【编辑推荐】
★ CCTV健康之路、BTV养生堂特邀嘉宾，中央保健会诊专家、国家名老中医吴中朝教授，30年行医经验倾囊相授。
★ 只有老中医知道的养五脏偏方、秘方、经验方，自己动手，不花钱、花小钱，就能去小病、防大病。
★ 用菜市场就能买到的材料，在享受美味的同时，调出不生病的好体质。
【内容简介】
《黄帝内经》上说：“邪风之至，疾如风雨。故善治者治皮毛，其次治肌肤，其次治筋脉，其次治六腑，其次治五脏。治五脏者，半生半死也。”
意思是说，要在病邪在*表浅的时候就开始治疗，不要让其侵入人体的根本部位后再治疗。人体根本的部位就是五脏，到五脏有病的时候，治疗起来就麻烦了。
这里讲的是中医治病之道，作为养生恰恰相反。可以把这句话倒过来讲：善养生者养五脏，其次养六腑，其次养筋脉，其次养肌肤，其次养皮毛。养肌肤、皮毛者，不足道也。
道理很简单：比如我们要想皮肤好，不懂养生的，肯定是注重外表养护，涂抹护肤品、化妆品之类的；而懂得养生之道的就知道要从内部调养，让美丽从内而外。所以，养生要靠内养，内养就是养脏腑。
这套书包括《养好脾胃不生病》《肾好命就长》《肝好人不老》《养生就要养五脏》四本。以《黄帝内经》为理论依据，讲述如何在生活中养好脾胃、肝、肾和五脏。内容包括情志调养、饮食调养、起居调养、运动调养、中药调养、经络调养，以及相关疾病的调治等。让不懂中医的人在家也能防病治病，调养好身体。而且很多方法完全不同花钱，就有效果。
【作者简介】
从事临床、教学、科研工作20余年。主持或参加过十余项部省级中医养生保健课题研究。在长斯临床诊治经验基础上，对家庭中医保健领域有独到建树。近20年来，先后发表专业论文论著80余篇，专著5部，并多次获不同级别的科技进步奖。
曾十多次应邀或由国家外派赴国外进行医疗和讲学，并长期负责国内外本科生、研究生和进修生的临床与理论课程的教学。
【目录】
《养好脾胃不生病》：
专题：《黄帝内经》教你脾胃问题早发现
*章 脾胃是后天之本，脾胃养好病难侵
此脾胃，非彼“脾、胃”
脾很忙，食物“加工”、水液“运输”都靠它
脾是人体血库，脾好气色就好
脾好的人，肌肉有力身体壮
胃虽大度，也需要小心呵护
脾胃好似“夫妻档”，关系和谐消化好
第二章 这些事，让你的脾胃变虚弱
不吃早餐的人，容易得胃溃疡
总是吃太饱，易被肥胖、“三高”盯上
偏食的人脾胃一定虚弱
吃饱就睡，就是在等病来
生、冷、硬的食物胃*怕
你熬夜，脾胃也跟着加班
烟酒无度，伤肝伤肺也伤胃
久坐伤脾，会让你四肢无力
随意吃药，先伤脾胃再伤肝肾
思虑过度，难有好食欲
第三章 脾胃问题有多种，你是哪一种
面黄肌瘦的人多是脾气虚，要益气健脾
腹部有坠胀感是中气下陷，要益气升阳
身体容易出血是脾不统血，止血更要补血
寒湿困脾的人大便不成形，可用艾灸祛寒湿
胃隐痛喜按是胃气虚，要益气养胃
胃隐痛一吃就胀是胃阴虚，要养胃阴去虚热
口干口苦喜生冷是胃热证，要清胃火、泻肠热
脾胃湿热的人体倦身重，要健脾祛湿除积热
第四章 顺天时而养，让你的脾胃动力十足
春季乍暖还寒，脾胃也要捂一捂
冬病夏治，脾胃虚寒的人要抓住时机
秋燥季节，吃点酸味让肠胃很舒服
冬季进补要有度，莫给脾胃加负担
第五章 给脾胃喜欢的食物，它们就会让你舒服
五色入五脏，脾胃*喜欢黄色食物
甘味食物给你好“脾气”
小米*适合胃不好又失眠的人
胃寒腹泻的人，可适当多吃糯米
