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【推荐语】
化学现象无处不在:本书的用纸、印刷油墨、照明灯泡内的气体,甚至人类的神经系统,所有这些现象都在促使我们阅本书,探索科学的奥秘。

本书为我们讲解了从厨房到客厅所常见的化学现象,并用简明扼要的语言解释了为什么口腔中的跳跳糖会让我们产生刺痛感,为什么香水能挥发香味,为什么护肤产品有补水功能,为什么屏幕会发光!
【作者】
Yann VERCHIER : 电化学博士,获物理、化学科学教师资格认证,并在特鲁瓦科技大学任教。 Nicolas GERBER : 获物理、化学科学教师资格认证,并在高中任教。
【内容】
本套丛书包括《神奇的物理之旅》、《神奇的化学之旅》以及《神奇的数学之旅》三卷。
全书通过简明易懂的文字及幽默有趣的方式,采用漫画的形式,将隐藏在我们日常生活中的奇妙的化学现象为读者一一讲解:通过“知识备忘录”讲解基本的化学常识及化学现象和原理;通过“家庭小实验”板块引导和鼓励青少年积极动手操作,激发他们的学习兴趣;通过“真没想到啊”板块介绍一些与化学有关的事件或现象……
【目录】
译者的话
1 砖,我们的建筑材料 1
认识材料结构 2
化学实验室:制作、应用或研发 5
在原子内部 11
情况变复杂了 14
2 客厅里的神奇化学 21
木材之焰 21
电池 27
从荧光笔到等离子电视:荧光现象 33
日常生活中的聚合物 44
3 厨房里的分子们 51
是茶还是咖啡? 51
老面酵母VS 发酵粉 57
做蛋奶酥可不是闹着玩的! 62
优质蛋黄酱 67
厨房里的盐 72
跳跳糖 75
4 浴室里的化学现象 79
神奇的化
学之旅
神奇的化学之旅
VI
肥皂,世纪的产物 79
化妆品:化学乳液! 86
如何把衣服洗得更干净? 93
伟大药物的小故事——阿司匹林 100
5 床脚边的化学 115
闻不闻得到? 115
液晶:各种形态的化学物质! 122
6 充满化学现象的花园 135
生物化学 135
植物所需肥料 140
能源与我们的日常生活! 145
水:蓝色的金子 155
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