡量勺：似融于瓶中咖啡豆里的勺子
木作名匠们制作的各种勺子及其他
试着做做吧 1 勺子 by 山极博史
用活樱木来制作的汤匙 体验新林生材制作
第2章 餐叉
南波行秀的意面餐叉：博采众议，制出实用又美观的餐叉
川端健夫的甜点餐叉：实现了“切”与“插”的平衡之美
木作名匠们制作的各种餐叉
试着做做吧 2 餐叉 by 川端健夫
第3章 木铲、木刀
日高英夫的木铲：粗柄好盛饭，木铲边缘和圆弧线条巧妙地融为一体
老泉步的炒菜木铲：给手带来舒适感的微妙R形
木作名匠们制作的各种黄油刀和木铲
试着做做吧
3 黄油刀 by 山极博史
试着做做吧 4 比萨刀 by 片冈祥光
第4章 木箱和木盒
丹野则雄的六角形茶桶：造型洗练，工艺精湛
堀内亚理子的词典便当盒：纤巧苗条，漆后鲜亮
川合优的杉木便当盒：增进食欲，木纹笔直优美
荻原英二的装饰箱子：和风箱子
山极博史的黄油盒：把餐桌变得豪华的泛红色彩的樱桃木组合
木作名匠们制作的各种黄油盒
试着做做吧 5 黄油盒 by 山极博史
第5章 容器、碟子、食案、锅垫……
高桥秀寿的椴木容器和薄壳杯子：白得纯净，设计调和
须田修司的食案：活用各色木材，以玩耍的心情组合
山下纯子的小碟子：很小，但存在感极强
木作名匠们制作的各种碟子、碗、锅垫
试着做做吧 6 四角小碟子 by 山下纯子
试着做做吧 7 甜点食案
第6章 砧板
松本宽司的砧板：人形砧板，除水方便
富山孝一的砧板：用刨子简单地刨制而成
试着做做吧 8 奶酪砧板 by 富山孝一
第7章 筷子、筷子盒、餐具支架
木作名匠们制作的各种筷子和筷子盒
试着做做吧 9 筷子和筷子架 by 山下纯子
DATA
本书中所介绍的木作名匠们的联络方式
商店
可以买到原料木材的商店
木制餐具的修整和维护方法
相关用语解说
木材一览表
后记
【书摘插画】