大麦泡茶，消化不好的人可常喝
夏季常吃薏苡仁，让你不再身重困倦
牛肉补脾气，效果堪比黄芪
脾胃虚寒怕冷的人，可多吃羊肉
身体瘦弱、消化不好的人要常吃猪肚
莲藕，生吃清热解毒，熟吃健脾开胃
白萝卜清积热、化积食，冬天更适合
经常腹胀便秘的人，可常食山药
南瓜对胃胀、胃痛、便秘有效
主食吃土豆，远离肥胖、“三高”
红薯是便秘的“克星”
经常“反胃”，吃几颗栗子就好
红枣是“天然维生素C 丸”
第六章 用*简单的中药养好脾胃
陈皮泡水喝，打开你的胃口
适量吃姜，让受寒的胃暖起来
肉吃多了不消化，山楂来帮忙
神曲，消除米面积食的良药
鸡内金，小儿积食*
厚朴帮你理气消食，可治气滞腹胀
胃气不足易疲劳，甘草能缓解
砂仁能温脾止泻，适合受寒腹泻
芡实，东坡居士的养生珍品
藿香专治夏季腹泻、呕吐、没食欲
消瘦乏力，一吃就想吐，党参煮粥吃
湿困脾胃没食欲，白扁豆能化解
汤里加点儿肉豆蔻，冬天不怕胃寒留
第七章 经络是脾胃健康的遥控器
脾不好，脾经*先做出反应
养好胃经，无病一身轻
腹胀、胃口差，就找太白穴
脾虚月经不调，按三阴交穴就能解决
脾虚月经量少，按摩血海穴打开血库
长夏暑湿，阴陵泉穴让你清爽
胃痛、反酸，有公孙穴
各种脾胃问题，足三里穴都管用
气舍穴专治打嗝恶心
常按天枢穴，轻松摆脱便秘
脾好不好，摸摸脾俞穴就知道
胃寒的人，试试艾灸胃俞穴
中脘穴专管消化问题
胃寒胃痛，艾灸神阙穴
第八章 每个人都能用的健脾养胃小妙招
3个小动作，让脾胃功能倍增
每天散步的人，不会有消化问题
没事常慢跑，不用进药房
动动脚趾头，坐着就能养脾胃
肩膀也与脾胃有关系
摩腹摩出好脾胃，孙思邈的长寿之道
叩齿咽津——流传千年的健脾强肾法
练习“呼”字诀，呼出脾胃浊气
笑口常开的人脾胃好
第九章 三分治七分养，彻底解决脾胃疾病
胃口不好，与其吃药不如养好心情
四肢无力是脾虚，用四君子汤调理
按3个穴位，轻松缓解胃痛
经常胃反酸的人，要重视早餐
腹胀，食滞、脾虚、湿热要分清
4种腹泻，对症调理才有效
消化不良，启动人体的“健胃消食片”
小儿疳积，捏脊就见效
便秘也分证型，你调理对了吗
肥胖不都是吃得多，还有脾虚
脾胃安和，就不会再失眠
《肝好人不老》
……
《肾好命就长》
……
《养生就要养五脏》
……
【前言】
我们经常说，内在决定外在，对于身体来说也是如此，内在健康才是真正的健康。这个内在就是我们的脏腑，所以中医无论是治病还是调养身体，都很重视从内调养。
内养的观念，早在千年以前就为古代医家所重视。《黄帝内经》里说：“邪风之至，疾如风雨。故善治者治皮毛，其次治肌肤，其次治筋脉，其次治六腑，其次治五脏。治五脏者，半生半死也。”
意思是说，要在病邪还在表浅的时候就要开始治疗，如果等到五脏有病的时候，治疗起来就麻烦了。这里讲的是中医治病之道，作为养生恰恰相反：善养生者养五脏，其次养六腑，其次养筋脉，其次养肌肤，其次养皮毛。养肌肤、皮毛者，不足道也。
道理很简单：比如我们要想皮肤好，不懂养生的，肯定是注重外表养护，涂抹护肤品、化妆品之类的；而懂得养生之道的人就知道要从内部调养，让美丽由内而外。所以，养生要靠内养，内养就是养脏腑。
五脏六腑是人体的根本。它们时时刻刻都在密切地配合着工作，一丝不苟，井然有序，就像钟表里许许多多的齿轮，相互咬合，相互带动，相互牵制，共同构成了人体这样一个完美的有机整体。
