【编辑推荐】
推荐一：日本脑科学家提出，积极做家务能活化大脑为什么女性寿命长，晚年仍充满活力？奇妙的脑科学，做家务也能活化大脑！脑科学家加藤俊德在《家事头脑锻炼法》提出，并不是所有的家务劳动都能帮助我们活化大脑。从脑科学的角度判断，家务被分为“活化大脑的家务”和“钝化大脑的家务”两大类。前者能帮助人强化脑力，后者反而会让大脑渐渐变得迟钝。 推荐二：详细传授你活化八大脑区的家务训练法人的大脑里总共有120个脑区域，把120个脑区域按机能区分为8大脑区：思考脑区、情感脑区、传达脑区、理解脑区、运动脑区、听觉脑区、视觉脑区、记忆脑区。加藤俊德通过对八大功能区的研究，将传授你活脑家务65招，对症训练退化脑区。
推荐三：真实人证与您分享锻炼八大脑区的家务习惯90多岁的吉泽太太从30岁起就从事生活评论家的工作，灵活运用着家庭主妇的经验。家庭生活中她的大脑被锻炼得如此发达，然而这一切都得益于主妇所做的看似平常的家务。即使到现在，她仍然保持着对做家务的热爱，而在多年的生活中，她也积累了一系列有着活脑功效的家务方法。书中与大家分享了一些锻炼八大脑区的家务习惯。
让做家务不再感觉是浪费时间，不会喘不过气，不再是份苦差事。整理、清洁、洗涤、做饭……让我们用心用脑打造温馨舒适的家。
【内容简介】
你是否出现下面的症状呢：常被人说“粗心大意”“头脑不好使”“少根筋”。这些症状其实都是“大脑发展不均衡”的证据，调查数据显示，大脑当机的主要原因是“用得少”，而不是“老化”。因此，《家事头脑锻炼法》的作者——医学博士加藤俊德设计出了有效的“家事活脑法”，你只要按照书中的方法进行操作，便可以锻炼出均衡发展的大脑，获得人人称赞的记忆力。
【作者简介】
加藤俊德，1961年出生于日本新潟县，是脑科学图像诊断分析家、医学博士、“脑科学校”法人代表。凭借丰富的临床治疗经验，他先后在美国明尼苏达大学、庆应大学、东京大学等从事大脑研究，创建了独特的MRI大脑图像鉴定技术，并对一万多人进行了大脑分析。2006年成立了“脑科学校”使用脑酸素测试COE和MRI技术，对脑的“个性”进行鉴定。出版过《大脑强化书》《锻炼大脑分区》等作品。
花火，畅销书作家，资深策划编辑，文学爱好者，长期以来一直从事知识搬运的工作，致力挖掘国内外优秀的经管、生活及文学读物。
【目录】
第1章 改变家务方法，脑力持续升级
放下高效率，大脑从此不“死机”
家务全面刺激“脑区”的神奇功效... 011
这样做，不痴呆！三大“积极家务法”... 019
第2章 活脑家务65招，对症训练退化脑区
通过做家务训练记忆脑区
1．养养花，种种菜 ... 034
2．用计时器限定做家务的时间 ... 036
3．做“逆向计划表”，反推一日行程 ... 038
4．衣柜也需要换季 ... 040
5．尝试做费工夫的料理 ... 042
6．对初次做的料理，念出做法与分量 ... 042
7．做菜至少要“试味道”三次 ... 043
8．看到很棒的摆盘，不妨回家动手做做看 ... 045
9．记录“睡前日记”，一天的心情通通记下来 ... 046
10．整理照片时，别忘了“更新”相簿 ... 046
11．先想好怎么收纳，再使用物品 ... 047
12．父母传承下来的衣物用品，不要闲置了 ... 048
通过做家务训练视觉脑区
13．用珍藏的漂亮餐具，来练习新的摆盘 ... 054
14．扫地吧，用*简单的扫把 ... 056
15．换季了，别忘了换新的窗帘 ... 058
