【编辑】
本书通过图片资料结合文字描述，较为系统地总结了羊的饲养管理和产品生产管理中各项实用技术。彩色印刷，以图为主，内容精练，便于读者快速理解和参照使用，从而快速提高生产效益。小开本，方便携带和翻阅。
【内容简介】
本书主要包括羊主要产品、养羊设备、羊的选种选配、羊的繁殖配种、羔羊饲养管理、羊的生产管理六章内容。编者在长期教学和生产实践中，积累了大量的图片资料。本书是通过这些图片资料结合文字描述，以全彩图解的形式，较为系统地阐述了羊的饲养和管理等实用技术。
本书适合基层科技人员、养羊场（户）的饲养管理人员和高等农业院校相关专业的师生阅读参考。
【作者简介】
周玉香，宁夏大学，中国养羊学会理事；高等学校动物科学教学委员会委员，农学院动科系教授，1991年以来，一直从事牛羊健康养殖、饲草料加工、营养调控等方面的研究和技术推广等工作。完成了国家自然科学基金项目“舍饲滩羊异食癖发生机理及其营养调控技术研究”和“舍饲滩羊体脂共轭亚油酸合成调控及机制研究”，农业部公益性项目子课题“宁夏地区不同农作物秸秆在滩羊日粮中利用技术研究与推广示范”、动物营养国家重点实验室开放课题“羊肉风味植物在滩羊体内流通规律的研究“等项目的研究和示范推广工作。目前承担国家重点研发项目和宁夏重点研发项目子课题的研究。出版专著3部，发表论文50余篇。获宁夏科技进步三等奖两项。
【目录】
*章 羊主要产品 / 001
一、羊毛 / 002
二、马海毛 / 006
三、山羊绒 / 008
四、羊皮 / 011
五、羊肉 / 021
六、羊奶 / 023
第二章 养羊设备 / 027
一、 羊舍类型 / 028
二、羊舍屋顶结构 / 038
三、产羔室 / 039
四、 料槽、水槽 / 041
五、 羔羊补饲栏 / 044
六、分羊栏 / 046
七、草料架 / 048
八、电子秤 / 050
九、青贮窖 / 052
十、裹包青贮 / 054
第三章 羊的选种选配 / 057
一、 选种 / 058
二、选配 / 063
第四章 羊的繁殖配种 / 065
一、 自然交配 / 066
二、 人工辅助交配 / 068
三、 人工授精 / 071
四、 采精 / 074
五、胚胎移植 / 076
六、孕羊B超 / 078
第五章 羔羊饲养管理 / 081
一、母羊产羔前表现 / 082
二、产羔 / 084
三、羔羊断脐 / 087
四、羔羊尽早吃初乳 / 088
五、羔羊护理 / 090
六、羔羊人工辅助哺乳 / 092
七、羔羊早期补饲 / 094
八、羔羊编号 / 096
九、羔羊断尾 / 098
十、羔羊去势 / 102
第六章 羊的生产管理 / 107
一、分群饲养 / 108
二、绵羊剪毛 / 111
三、山羊梳绒 / 114
四、修蹄 / 116
五、药浴 / 118
六、羊异食癖 / 125
七、驱虫 / 129
参考文献 / 132
【前言】
掌握羊的生产管理技术是健康高效养羊的基础。加强羊只饲养管理，提高养殖技术水平，是发展养羊业的重要措施。本书采用大量图片结合文字，对养羊生产和管理要点进行阐述，目的是便于养羊工作者和养羊场（户）比较直观地进行学习。
本书编者近年来一直从事《羊生产学》的教学、科研与生产服务工作，对羊的生产管理、实验操作技术等方面比较熟悉，并积累了丰富的一手资料。因此，编者对生产管理和科研实际操作中拍摄的图片以及各种相关资料进行了整理编写成书，希望能对羊生产和科研工作者有所帮助和启发。
本书共分六章，涵盖了羊主要产品、养羊设备、羊的选种选配、繁殖配种、羔羊饲养管理和羊的生产管理。其中羊主要产品介绍了羊毛、马海毛、山羊绒、羊皮、羊肉和羊奶等养羊业产品；养羊设备主要讲述了羊舍类型、饲喂用的水槽料槽以及羊饲料的制作等；选种选配主要包括了如何选择优良品种，以及优良品种的选种技术；繁殖配种阐述了羊配种的方法，以及胚胎移植等繁殖新技术；羔羊饲养管理包括了产羔前的准备、助产、羔羊的护理饲养等；羊的生产管理包括了羊的分群饲养，绵羊和山羊的剪毛、梳绒、修蹄、药浴等管理技术。
本书由周玉香主笔，金亚东配图，刘文茂、李作明和田玉富提供了部分照片，蔡小艳和姜碧薇进行了校稿。在本书编写过程中，得到了许多同仁的关心和支持，并参考了许多专家和学者的相关著作，在此致以诚挚的感谢！编著本书的目的是帮助养羊业的初学者，包括畜牧专业的研究生、本科生以及畜牧部门工作人员和饲养管理人员，尽快理解和掌握羊的饲养管理知识。由于编者经验所限，编写时间仓促，书中的疏漏和不当之处在所难免，敬请同仁及广大读者批评指正。
本书的出版受到了宁夏重点研发项目（2018BBF02016）、国家重点研发项目（2018YFD0502103）、农业部公益性行业（农业）科研专项项目（201503134）等资助，在此表示衷心的感谢！
周玉香
2020年6月