只要五脏六腑都安和无恙，人自然能持充足的精、气、神，少生病、不生病，永葆健康。
中医调理脏腑，总离不开饮食、中药、经络等方法，对于我们日常保健养生来说，除了这些，其实还有更多的方面需要注意，如精神调摄、运动等，另外，无论采取哪种方法调养，都要考虑到季节的变换，这样才能达到事半功倍的效果。本书所要教给大家的正是如何正确地运用这些方法。
此外，很多疾病在发病初期或者未发病之时，只要给予正确的调理，就能遏制其发生和发展，这是中医的一大优势。养生从另一个方面来说，其实就是防病，或者说是通过治小病来预防大病。本书在讲到各脏保养时，会给出一些简便有效的治病小药方，读者可以根据实际情况使用。
中医讲求辨证调养，每个人的体质、疾病状态等都存在差异，本书所讲的方法虽然具有普遍性，但并不是每个人都适合，特别是患有疾病的读者，书中的药方、药膳等一定要在医师指导下使用，以确保对症、安全和有效。
吴中朝
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《黄帝内经》教你脾胃问题早发现
《黄帝内经》里说“胃主受纳”“脾主运化”，人体的消化吸收由脾胃共同完成。如果脾胃功能不好，那么营养物质就无法顺利地送 达五脏六腑和身体各处。身体得不到滋养，必然会引起一些外在的病 变。所以，脾胃健运与否，只要留心，就能从身体上找到蛛丝马迹。
☉ 面色暗淡、萎黄
脾胃是气血生化之源，如果脾气虚弱，气血生化不足，皮肤得不到足够的滋润和营养，就会变得暗淡、发黄。如果不能及时调理，面 色就会逐渐萎黄，人也会消瘦枯槁。
☉ 口唇淡白、干燥
《黄帝内经》中指出：“口唇者，脾之官也”“脾开窍于口”“脾之合肉也，其荣唇也”。脾胃的问题会表现在口唇上：脾胃功能正常 的人，嘴唇红润，干湿适度，润滑有光泽；脾胃功能不好的人常嘴唇发白、没有血色，显得非常干燥，容易起皮、裂口。
☉ 睡觉时流口水
“脾主涎”，“涎”即口水。气有固摄作用，一个人脾气充足，涎液才会传送正常，并且老老实实待在口腔里，帮助人体进行吞咽和 消化；如果脾气虚弱，固摄功能减弱，涎液就会不受约束，使人睡觉 的时候流口水。
☉ 睡眠不好
《黄帝内经》认为，胃不和则卧不安。脾胃不和会使人睡眠质量下降，出现入睡困难、惊醒、多梦等问题。
☉ 精神状态不佳
人体所需的能量来源于脾胃所化生的气血，脾胃健运，能让大脑和身体得到足够的滋养，人就会神清气爽、精力旺盛、思考敏捷。如 果脾胃运化失常，大脑、脏腑等得不到足够的能量，就会出现精神不振、 健忘、心慌、反应迟钝等问题。
☉ 肥胖或消瘦
正常情况下，食物进入胃，经过初步消化，然后精微营养物质被脾带走，上输给肺，肺通过血液将营养带给五脏六腑。如果脾出现了 问题，健运失常，营养物质堆积在身体内，就会形成肥胖。
脾虚可导致肥胖，反过来瘦人是不是脾胃就好呢？不一定。脾胃功能低下，不能将食物转化成身体所需的营养，而是直接把它排出去了， 身体得不到足够的营养支持，人就会变得消瘦。
☉ 胃胀气、泛酸、打嗝、口臭
脾胃一升一降，共同完成对食物的消化吸收。如果脾胃感受湿热，清气不能上升，浊气不能下降，就容易引起胃胀气、泛酸、打嗝等不适， 浊气顺着食道上行到口腔，就会形成类似于食物腐熟的味道，也就是 口臭。
现代医学认为，泛酸是由于胃酸分泌过多造成的，如果不及时治疗就会慢慢发展成胃炎、胃溃疡，因此若常出现胃泛酸，要引起重视。
