重磅推荐
1. 在纸上作画用彩笔，在饼干上作画用糖霜！ 2. “糖霜＋饼干”就像画笔与画纸，能画出无限创意，将饼干变成艺术品——可以很梦幻、很甜美，也能很有个性、带着时髦的童话感。
3. 韩国超人气烘焙课堂技巧全解、“糖霜饼干女神”的200款独创设计！——卡通糖霜饼干：共享温馨的亲子时光！汽车系列：送给心爱的他，花式秀恩爱！灰姑娘、白雪公主系列：女生都有公主梦，打造出*华丽的礼服和饰物！全家福系列：把对家人的感激和爱表达出来！……满足婚礼、派对、节日、亲子活动、情侣活动等各种场合。
4. 只要准备蛋、糖、面粉、牙签……这些随手可得的材料， 就能轻松做出让人赞叹不已的糖霜饼干。
5. 随书附赠饼干制作纸样，拿来就能用！
6. 即使没有绘画基础，也没有烘焙基础也能够快速制作出梦幻糖霜饼干。
【内容简介】
想要画出细致的糖霜饼干，有好多小技巧要学起来，本书分享了很多一点就通的诀窍，帮助你做出更完美的糖霜饼干。从烤出平整的基本饼干开始，如何打出浓度刚刚好的糖霜？怎么画出表面光滑的图案？立体的造型该怎么组合？铺上的糖霜为什么会跟饼干分离裂开？……掌握了制作关键，无论想要创业、或者只是好喜欢做饼干，你一定也能做出让人惊叫的糖霜饼干。
【作者简介】
【韩】金旻柱 韩国超人气烘焙老师。已潜心研究烘焙12年，在她的烘焙课程中，*受欢迎的便是“糖霜饼干课堂”，也被称为“糖霜饼干女神”。本书是她首次将课程精华内容的总结。
【目录】
Chapter1 基础知识 1 基本工具010
制作饼干的工具／糖霜作画的工具
2 基础材料014
装饰材料／糖霜材料／饼干材料
3 制作饼干016
姜饼制作
4 造型制作018
装饰／利用基础饼干模具
利用饼干模具和刀／自己DIY造型
5 糖霜制作020
6 糖霜调色022
单一色素制作(粉红色、大红色、红色)
混合色素制作(橘红色)
7 裱花袋制作024
勾画薄线条需要的裱花袋／用裱花袋盛装糖霜
用裱花嘴转换器夹住裱花袋
8 线条和圆点026
直线的画法／曲线的画法／圆点的画法
9 铺面027
铺面（圆形）
圆点图案／大理石花纹图案
格子纹图案1／格子纹图案2
我的专属花纹
10 文字和花朵030
文字／用裱花袋制作花朵／用裱花嘴制作花朵
11 姜饼人制作033
Chapter 2
动物和植物
小熊1036
小熊2038
鸭子040
刺猬/鳄鱼042
羊044
奶牛/猫头鹰/猪/兔子046
水果049
花瓶052
Chapter 3
儿童世界
冬衣056
连体衣和围嘴058
女孩衣服062
恐龙王国065
小汽车068
白雪公主072
灰姑娘075
Chapter 4
温暖的日常
美味的甜点时间080
早午餐084
欢快的烘焙时间087
叮叮当当DIY090
学习092
化妆095
Chapter 5
幸福的日子情人节100
白色情人节102
暑假104
春节108
复活节111
万圣节116
圣诞节120
Chapter 6
和家人一起的日子
旅行128
父母节/教师节130
婚礼133
附录
饼干纸样
【前言】
突然想起12年前*次使用烤箱那天，我将做饼干的面和好后放入烤箱，等待的时间里心里充满激动和紧张，“我亲手做的饼干能成功吗？”一边带着紧张一边打开烤箱门。另人意外的是，饼干处女座非常成功，那种满足感我到现在都记得。从此之后，我便爱上了烤箱，兴趣也渐渐成了职业。 10年前，在德国旅行时，我*次看到了糖霜饼干，圣诞节闹市才开的市场上售卖的糖霜饼干就如同首饰和纪念品一样，令人一见钟情。我就是从那时开始做糖霜饼干的，在饼干上作画成了我的乐趣。当时在韩国关于糖霜饼干的信息很少，所以为了做出更漂亮的糖霜饼干我费尽心思，当然我也乐在其中。
所谓“糖霜饼干”就是在饼干上画上各种颜色的糖霜（蛋清、糖粉、柠檬汁混合而成的糖衣）装饰而成的饼干。因为颜值高，经常被当作餐后甜点和礼物。但在我刚开始做糖霜饼干的时候，几乎没有人知道它。“这个可以吃吗？”很多人*眼看到糖霜饼干的时候往往会有这样的疑问。如今，韩国关注糖霜饼干的人越来越多，写这本书对我来说是个挑战，我希望能够介绍给不了解糖霜饼干的人，或者帮助对制作糖霜饼干感兴趣的人们。这本书是我这10年来制作糖霜饼干的经验总结。
感谢亲爱的老公和美丽的女儿，还有提供各种支持的父母，让我能够做自己喜欢的事。
金旻柱
【免费在线读】
灰姑娘 无论是小孩子还是成年人，
恐怕都有过灰姑娘的梦。
王冠、水晶鞋、南瓜车、礼服裙……
让我们也成了童话中华丽的女主角。
王冠
饼干纸样 NO.37
饼干种类 原味饼干
糖浆
流动糖霜 天蓝色
中度糖霜 蓝色、黄色
用天蓝色糖霜画出轮廓。
铺面，并用牙签铺平整。
放置10分钟后，用蓝色糖霜如图所示画出水滴模样的圆点，然后画上心形。
放置5分钟后，用牙签调整心形外侧部分，打造出水晶碎片的模样。