16．超市收银你排在速度*快的那列了吗 ... 058
17．洗碗也是有顺序的 ... 059
18．逛街逛什么？——“新商品”和“流行商品”... 060
19．*少三个月一次，给家居来点小改变 ... 061
20．动动手，木工活儿很有趣 ... 063
通过做家务训练感情脑区
21．把老公当作某帅气偶像，给他做顿爱心料理吧 ... 069
22．围裙也要美美的，准备三件来更换 ... 071
23．先对着镜子微笑，稍后做家务也有好心情 ... 073
24．今天有什么不开心，把挫败写成短诗记下来 ... 073
25．想念“妈妈的味道”，试着动手做 ... 074
26．“今日休息”！每个月定一天“奖励日” ... 076
27．愉悦地泡个澡，需要“度假风”浴室 ... 078
通过做家务训练思考脑区
28．“不花钱日”，想想怎么过 ... 084
29．周末解馋计划，挑战新的料理 ... 086
30．几道料理同时做，省时又有趣 ... 088
31．剩菜翻新做，味道一点也不输 ... 090
32．不出屋，自己做旅游胜地的特色美食 ... 092
33．购物别超支，先做好预算 ... 094
34．晾衣服有技巧，怎么晾才好收 ... 094
通过做家务训练理解脑区
35．角色扮演，每天的家务都新鲜 ... 100
36．用当季食材做菜更健康 ... 102
37．改变家居前，先画好构想图 ... 104
38．不依赖省力小工具，就用菜刀做菜 ... 104
39．改变收纳的方式 ... 105
40．多照镜子，像模特一样巧换装 ... 107
41．用青鱼、蔬菜和坚果，设计一下本周的菜谱 ... 109
42．根据家人的喜好打造专属菜单 ... 109
43．吃饭也需要营造欢乐的气氛 ... 110
44．给五条购物出行路线取名字 ... 112
通过做家务训练听觉脑区
45．边听广播边做菜 ... 117
46．外出购物时，你能听到三种季节的声音吗 ... 119
47．没有干劲时，让音乐帮你恢复元气 ... 121
48．问家人“今天的料理打几分？”... 122
49．看料理节目时，别忘了抄食谱 ... 124
50．把喜欢的电视节目录下来，快速播放听听看 ... 124
51．烹调的声音很美妙 ... 125
通过做家务训练传达脑区
52．去小商店购物，和老板聊聊天吧 ... 130
53．邀请朋友一起共进午餐吧 ... 132
54．开办“家庭咖啡厅”，请家人扮演顾客吧 ... 134
55．把料理照片大方地分享到网络 ... 134
56．生活要有仪式感，过节很重要 ... 135
57．把自己觉得很棒的东西分享给亲朋好友 ... 137
58．积极参与社区开展的活动 ... 138
59．多称赞家人，包括公婆、媳妇或女婿 ... 138
通过做家务训练运动脑区
60．换一只手来擦拭 ... 144
61．一边踮脚唱歌一边晾衣服 ... 146
62．不用洗衣机，用手洗衣服 ... 148
63．用毛笔写信 ... 148
64．更换衣物上的扣子 ... 149
65．限定购物的时间 ... 151
第3章 真实人证！超过90岁，大脑仍持续成长
做家务摆脱“自动化”，恢复大脑活力
1．吉泽流记忆脑区家务训练 ... 159
2．吉泽流视觉脑区家务训练 ... 161
3．吉泽流感情脑区家务训练 ... 162
4．吉泽流思考脑区家务训练 ... 164
5．吉泽流理解脑区家务训练 ... 165