☉ 排尿困难、泄泻
《黄帝内经》认为，肾主水，脾主运化，两者共同管理水液的代谢传输。脾气健运，清升浊降，就可以助肾化水，使排尿通畅；如果 脾气虚弱，升降功能失调，则容易导致排尿不畅。
脾气虚弱还可导致水谷不能正常运化，使人大便稀薄，大便中伴有不消化的食物残渣，有时还伴有肠鸣现象。脾气虚弱严重、清阳下 陷的人，可出现经常性泄泻，甚至脱肛的现象。
☉ 便秘
正常情况下，人喝进去的水通过脾胃运化，才能成为身体的津液，如果脾阳不足，脾胃运化能力减弱，就会导致大肠动力不足，继而造 成功能性便秘。另外，胃火亢盛，耗损津液，也可导致大便燥结、排 便困难。
☉ 胃痛
腹部受凉、过量食用寒凉食物、情绪大起大落、脾胃虚寒等，都有可能导致胃痛，这是胃受伤的直接表现。
此脾胃，非彼“脾、胃”
中医里常说脾胃是“后天之本”“气血生化之源”，很多人不了解，常将中西医里的脾胃画等号，其实二者是不同的。
在西医中，脾、胃是两个独立的器官，各自发挥作用。脾位于人体腹腔的左上方，呈扁椭圆形，是人体*的淋巴器官，其功能主 要是参与人体淋巴组织的免疫活动，制造免疫物质，过滤掉血液中 的异物、病菌及衰老死亡的细胞，并充当人体的“血库”，调节血液。
胃是消化系统中非常重要的器官，它位于膈下、腹腔上部，就像一个斜着的口袋。胃具有分泌胃液的功能，我们吃进身体里的食物 都要在胃里进行消化和吸收。胃很“神奇”，它的形态、位置、大 小会随着吃进的食物多少而变化，也会因为人的年龄、性别和体型 的不同而发生变化。
中医里所说的脾胃，实际上是一个功能繁多的庞大系统，西医中所说的脾和胃仅仅是其中的一部分。
中医的脾为五脏之一，是人体对饮食进行消化吸收并输布其精微的重要脏器。（所谓精微，就是食物被消化后可以转化为气血的部分， 那些不能为身体所用的部分就是糟粕。）主运化和升清是其主要功能。 可以说，中医里的脾，不仅包含了西医里所说的脾的功能，还包括了胰腺、胃和大肠、小肠的功能。
中医里的胃是受纳、腐熟水谷的场所。《黄帝内经. 灵枢 . 玉版》中说：“人之所受气者，谷也；谷之所注者，胃也；胃者，水谷气血之海也。”胃有接受、容纳饮食水谷及初步消化的功能，食物进 入胃后，经过胃的初步消化，形成食糜，下传于小肠以进一步消化吸收，为机体的生理活动和气血津液的化生提供支持。
在中医里，脾、胃并不是“独立”的，它们常被“相提并论”。两者五行都属土，属于中焦，共同承担着消化吸收的重任。《黄帝 内经 . 素问. 灵兰秘典论》中说：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉。” 如果把胃比作一个粮仓，脾就是运输公司，所有吃进身体里的食物都要经过脾胃的消化吸收才能输布全身。也就是说，人所有的生命 活动都有赖于脾胃摄入的营养物质，所以脾胃被称为“后天之本”， 故古人养生，是非常重视养护脾胃的。
脾很忙，食物“加工”、水液“运输”都靠它
脾主为胃行其津液者也。——《黄帝内经•素问•厥论》
中医认为，脾的主要功能是“运化水谷精微”。运，有转运输送的意思；化，即消化和吸收。脾的工作就是把饮食水谷转化为精微 和津液，并传输到全身各处。
☉ 脾运化水谷，脾好的人身体健康、精力充沛
脾能运化水谷。水谷即各种饮食，如谷类、蔬菜、水果、肉类、蛋、奶、水、饮料等，人摄入的这些食物，都需要经过脾转化成气血， 再通过经脉输送到全身。
