重磅推荐
【编辑推荐】

※ 日本餐桌花艺代表人物之一、时尚美女山本侑贵子,15年经验汇总

※ 以四季节庆为主题,25例餐桌花艺设计范例

※ 花艺、餐饮、空间巧妙搭配的密码


【内容简介】

本书作者为日本餐桌花艺代表人物之一的山本侑贵子,她汇集了15年的经验,融汇东西方花艺的精髓,以25个具有代表性的范例教我们,如何为十二个月的不同主题设计餐桌花艺。紧抓主题,尽情演绎色彩和空间。书中还附有手工制作餐桌用品和餐巾的技巧,实用贴切。


【作者简介】

山本侑贵子,日本餐桌花艺代表人物之一,宴饮·空间企划设计师,股份公司dining&style法人代表。毕业于庆应大学英美文学系,1999年开始开设沙龙“dining&style”,致力于传达宴席布置的乐趣。之后负责许多企业的时尚设计,如世界知名品牌“Wedgwood”“lecreuset”“Baccarat”“Nikko”等。


【目录】

前言 003

山本流 配色·配花的基本原则 006

本书的使用方法 008

体现季节感的筵席布置

4_April

珍爱金合欢 强调复活节的到来(黄色×绿色×深灰色) 011

看得见海景的房间(浅褐色×绿色×黄色) 015

5_May

母亲节 营造玛丽·洛朗桑的绘画意境 (灰色×紫色×粉红色) 019

蓬巴杜夫人的茶会 (浅莲红×粉红色×绿色) 023

6_June

六月新娘 款待新婚的妹妹夫妇 (绿色×白色) 026

与梅雨天来场美丽邂逅 营造父亲节的意象 (蓝色×绿色×黄色) 029

7_July

浪漫七夕 (黑色×绿色×紫色) 032

盛夏在塔希提的度假时光 以高更的绘画为意象 (五彩色) 035

感于伊夫·克莱因的绘画 在餐桌上展现现代艺术 (蓝色×白色×绿色) 039

8_August

梵高的《向日葵》 轻松简便的午餐筵席 (黄色×绿松石色×褐色) 042

欣赏室内绿植 营造热带草原萨瓦纳的意象 (米色×绿色×黑色) 044

9_September

庆祝重阳节 (红色×橘色×绿色×褐色) 049

用爱马仕的品牌颜色来装饰筵席 惬意品尝红酒的立式冷餐会(橘色×绿色×褐色) 053

10_October

走成熟风的万圣节派对 (黑色×灰色×红色) 056

孩子们的餐会 属于孩子们的万圣节 (橘色×红色×黄色) 059

11_November

将红酒作为主角 营造收获节的意象 (紫色×粉红色×绿色) 063

晚秋的收获庆典 以狩猎的场景为意象 (米黄色×褐色×橘色) 066

12_December

单一色调的圣诞节 (灰色×白色×银色) 069

光辉璀璨的圣诞节 用小饰品精心装扮 (粉色×蓝色×紫色) 072

1_January

和闺蜜们一起庆祝新年 (红色×白色×黑色) 074

夫妇二人共度新年 (黑色×红色×银色) 076

2_February

情人节 (白色×绿色×黑色) 079

乐享非洲民族风 从装饰空间中获得灵感 (褐色×红色×绿色) 083

3_March

花园里的下午茶时光 (黑色×白色×银色) 087

庆祝毕业 (黄色×绿色×紫色) 091

Column_1 常用的基本餐桌用品 046

Column_2 山本流筵席布置基本式样 094

手工制作的餐桌用品和餐巾工艺

餐单 1 用带有花纹的彩纸和缎带制成 096

餐单 2 用金色彩纸和流苏制成 097

餐巾装饰结 1 用毛毡布和纸芯筒制成 098

餐巾装饰结 2 用小饰品制成 098

餐巾的折法 用保水容器和缎带制成 099

刀叉搁枕 用塑料小饰品制成 100

筷子包装纸袋 用印有自己喜欢的花纹的纸张制成 100

箸枕 用日本传统色彩的彩纸制成 101

礼品盒 1 用人造花制作 102

礼品盒 2 用彩带来装饰 102

花卉基座 1 用制成永生花的地衣来制作 103

花卉基座 2 贴上绒毛叶 104

餐巾折花 1 帆船 105

餐巾折花 2 扇子 106

餐巾折花 3 波浪 107

本书的筵席布置色彩一览 108

作者简介 111


【书摘与插画】

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