6．吉泽流听觉脑区家务训练 ... 166
7．吉泽流传达脑区家务训练 ... 168
8．吉泽流运动脑区家务训练 ... 169
结 语
【前言】
神奇的脑科学！“做家务”竟然能活化大脑
工作太卖力，头脑反而变迟钝
女性和男性相比，普遍寿命较长且充满元气。这是个有趣的现象。50岁之后，很多男性的体力呈明显下滑趋势，与此相反，女性却表现得相当活跃，好像有永远用不完的精力。女性不管到什么年纪，都会约上三五好友，在餐厅或咖啡馆大笑着谈天说地，出远门去心仪的景点旅游，积极参与义工活动及培养个人兴趣。
随着年龄的增长，到了50岁、60岁、70岁时，这种男女之间的活力差距越发明显。为什么会产生这种现象呢？
主要是因为，大多数男性将重心放在工作上，几乎将所有精力都投入其中，不太参与家务的管理，而在专业度较高的工作中，他们通常只使用大脑的某个固定区块，加上50岁之后要么担任管理职位，离开了一线工作，要么因为高龄不受重用，头部的活动强度随之大大降低。等到退休之后，大脑完全呈放松状态，活力急剧下降，身体随之急速老化。
【免费在线读】
超过90岁，大脑依然可以持续成长
现代社会人均寿命日益增长，活到一百岁早就不是什么稀奇的事情。而很多百岁老人依然保持着清晰的头脑和满满的元气，他们的秘诀就是做“脱自动化”的家务。在见到生活评论家吉泽久子太太后，我对这个观点更加深信不疑了。
2009年，我刚好有个机会，有幸采访到当时担任《YUUYUU》杂志企划的91岁的吉泽太太。令人惊讶的是，像吉泽太太这样的大忙人，却非常热衷于做家务，每天都沉浸在做家务带来的乐趣中。谈到“脱自动化”家务，我脑海里立刻浮现出她的样子，她*是*好的代言人了。
在帮吉泽太太做了MRI脑部磁振造影以后，我们发现：她的大脑各个区块非但没有出现老化的迹象，反而在这个高龄仍然持续成长。更让人觉得不可思议的是，于2014年也就是吉泽太太96岁的时候，再次拍下的MRI脑部磁振造影中清晰地显示，她的大脑成长得更多了。
吉泽太太今年（译者注：2015年）已经97岁了，和她一起共事，大家竟完全感觉不出她有任何大脑衰退的迹象。这与她每天积极地做家务是分不开的。在做家务的过程中，她精神饱满、充满干劲儿，全面地锻炼了大脑的各个区块。
接触过很多像她一样接近百岁仍然充满元气的人后，我发现他们都恰好非常乐于做家务，而且在做家务的方式上有着一些共同点。我把这些共同点总结为三大项：①改变；②乐在其中；③下功夫。这正是他们不论到多大年纪，大脑都持续成长的宝贵秘诀。
（1）通过“改变做家务的方法”来刺激大脑
每天一成不变地做家务，再喜欢也会感到厌烦。试着改变一下方法，让自己换个心情。更重要的是，这样做能够避免总是重复使用大脑的某个区块，从而达到让大脑均衡成长的目的。
（2）“乐在其中”的态度更有助于大脑成长
我们都有这样的体验：当感受到喜悦、快乐、幸福的时候，大脑会更加灵活。所以，做家务的时候，别忘了要保持好心情，常常鼓励自己哦！“他会喜欢我做的料理吧！”“把家里收拾得这么干净，我真厉害！”“希望这个月种下的蔬菜可以快快长大，早点儿拿来给家人做美味的料理。”在做家务的过程中，如果能时时怀抱着这种兴奋和期待的心情，大脑就会不断接受良性的刺激，持续成长。
（3）“下功夫做家务”更能强化大脑
做家务的时候，不要怕麻烦，只图省时省力，要多下点儿功夫。不要什么都买现成的，而要试着自己动手做。偶尔发挥“老奶奶的智慧”，试试古老的做法。在这样花心思的过程中，大脑得到了很好的强化训练。
【书摘与插画】