脾运化水谷的过程分三个阶段：*阶段：脾帮助胃、小肠将食物分解消化成精微和糟粕两个部分。
第二阶段：脾帮助胃肠道吸收水谷精微。第三阶段：脾将吸收的水谷精微转输到其他四脏，分别化为精、气、血、津液，以内养五脏六腑，外养四肢百骸、皮毛筋肉。 脾气健运，身体的消化吸收功能健全，为精、气、血、津液等的
化生提供足够的养料，才能使全身脏腑组织得到充分的营养；如果脾运化水谷的功能减退，饮食水谷得不到很好的消化，身体得不到 足够的营养支持，就会出现腹胀、便溏、消化不良、食欲减退，以 及倦怠、消瘦等症状。
☉ 脾运化水液，脾好的人身材不臃肿
诸湿肿满，皆属于脾。——《黄帝内经•素问•至真要大论》
有的女性经过一段时间减肥后，明明体重下降了，但腰、腿却粗壮如初，而且有肿胀感，其实这并不是脂肪在作怪，而是脾的运化 功能出现了问题，使水湿停留、毒素无法排出而造成的肿胀。正如《黄
帝内经》中所说“诸湿肿满，皆属于脾”。脾有运化水液的作用，进入人体的所有水液，包括食物中的水分、
喝进去的饮料等，都需要经过脾的运输转化，气化成津液，并输布于肺，通过心肺作用而濡养、滋润各脏腑器官。另外，身体里的多 余水分也需要通过脾的输送，到达肺、肾、膀胱、皮毛等器官组织， 变成汗液、尿液、泪液等排出体外。可见，人体水液代谢离不开脾，如果脾失健运，水液不能及时排出体外，就会造成水液停聚，产生 水湿痰饮，从而造成水肿。
☉ 养脾，先从吃开始
如果脾闹脾气了，运化饮食水谷、水液的能力下降，人就会出现食欲缺乏、腹胀、消化不良、水肿等不适。想要安抚好脾，首先要 从饮食入手，可适当吃些健脾的食物，激活脾气，使脾充满能量。
粳米、糯米、小米、红薯、土豆、南瓜、白扁豆、红枣、莲子、花生、栗子、圆白菜等食物能益气健脾，薏米、红豆、冬瓜、莴笋、 鲤鱼、鲫鱼等食物则能健脾除湿，可根据情况适量食用。
脾是人体血库，脾好气色就好
血液有滋润、濡养人体的作用，而脾是造血的器官，是“人体血库”，能够向其他器官补充血液。此外，它还有统摄血液的作用， 就是让血液循规蹈矩地运行于身体各处。
☉ 脾能生血，脾好的人气色好
《黄帝内经 . 灵枢 . 决气》中指出：“中焦受气取汁，变化而赤，是谓血。”位于中焦的脾胃接纳饮食水谷，吸收其中的精微物质， 经过气化变成红色的液体，这种液体就是血。
脾运化的水谷精微是生成血液的主要物质基础，如果脾的功能失常，生血物质匮乏，则血液亏虚，会使人出现头晕眼花，面色、嘴唇、 指甲淡白等血虚症状。一个人气色不好，通常跟血虚有关，因此中 医调理气色常从补脾胃入手。
☉ 脾主统血，是全身血液的管理者
脾主统血，指的是脾对血液拥有管理权。唐容川在《血证论 . 脏 腑病机论》中说：“血之运行上下，全赖乎脾。”气为血之帅，对血液运行有推动、固摄的作用，脾是气血生化之源，是人体气机升 降的枢纽。脾的功能健旺，不仅气之生化有源、血液化生充足，而且统摄有力，血液循行于脉中而不外溢。如果脾的功能低下，不但 气血生化之源匮乏，血液来源不足，脾管理血液的权利也会被削弱， 血液就会不受管束，溢出脉外，导致各种出血证，如皮肤出血、鼻出血、尿血、便血、月经过多、经血不停等。
脾好的人，肌肉有力身体壮
脾主身之肌肉。——《黄帝内经•素问•痿论》
四肢皆禀气于胃，而不得至经，必因于脾，乃得禀也。——《黄帝内经•素问•太阴阳明论》
很多人，特别是经常坐着不动的人，常出现四肢无力、肢体肌肉松弛、手的握力减退等亚健康现象，有人以为是缺乏运动所致，其 实根源在于脾。
☉ 脾是肌肉、四肢的营养来源
《黄帝内经》中指出，脾在体合肌肉、主四肢，脾是否健运直接影响到肌肉、四肢的健康。
清代张志聪在《素问集注 . 五脏生成篇》中说：“脾主运化水谷 之精，以生养肌肉，故主肌肉。”脾主运化，可将水谷精微布散到 肌肉中，以供肌肉所需之营养，使肌肉发达丰满、壮实有力。
四肢，也就是手和脚，它们跟肌肉一样，也需要脾气输送水谷精微，以维持正常的生理活动。另外，四肢活动还受肌肉的影响，四 肢的肌肉壮实，自然就有力，四肢肌肉萎软，也就会“提不起力气”。
可见，脾气健运对肌肉壮实、四肢健康的重要性不言而喻。如果脾失健运，气血化源不足，肌肉、四肢就得不到足够的营养。人吃 不饱就没有力气，肌肉、四肢“吃不饱”，也会变得倦怠无力，甚 至出现萎缩等症。
☉ 脾好的人也需要运动
有些人脾胃很好，消化吸收功能正常，但很少运动，从而使营养堆积在肌肉上，时间久了就会形成赘肉，导致肥胖，而肥胖则是高 血压、高脂血症、糖尿病、脂肪肝、冠心病等慢性病的元凶。
因此，要想四肢肌肉健壮有力，仅仅脾好是不够的，还需要适当运动。尤其是上班族，每天要久坐在电脑前，腰腹、大腿部位特 别容易堆积赘肉，时间长了还会影响到胃肠运动，使脾胃功能下降。 另一方面，每天坚持适量的运动，对增强脏腑功能、提高脾胃运化能力也是大有裨益的。
不吃早餐的人，容易得胃溃疡
不少人为了赶时间或者减肥，早餐变得可有可无，甚至有的人长期不吃早餐，这样对脾胃的伤害是极大的。
☉ 胃里没食物，胃酸会“吃掉”胃黏膜
胃酸具有促进消化的作用，但胃酸也是一把双刃剑。当它分泌过少或缺乏的时候，可导致腹胀、腹泻等消化不良的现象；如果分泌 过多则会对胃肠道黏膜形成“腐蚀”，时间久了可导致溃疡、溃疡 穿孔、胃出血等症。
晚上睡觉的时候，人虽然休息了，但消化系统仍然在不停地忙碌着。早上胃肠道“苏醒”，进入工作状态，开始分泌胃酸、消化 酶等酸性物质，这时候吃早餐，可中和掉胃肠分泌的酸性物质，消化也会快。如果不吃早餐，胃酸就只能“消化”胃壁，损伤胃黏膜。 很多胃炎、胃溃疡的患者，问诊发现都有长期不吃早餐的习惯。
☉ 脾生化无源，抵抗力就会下降
汽车要前行，需要燃烧汽油作为动力。脾胃就跟汽车一样，它的运作也需要动力，这个动力就是气血。如果吃进的食物不够，气血生化无源，脾胃也就无法得到足够的营养支持，运作的速度就会慢 下来，各脏腑器官就得不到足够的营养补给，身体健康水平就会降低， 整个人看起来就会显得没有精神，容易累，抵抗力降低，经常感冒等。
☉ 早餐要吃，更要吃对时间
真正会过日子的人除了追求吃得好外，还追求怎么吃更健康。那么，早餐应该怎么吃才合理呢？建议是，热稀饭、热燕麦片、热羊乳、 热牛奶、热豆花、热豆浆、芝麻糊、山药粥等，搭配适量的蔬菜、面包、 三明治、水果，以及鸡蛋、豆制品、干果等，水分、营养一应俱全。需要注意的是，脾胃怕冷，早餐宜热吃，这样才能保护好脾胃之气。
吃早餐的时间也很有讲究。辰时（上午 7~9 点），胃经经气旺盛， 这个时段吃早餐是比较合适的，*好是在 7~8 点吃。因为 7 点之前 大肠经经气旺盛，宜在此时进行排便，以排空肠胃；9 点距离午餐较近，这时候才吃早餐，容易影响午餐的进食。
